44 Veselīgi pārtikas produkti ar zemu ogļhidrātu saturu, kas garšo neticami

Saturs

• Kopējais ogļhidrātu daudzums salīdzinājumā ar neto ogļhidrātiem
• 1–6. Olas un gaļa
• Olas (gandrīz nulle)
• Liellopu gaļa (nulle)
• Jērs (nulle)
• Vistas gaļa (nulle)
• Cūkgaļa, ieskaitot bekonu (parasti nulle)
• Saraustīts (parasti nulle)
• Cita gaļa ar zemu ogļhidrātu saturu
• 7–10. Jūras veltes
• Lasis (nulle)
• Forele (nulle)
• Sardīnes (nulle)
• Gliemenes (4–5% ogļhidrātu)
• Citas zivis ar zemu ogļhidrātu saturu un jūras veltes
• 11–22. Dārzeņi
• Brokoļi (7%)
• Tomāti (4%)
• Sīpoli (9%)
• Briseles kāposti (7%)
• Ziedkāposti (5%)
• Kale (10%)
• Baklažāni (6%)
• Gurķi (4%)
• Paprikas (6%)
• Sparģeļi (2%)
• Zaļās pupiņas (7%)
• Sēnes (3%)
• Citi dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu
• 23–27. Augļi
• Avokado (8,5%)
• Olīvas (6%)
• Zemenes (8%)
• Greipfrūti (11%)
• Aprikozes (11%)
• Citi augļi ar zemu ogļhidrātu saturu
• 28. – 31. Rieksti un sēklas
• Mandeles (22%)
• Valrieksti (14%)
• Zemesrieksti (16%)
• Chia sēklas (44%)
• Citi rieksti un sēklas ar zemu ogļhidrātu saturu
• 32–35. Pienotava
• Siers (1,3%)
• Smagais krēms (3%)
• Pilnvērtīgs jogurts (5%)
• Grieķu jogurts (4%)
• 36–38. Tauki un eļļas
• Sviests (nulle)
• Īpaši neapstrādāta olīveļļa (nulle)
• Kokosriekstu eļļa (nulle)
• Citi tauki ar zemu ogļhidrātu saturu
• 39–42. Dzērieni
• Ūdens (nulle)
• Kafija (nulle)
• Tēja (nulle)
• Kluba soda / gāzēts ūdens (nulle)
• 43–44. Citi ēdieni
• Tumšā šokolāde
• Garšaugi, garšvielas un garšvielas
• Grunts līnija

Ēdot mazāk ogļhidrātu, var būt iespaidīgi ieguvumi veselībai.

Ir pierādīts, ka tas ievērojami samazina izsalkuma līmeni, kam ir tendence uz automātisku svara zudumu, bez kaloriju skaitīšanas (1, 2).

Vismaz 23 pētījumos ir atklāts, ka zemu ogļhidrātu diētas var izraisīt svara zaudēšanu pat 2–3 reizes vairāk nekā diētas ar zemu tauku saturu (3, 4).

Jūsu ogļhidrātu patēriņa samazināšanai var būt arī daudz citu veselības ieguvumu, piemēram, cukura līmeņa asinīs, asinsspiediena un triglicerīdu līmeņa pazemināšanās vai “labā” ABL holesterīna līmeņa paaugstināšana asinīs (5, 6, 7, 8, 9, 10).

Turklāt ēšanai ar zemu ogļhidrātu daudzumu nav jābūt sarežģītai.

Lai zaudētu svaru un uzlabotu veselību, vienkārši balstiet uzturu uz reāliem pārtikas produktiem, kuros ir maz ogļhidrātu.

Šeit ir 44 pārtikas produkti ar zemu ogļhidrātu saturu, no kuriem lielākā daļa ir veselīgi, barojoši un neticami garšīgi.

Kopējais ogļhidrātu daudzums salīdzinājumā ar neto ogļhidrātiem

Katras nodaļas beigās ir norādīts ogļhidrātu saturs standarta porcijās un ogļhidrātu skaits 100 gramu porcijā.

Tomēr paturiet prātā, ka daži no šiem pārtikas produktiem satur daudz šķiedrvielu, kas vēl vairāk var samazināt sagremojamo neto ogļhidrātu saturu.

1–6. Olas un gaļa

Olas un visu veidu gaļa ir tuvu nullei carb. Orgānu gaļa ir izņēmums, piemēram, aknas, kurās ir apmēram 5% ogļhidrātu (13).

Olas (gandrīz nulle)

Olas ir vieni no veselīgākajiem un barojošākajiem pārtikas produktiem uz planētas.

Tie ir piepildīti ar dažādām barības vielām - ieskaitot tādas, kas ir svarīgas jūsu smadzenēm - un savienojumiem, kas var uzlabot acu veselību (11, 12).

Ogļhidrāti: gandrīz nulle.

Liellopu gaļa (nulle)

Liellopu gaļa ir ļoti piesātināta un piepildīta ar tādām svarīgām barības vielām kā dzelzs un B12 vitamīns. Ir desmitiem dažādu liellopu gaļas veidu, sākot ar ribeye steiku un maltu liellopu gaļu līdz hamburgeram.

Ogļhidrāti: nulle.

Jērs (nulle)

Tāpat kā liellopu gaļa, jēra gaļa satur daudz labvēlīgu uzturvielu, ieskaitot dzelzi un B12 vitamīnu. Jēra gaļu bieži baro ar zāli, un tai parasti ir daudz konjugētās linolskābes (CLA) ar derīgajām taukskābēm (14).

Ogļhidrāti: nulle.

Vistas gaļa (nulle)

Vistas gaļa ir viena no populārākajām gaļām pasaulē. Tajā ir daudz daudzu derīgu uzturvielu un lielisks olbaltumvielu avots.

Ja jūs ievērojat diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu, tā var būt labāka izvēle, lai iegūtu fattier griezumus, piemēram, spārnus un augšstilbus.

Ogļhidrāti: nulle.

Cūkgaļa, ieskaitot bekonu (parasti nulle)

Cūkgaļa ir vēl viens garšīgs gaļas veids, un speķis ir iecienīts daudzu diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu.

Bekons ir apstrādāta gaļa, un tāpēc tas noteikti nav veselīgs ēdiens. Tomēr parasti ir pieņemams ēst mērenu speķa daudzumu diētā ar zemu ogļhidrātu saturu.

Mēģiniet iegādāties savu bekonu uz vietas, bez mākslīgām sastāvdaļām, un pārliecinieties, ka ēdiena gatavošanas laikā to nededziniet.

Ogļhidrāti: nulle, bet izlasiet etiķeti un izvairieties no speķa, kas sacietēts ar cukuru.

Saraustīts (parasti nulle)

Saraustīta ir gaļa, kas ir sagriezta sloksnēs un žāvēta. Kamēr tas nesatur pievienotu cukuru vai mākslīgas sastāvdaļas, saraustīts var būt ideāls uzkodas ar zemu ogļhidrātu saturu.

Tomēr ņemiet vērā, ka liela daļa veikalos pieejamo saraustīto ir ļoti apstrādāta un neveselīga. Jūsu labākais solis ir izveidot savu.

Ogļhidrāti: Atkarīgs no veida. Ja tā ir tikai gaļa un garšvielas, tai vajadzētu būt tuvu nullei.

Cita gaļa ar zemu ogļhidrātu saturu

• Turcija
• Teļa gaļa
• Briedis
• Bizons

7–10. Jūras veltes

Zivis un citas jūras veltes mēdz būt neticami barojošas un veselīgas.

Tajās ir īpaši augsts B12, joda un omega-3 taukskābju saturs - visas barības vielas, no kurām daudzi cilvēki nesaņem pietiekami daudz.

Tāpat kā gaļā, gandrīz visu veidu zivīs un jūras veltēs nav ogļhidrātu.

Lasis (nulle)

Lasis ir viena no populārākajām zivju sugām veselībai apzinīgu cilvēku vidū - pamatota iemesla dēļ.

Tā ir taukaina zivs, kas nozīmē, ka tajā ir ievērojams daudzums sirds veselībai labvēlīgu tauku - šajā gadījumā omega-3 taukskābes.

Lasis ir arī piekrauts ar B12 vitamīnu, jodu un pienācīgu daudzumu D3 vitamīna.

Ogļhidrāti: nulle.

Forele (nulle)

Tāpat kā lasis, forele ir treknu zivju veids, kurā ir omega-3 taukskābes un citas svarīgas barības vielas.

Ogļhidrāti: nulle.

Sardīnes (nulle)

Sardīnes ir taukainas zivis, kuras parasti ēd gandrīz veselas, ieskaitot kaulus.

Sardīnes ir vieni no uzturvielu blīvākajiem pārtikas produktiem uz planētas un satur gandrīz katru barības vielu, kas nepieciešama jūsu ķermenim.

Ogļhidrāti: nulle.

Gliemenes (4–5% ogļhidrātu)

Tas ir kauns, ka gliemenes reti nonāk to cilvēku ikdienas ēdienkartēs, jo tie ir viens no pasaules barojošākajiem pārtikas produktiem.

Patiesībā to barības blīvums ir tuvu orgānu gaļai un tajos ir maz ogļhidrātu.

Ogļhidrāti: 4–5 grami ogļhidrātu uz 100 gramiem gliemeņu.

Citas zivis ar zemu ogļhidrātu saturu un jūras veltes

• Garneles
• Pikša
• Omārs
• Siļķes
• Tuncis
• Menca
• Sams
• Āte

11–22. Dārzeņi

Lielākajā daļā dārzeņu ir maz ogļhidrātu. Lapu zaļumos un krustziežu dārzeņos ir īpaši zems līmenis, un lielāko daļu to ogļhidrātu veido šķiedra.

No otras puses, cietes sakņu dārzeņos, piemēram, kartupeļos un saldajos kartupeļos, ir daudz ogļhidrātu.

Brokoļi (7%)

Brokoļi ir garšīgs krustziežu dārzenis, ko var ēst gan neapstrādātu, gan vārītu. Tajā ir daudz C vitamīna, K vitamīna un šķiedrvielu, un tas satur spēcīgus augu savienojumus, kas cīnās ar vēzi.

Ogļhidrāti: 6 grami uz kausu vai 7 grami uz 100 gramiem.

Tomāti (4%)

Tomāti tehniski ir augļi vai ogas, bet tos parasti ēd kā dārzeņus. Viņos ir daudz C vitamīna un kālija.

Ogļhidrāti: 7 grami lielā tomātā vai 4 grami uz 100 gramiem.

Sīpoli (9%)

Sīpoli ir vieni no garšīgākajiem augiem uz Zemes un jūsu receptēm pievieno spēcīgu garšu. Tie satur daudz šķiedrvielu, antioksidantus un dažādus pretiekaisuma savienojumus.

Ogļhidrāti: 11 grami uz kausu vai 9 grami uz 100 gramiem.

Briseles kāposti (7%)

Briseles kāposti ir ļoti barojoši dārzeņi, kas saistīti ar brokoļiem un kāpostiem.

Tajos ir ļoti daudz C un K vitamīna, un tie satur daudzus labvēlīgus augu savienojumus.

Ogļhidrāti: 6 grami uz pusi tasītes vai 7 grami uz 100 gramiem.

Ziedkāposti (5%)

Ziedkāposti ir garšīgs un daudzpusīgs dārzenis, ko var izmantot dažādu interesantu ēdienu pagatavošanai jūsu virtuvē.

Tajā ir daudz C vitamīna, K vitamīna un folātu.

Ogļhidrāti: 5 grami uz kausu un 5 grami uz 100 gramiem.

Kale (10%)

Kale ir ļoti iecienīts dārzenis veselībai apzinīgu cilvēku vidū, piedāvājot daudzus ieguvumus veselībai.

Tas ir piepildīts ar šķiedrvielām, C un K vitamīniem, kā arī karotīna antioksidantiem.

Ogļhidrāti: 7 grami uz kausu vai 10 grami uz 100 gramiem.

Baklažāni (6%)

Baklažāni ir vēl viens auglis, ko parasti patērē kā dārzeņu. Tam ir daudz interesantu pielietojumu, un tajā ir ļoti daudz šķiedrvielu.

Ogļhidrāti: 5 grami uz kausu vai 6 grami uz 100 gramiem.

Gurķi (4%)

Gurķi ir iecienīti dārzeņi ar maigu garšu. Tas sastāv galvenokārt no ūdens, ar nelielu daudzumu K vitamīna.

Ogļhidrāti: 2 grami uz pusi tasītes vai 4 grami uz 100 gramiem.

Paprikas (6%)

Paprikas ir populāri augļi / dārzeņi ar izteiktu un apmierinošu garšu. Tajos ir ļoti daudz šķiedrvielu, C vitamīna un karotīna antioksidantu.

Ogļhidrāti: 9 grami uz kausu vai 6 grami uz 100 gramiem.

Sparģeļi (2%)

Sparģeļi ir ļoti garšīgi pavasara dārzeņi.

Tajā ir ļoti daudz šķiedrvielu, C vitamīna, folātu, K vitamīna un karotīna antioksidantu.

Turklāt salīdzinājumā ar lielāko daļu dārzeņu tajā ir ļoti daudz olbaltumvielu.

Ogļhidrāti: 3 grami uz kausu vai 2 grami uz 100 gramiem.

Zaļās pupiņas (7%)

Zaļās pupiņas tehniski ir pākšaugi, taču parasti tās patērē līdzīgi kā dārzeņi.

Kaloriju daudzums tajos ir ārkārtīgi augsts daudzu uzturvielu, ieskaitot šķiedrvielas, olbaltumvielas, C vitamīnu, K vitamīnu, magniju un kāliju.

Ogļhidrāti: 8 grami uz kausu vai 7 grami uz 100 gramiem.

Sēnes (3%)

Lai arī ēdamās sēnes tehniski nav augi, tās bieži tiek klasificētas kā dārzeņi.

Tie satur pienācīgu daudzumu kālija un satur daudz B vitamīnu.

Ogļhidrāti: 3 grami uz kausu un 3 grami uz 100 gramiem (baltas sēnes).

Citi dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu

• Selerijas
• Spināti
• Cukini
• Šveices mandarīns
• Kāposti

Gandrīz visos dārzeņos, izņemot cietes sakņu dārzeņus, ir maz ogļhidrātu. Tieši tāpēc jūs varat ēst daudz no tiem, nepārsniedzot ogļhidrātu daudzumu.

23–27. Augļi

Lai arī augļus parasti uztver kā veselīgus, tie ir ļoti pretrunīgi cilvēku vidū, kas ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu.

Tas ir tāpēc, ka lielākajā daļā augļu ir daudz ogļhidrātu, salīdzinot ar dārzeņiem.

Atkarībā no tā, cik daudz ogļhidrātu jūs tiecaties, iespējams, vēlēsities ierobežot augļu uzņemšanu līdz 1–2 gabaliņiem dienā.

Tomēr tas neattiecas uz trekniem augļiem, piemēram, avokado vai olīvām. Ogas ar zemu cukura līmeni, piemēram, zemenes, ir vēl viena lieliska izvēle.

Avokado (8,5%)

Avokado ir unikāls augļu veids. Tā vietā, lai tajā būtu daudz ogļhidrātu, tajā ir arī veselīgi tauki.

Avokado ir arī ārkārtīgi daudz šķiedrvielu un kālija un satur pienācīgu daudzumu citu barības vielu.

Apskatot zemāk uzskaitītos ogļhidrātu numurus, ņemiet vērā, ka vairums jeb aptuveni 78% avokado ogļhidrātu ir šķiedrvielas. Tāpēc tajā gandrīz nav sagremojamu tīro ogļhidrātu.

Ogļhidrāti: 13 grami uz kausu vai 8,5 grami uz 100 gramiem.

Olīvas (6%)

Olīvas ir vēl viens garšīgs augļu ar augstu tauku saturu. Tas satur ļoti daudz dzelzs un vara un satur pienācīgu daudzumu E vitamīna.

Ogļhidrāti: 2 grami uz unci vai 6 grami uz 100 gramiem.

Zemenes (8%)

Zemenes ir vieni no zemākajiem ogļhidrātiem un uzturvielu blīvākajiem augļiem, ko varat ēst. Tajos ir ļoti daudz C vitamīna, mangāna un dažādu antioksidantu.

Ogļhidrāti: 11 grami uz kausu vai 8 grami uz 100 gramiem.

Greipfrūti (11%)

Greipfrūti ir citrusaugļi, kas saistīti ar apelsīniem. Tajos ir ļoti daudz C vitamīna un karotīna antioksidantu.

Ogļhidrāti: 13 grami uz pusi greipfrūta vai 11 grami uz 100 gramiem.

Aprikozes (11%)

Aprikoze ir neticami garšīgs auglis. Katrā aprikozē ir maz ogļhidrātu, bet daudz C vitamīna un kālija.

Ogļhidrāti: 8 grami divās aprikozēs vai 11 grami uz 100 gramiem.

Citi augļi ar zemu ogļhidrātu saturu

• Citroni
• Kivi
• Apelsīni
• Zīdkoks
• Avenes

28. – 31. Rieksti un sēklas

Rieksti un sēklas ir ļoti populāri diētās ar zemu ogļhidrātu saturu. Tajās parasti ir maz ogļhidrātu, bet daudz tauku, šķiedrvielu, olbaltumvielu un dažādu mikroelementu.

Riekstus bieži ēd kā uzkodas, savukārt sēklas drīzāk izmanto, lai salātiem vai receptēm pievienotu kraukšķīgumu.

Turklāt riekstu un sēklu miltus, piemēram, mandeļu miltus, kokosriekstu miltus un flaxseed miltus, bieži izmanto, lai pagatavotu maizes ar zemu ogļhidrātu saturu un citas ceptas preces.

Mandeles (22%)

Mandeles ir neticami garšīgas un kraukšķīgas.

Viņi ir piepildīti ar šķiedrvielām un E vitamīnu un ir viens no labākajiem magnija avotiem pasaulē - minerālam, kura vairumam cilvēku nepietiek.

Turklāt mandeles neticami piepilda, un dažos pētījumos ir pierādīts, ka tās veicina svara zudumu (15, 16).

Ogļhidrāti: 6 grami uz unci vai 22 grami uz 100 gramiem.

Valrieksti (14%)

Valrieksts ir vēl viens garšīgs riekstu veids.

Tas satur dažādas barības vielas un īpaši satur alfa-linolēnskābi (ALA) - omega-3 taukskābes veidu.

Ogļhidrāti: 4 grami uz unci vai 14 grami uz 100 gramiem.

Zemesrieksti (16%)

Zemesrieksti tehniski ir pākšaugi, taču tos parasti gatavo un patērē tāpat kā riekstus.

Tie satur ļoti daudz šķiedrvielu, magnija, E vitamīna un citu svarīgu vitamīnu un minerālvielu.

Ogļhidrāti: 5 grami uz unci vai 16 grami uz 100 gramiem.

Chia sēklas (44%)

Chia sēklas šobrīd ir vieni no populārākajiem veselības pārtikas produktiem pasaulē.

Tie ir piepildīti ar daudzām svarīgām uzturvielām, un tos var izmantot dažādās receptēs, kas maz satur ogļhidrātus.

Turklāt viņi ir viens no bagātākajiem šķiedrvielu avotiem uz planētas.

Apskatot zemāk uzskaitītos ogļhidrātu numurus, ņemiet vērā, ka apmēram 86% no chia sēklās esošajiem ogļhidrātiem ir šķiedrvielas. Tāpēc tie satur ļoti maz sagremojamu tīro ogļhidrātu.

Ogļhidrāti: 12 grami uz unci vai 44 grami uz 100 gramiem.

Citi rieksti un sēklas ar zemu ogļhidrātu saturu

• Lazdu rieksti
• Makadāmijas rieksti
• Indijas
• Kokosrieksti
• Pistācijas
• Flaxseeds
• Ķirbju sēklas
• Saulespuķu sēklas

32–35. Pienotava

Ja jūs panesat piena produktus, tad piena produkti ar pilnu tauku saturu ir lieliski pārtikas produkti ar zemu ogļhidrātu saturu. Neskatoties uz to, noteikti izlasiet etiķeti un izvairieties no jebko, kam ir pievienots cukurs.

Siers (1,3%)

Siers ir viens no garšīgākajiem ēdieniem ar zemu ogļhidrātu saturu, un to var ēst gan neapstrādātu, gan kā sastāvdaļu dažādās garšīgās receptēs. Īpaši labi tas pārī ar gaļu, piemēram, virs burziņa burgera.

Siers ir arī ļoti barojošs. Viena bieza šķēle satur līdzīgu uzturvielu daudzumu kā vesela piena glāze.

Ogļhidrāti: 0,4 grami uz šķēlītes vai 1,3 grami uz 100 gramiem (Čedars).

Smagais krēms (3%)

Smagais krēms satur ļoti maz ogļhidrātu un maz olbaltumvielu, bet tajā ir daudz piena tauku.

Daži cilvēki, kas ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, ievieto to kafijā vai izmanto receptēs. Bļoda ar ogām ar nedaudz putukrējuma var būt garšīgs deserts ar zemu ogļhidrātu saturu.

Ogļhidrāti: 1 grams uz unci vai 3 grami uz 100 gramiem.

Pilnvērtīgs jogurts (5%)

Jogurts ar pilnu tauku saturu ir ārkārtīgi veselīgs, satur daudz tādu pašu uzturvielu kā pilnpiens.

Tomēr, pateicoties dzīvām kultūrām, jogurts ir arī pildīts ar labvēlīgām probiotiskām baktērijām.

Ogļhidrāti: 11 grami uz 8 unces trauka vai 5 grami uz 100 gramiem.

Grieķu jogurts (4%)

Grieķijas jogurts, ko sauc arī par saspringto jogurtu, ir ļoti biezs, salīdzinot ar parasto jogurtu. Tas ir ļoti daudz daudzu labvēlīgu uzturvielu, īpaši olbaltumvielu, sastāvā.

Ogļhidrāti: 6 grami uz 6 unces trauka vai 4 grami uz 100 gramiem.

36–38. Tauki un eļļas

Daudziem veselīgiem taukiem un eļļām ir pieņemama diēta ar zemu ogļhidrātu daudzumu, kas satur reālu pārtiku.

Tomēr izvairieties no rafinētām augu eļļām, piemēram, sojas vai kukurūzas eļļas, jo, patērējot pārmērīgi, tās ir ļoti neveselīgas.

Sviests (nulle)

Kad sviests tika dēmonizēts par augsto piesātināto tauku saturu, tas ir atgriezies. Ja varat, izvēlieties ar zāli barotu sviestu, jo tajā ir vairāk noteiktu barības vielu.

Ogļhidrāti: nulle.

Īpaši neapstrādāta olīveļļa (nulle)

Īpaši neapstrādāta olīveļļa ir veselīgākie tauki uz planētas.

Tas ir sirdij veselīga Vidusjūras reģiona diētas štāpeļšķiedrām, kas papildinātas ar spēcīgiem antioksidantiem un pretiekaisuma savienojumiem.

Ogļhidrāti: nulle.

Kokosriekstu eļļa (nulle)

Kokosriekstu eļļa ir ļoti veselīgi tauki, kas pildīti ar vidējas ķēdes taukskābēm, kurām ir spēcīga labvēlīga ietekme uz vielmaiņu.

Ir pierādīts, ka šīs taukskābes samazina apetīti, veicina tauku sadedzināšanu un palīdz cilvēkiem zaudēt vēdera taukus (17, 18, 19, 20).

Ogļhidrāti: nulle.

Citi tauki ar zemu ogļhidrātu saturu

• Avokado eļļa
• Lard
• Tauki

39–42. Dzērieni

Lielākā daļa dzērienu bez cukura ir pilnīgi pieņemami diētai ar zemu ogļhidrātu saturu.

Paturiet prātā, ka augļu sulās ir ļoti daudz cukura un ogļhidrātu, un no tām vajadzētu izvairīties.

Ūdens (nulle)

Ūdenim vajadzētu būt jūsu dzeramajam dzērienam neatkarīgi no tā, kā izskatās pārējā diēta.

Ogļhidrāti: nulle.

Kafija (nulle)

Neskatoties uz to, ka kafija tika demonizēta pagātnē, kafija patiesībā ir ļoti veselīga un viens no lielākajiem uztura antioksidantu avotiem.

Turklāt ir pierādīts, ka kafijas dzērāji dzīvo ilgāk un viņiem ir mazāks vairāku nopietnu slimību risks, ieskaitot 2. tipa diabētu, Parkinsona slimību un Alcheimera slimību (21, 22, 23, 24, 25, 26).

Vienkārši pārliecinieties, ka kafijai nepievienojat neko neveselīgu - vislabāk ir melnā krāsa, bet labi der arī daži pilnpiena vai smagi krēmi.

Ogļhidrāti: nulle.

Tēja (nulle)

Tēja, īpaši zaļā tēja, ir diezgan rūpīgi izpētīta, un tai ir pierādīts, ka tai ir dažādi iespaidīgi ieguvumi veselībai. Tas var pat nedaudz palielināt tauku sadedzināšanu (27, 28).

Ogļhidrāti: nulle.

Kluba soda / gāzēts ūdens (nulle)

Kluba soda pamatā ir ūdens ar pievienotu oglekļa dioksīdu. Tas ir pilnīgi pieņemams, ja vien tajā nav cukura. Izlasiet etiķeti, lai pārliecinātos.

Ogļhidrāti: nulle.

43–44. Citi ēdieni

Visbeidzot, šeit ir daži pārtikas produkti, kas ne visai atbilst kādai citai kategorijai.

Tumšā šokolāde

Tas varētu pārsteigt dažus cilvēkus, taču kvalitatīva tumšā šokolāde ir ideāls ēdiens ar zemu ogļhidrātu saturu.

Izvēlieties īstu tumšo šokolādi, kurā ir vismaz 70–85% kakao. Tas nodrošina, ka tajā nav daudz cukura.

Tumšajai šokolādei ir daudz priekšrocību, piemēram, uzlabota smadzeņu darbība un asinsspiediens (29, 30).

Pētījumi arī parāda, ka cilvēkiem, kuri ēd tumšo šokolādi, ir daudz mazāks sirds slimību risks (31).

Apskatot zemāk uzskaitītos ogļhidrātu numurus, ņemiet vērā, ka apmēram 25% tumšās šokolādes ogļhidrātu ir šķiedra, kas samazina kopējo sagremojamo neto ogļhidrātu saturu.

Ogļhidrāti: 13 grami uz 1 unces gabalu vai 46 grami uz 100 gramiem. Tas ir atkarīgs no veida, tāpēc noteikti izlasiet etiķeti.

Garšaugi, garšvielas un garšvielas

Ir bezgalīgs garšīgu garšaugu, garšvielu un garšvielu klāsts. Lielākajā daļā no tiem ir ļoti maz ogļhidrātu, taču tie satur jaudīgu uztura perforatoru un palīdz ēdieniem pievienot aromātu.

Daži no ievērojamiem piemēriem ir sāls, pipari, ķiploki, ingvers, kanēlis, sinepes un oregano.

Ja vēlaties uzzināt vairāk, apskatiet šo rakstu par 10 garšīgiem garšaugiem un garšvielām ar spēcīgu ieguvumu veselībai.

Grunts līnija

Ēdot mazāk ogļhidrātu, var būt iespaidīgs ieguvums veselībai, un tam nav jābūt sarežģītam.

Lielākā daļa pārtikas produktu ar zemu ogļhidrātu saturu ir veselīgi, barojoši un neticami garšīgi.

Turklāt tie ir ļoti dažādi, aptverot daudzas galvenās pārtikas kategorijas, ieskaitot gaļu, zivis, dārzeņus, augļus, piena produktus un daudz ko citu.

Veselīgs uzturs ar zemu ogļhidrātu daudzumu, kas balstīts uz reāliem ēdieniem, var palīdzēt zaudēt svaru un uzlabot veselību.