Kā uzzināt, vai tas ir dārzenis vai dārzenis

Saturs

• Dārzeņu un dārzeņu piemēri
• Dārzeņu zupa svara zaudēšanai

Lielo atšķirību starp augļiem un dārzeņiem nosaka atkarībā no auga ēdamās daļas. Piemēram, dārzeņi ir tie, kuros ēdamā daļa ir lapas, ziedi vai kāti, un daži, piemēram, salāti, kāposti vai kāposti.

Dārzeņi ir tie, kuros ēdamā daļa ir augļi vai sēklas, piemēram, pupiņas, lēcas, rīsi, pipari, apelsīni un cukini. Bet bez dārzeņiem un zaļumiem ir arī sakņu grupa, kuru veido dārzeņi, kuros ēdamā daļa aug pazemē, piemēram, ingvers, redīsi vai burkāni.

Šīs 3 grupas kopā veido dārzeņus, kas ir daļa no veselīga uztura bērniem, pieaugušajiem un veciem cilvēkiem, lai uzlabotu zarnu darbību, ādas, naglu un matu kvalitāti un pat nodrošinātu veselību un palielinātu intelektuālās spējas.

Dārzeņu un dārzeņu piemēri

Dārzeņus ir vieglāk identificēt, jo tie ir lapas, ziedi vai kāti, piemēram, salāti, kāposti, brokoļi un krese, dārzeņi veido lielāku grupu, ko veido 4 kategorijas:

• Pākšaugi: pupiņas, zaļās pupiņas, sojas pupas, zirņi, aunazirņi, zemesrieksti;
• Labība: rīsi, kvieši un kukurūza;
• Eļļas augu sēklas: Indijas rieksti, Brazīlijas rieksti, valrieksti un mandeles;
• Augļi: apelsīns, ābols, banāns, mandarīns utt.

Ir svarīgi atcerēties, ka veselīgam uzturam vajadzētu sastāvēt no visām dārzeņu grupām, ir svarīgi nedēļu laikā lietot dažādus dārzeņus, lai nodrošinātu labu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu uzņemšanu.

Dārzeņu zupa svara zaudēšanai

Lai pagatavotu barojošu zupu, kas bagāta ar antioksidantiem un nepārspīlētu kalorijas, daži padomi ir:

1. Izmantojiet tikai vienu dārzeņu no sakņu, pākšaugu vai graudaugu grupas: piemēram, zupas pamatu pagatavojiet ar rīsiem, angļu kartupeļiem, saldajiem kartupeļiem vai pupiņām;
2. Pievienojiet citas saknes, kurās nav daudz kaloriju, piemēram, burkāni, bietes un redīsi;
3. Pievienojiet dārzeņus, lai zupā būtu šķiedra, piemēram, kāposti vai brokoļi;
4. Izmantojiet dārzeņus un aromātiskos garšaugus kā dabiskas garšvielas, lai zupai vai jebkuram citam izstrādājumam pievienotu aromātu, piemēram, sīpolu, ķiploku, lauru lapas un kress.

Turklāt zupai var pievienot arī olbaltumvielu avotu, piemēram, gaļu, vistu vai zivis, ir svarīgi dot priekšroku griezumiem ar zemu tauku saturu vai vistas gaļu bez ādas, lai gaļas tauki nenonāktu zupā.

Lūk, kā pagatavot detoksikācijas zupu, lai zaudētu svaru un atjaunotos pēc diētas paslīdēšanas: