Baroa kartupeļu priekšrocības

Saturs

• Baroa kartupeļu priekšrocības
• Uztura informācija
• Kā lietot baroa kartupeļus svara zaudēšanai
• Kā lietot baroa kartupeļus muskuļu masas palielināšanai
• Sagatavošanas formas un receptes
• 1. Baroa kartupeļu zupa
• 2. Baroa kartupeļu slēptuve

Pastinaka kartupeļi, kas pazīstami arī kā mandiohinha vai pētersīļu kartupeļi, ir ogļhidrātu un šķiedrvielu bumbuļu avots, kas palīdz enerģijas ražošanā šūnās un palīdz zarnu darbībā.

Šis kartupelis ir bagāts arī ar B un C vitamīniem, kā arī ar minerālvielām, piemēram, kalciju, dzelzi un fosforu, un, ņemot vērā to, ka tajā ir daudz barības vielu, tas sniedz vairākus ieguvumus veselībai.

Baroa kartupeļu priekšrocības

Šo bumbuļu var iekļaut abās diētās, lai iegūtu muskuļu masu un zaudētu svaru, ir svarīgi mainīt patērēto daudzumu un sānu ēdienus. Baroa kartupeļu galvenie ieguvumi ir:

• Nodrošiniet ķermenim enerģiju, jo tas ir lielisks ogļhidrātu avots;
• Cīņa ar aizcietējumiem, jo tas ir bagāts ar šķiedrvielām, uzlabojot zarnu veselību;
• Uzlabot imūnsistēmu, jo tajā ir daudz cinka, C vitamīna un B vitamīnu, uzturvielu, kas ir būtiskas, lai veicinātu organisma aizsardzību;
• Novērst priekšlaicīgu novecošanos un uzlabot ādas veselībujo tas satur lielu daudzumu C vitamīna, spēcīga antioksidanta, kas veicina ādas dziedināšanu un kolagēna ražošanu;
• Uzlabojiet sirds veselībujo tajā ir daudz vitamīna B3, kas palīdz pazemināt holesterīna un triglicerīdu līmeni, samazinot sirds slimību risku. Turklāt tas arī palīdz atslābināt asinsvadus un uzlabot asinsriti, jo satur minerālvielas, piemēram, magniju un kāliju;
• Uzturiet veselus kaulus un zobus, jo tajā ir daudz fosfora un kalcija, kas ir būtiskas barības vielas, lai novērstu tādas slimības kā osteoporoze un osteopēnija;
• Veicināt muskuļu augšanujo tajā ir daudz ogļhidrātu, kas garantē enerģiju treniņa veikšanai. Turklāt tas ir bagāts ar kalciju un magniju, minerālvielām, kas uzlabo spēku un muskuļu kontrakciju, veicinot hipertrofiju.

Baroa kartupeļos ir mazāk kaloriju nekā saldajos kartupeļos un līdzīgs šķiedrvielu daudzums, padarot to par lielisku iespēju līdzsvarot diētas ēdienkarti svara zaudēšanai vai muskuļu palielināšanai.

Uztura informācija

Šajā tabulā ir informācija par uzturvērtību 100 gramiem pastinaka kartupeļu:

Kā lietot baroa kartupeļus svara zaudēšanai

Lai zaudētu svaru, pusdienās vai vakariņās vajadzētu patērēt ne vairāk kā 80 līdz 100 g pastinaku, vēlams, ceptus vai ceptus cepeškrāsnī, un nepievienojot citus ogļhidrātu avotus, piemēram, rīsus, makaronus vai miltus. Ar šo maltīti būs maz ogļhidrātu, kas palīdzēs zaudēt svaru.

Papildus maniokam jums jāpievieno laba gaļas, vistas vai zivju porcija, kas ir ēdiena olbaltumvielu avots, un dārzeņu salāti ar olīveļļu, kas veicinās paaugstinātu sāta sajūtu.

Kā lietot baroa kartupeļus muskuļu masas palielināšanai

Cilvēki, kuri vēlas iegūt muskuļu masu un iegūt svaru, var patērēt lielāku daudzumu pastinaka, turklāt tajā pašā ēdienreizē var pievienot citus ogļhidrātu avotus, piemēram, rīsus, makaronus un farofu.

Maltītei vajadzētu saturēt arī labu daudzumu olbaltumvielu, kas ir gaļa, vistas gaļa un zivis, kā arī salātus ar olīveļļu. Pirms treniņa varat izmantot pastinaku ar ceptām olām vai sieru, pievienojot, piemēram, 1 augli vai dabīgu jogurtu.

Sagatavošanas formas un receptes

Mandioquinha var ēst vārītas, ceptas, ceptas cepeškrāsnī vai biezeņa formā, turklāt to var pievienot zupās un vārīt no zivīm vai gaļas. Gatavojot to, miza ir jāsaglabā un jānoņem tikai pēc vārīšanas, lai vārāmajā ūdenī nezaudētu tik daudz minerālvielu un vitamīnu.

Svara samazināšanas diētās ir jāizvairās no frī kartupeļiem, un labāks variants ir cepti kartupeļi. Biezeņa iespēja vairāk jāizmanto arī tiem, kas vēlas iegūt svaru, jo piena un sviesta pievienošana biezeņa pagatavošanā maltīti padara kaloriskāku.

Dažas receptes ar baroa kartupeļiem ir:

1. Baroa kartupeļu zupa

Sastāvdaļas:

• 500 g kg pastinaka;
• 500 g burkānu;
• 1 vidējs sīpols;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 120 ml olīveļļas;
• 500 g kubiņos sagrieztas vistas krūtiņas;
• 1 litrs ūdens;
• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• sāls, pipari un zaļa smarža pēc garšas.

Sagatavošanas režīms:

Spiediena katlā olīveļļā sautē ķiplokus un sīpolus. Kad brūns, pievienojiet vistu, burkānu un manioku un atkal sautējiet. Pievieno sāli, piparus un zaļo smaržu un vāra apmēram 10 minūtes pēc spiediena iegūšanas.

Ja vēlaties zupu krējuma formā, vistu pagatavojiet atsevišķi un pirms sajaukšanas ar vistu sasmalciniet maniokas sautējumu ar burkānu.

2. Baroa kartupeļu slēptuve

Biezeņu sastāvdaļas:

• 1/2 kg vārīta kartupeļu;
• 1/2 kg ceptu kartupeļu;
• 1/2 vidēji kubiņos sagrieztu sīpolu;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 200 g skāba krējuma;
• 1 tase piena tējas;
• Sāls un melnie pipari pēc garšas;
• 50 g rīvēta parmezāna kaisīšanai.

Pildījuma sastāvdaļas:

• 3 ēdamkarotes olīveļļas;
• 3 sasmalcinātas vai sasmalcinātas ķiploku daiviņas;
• 1/2 kg maltas gaļas;
• 5 sasmalcināti tomāti;
• 1/2 glāze tomātu mērces;
• Sāls un melnie pipari pēc garšas;
• 4 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu.

Sagatavošanas režīms
Biezenim sasmalciniet manioku un kartupeļus, vēl karstu ar sulu spiedi. Viegli sautējiet sīpolu sviestā, pievienojiet kartupeļus un citas sastāvdaļas, ļaujot maisījumam vārīties apmēram 3 līdz 5 minūtes.

Pildījumam sautējiet ķiplokus olīveļļā un pievienojiet gaļu un sautējiet, līdz tā ir sausa un irdena. Pievienojiet tomātu un tomātu mērci un garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Pagatavojiet līdz biezākai mērcei. Pievieno sāli un pētersīļus.

Lai saliktu, ieeļļojiet stikla trauku ar sviestu un izklājiet pusi biezeņa, pēc tam pievienojiet pildījumu un, visbeidzot, pārklājiet ar otro biezeņa pusi. Apkaisiet sieru pa virsu un ielieciet to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ºC apmēram 20 minūtes.

Ziniet arī saldo kartupeļu priekšrocības.