Kā mājās pagatavot graudaugu batoniņu

Saturs

• 1. Banānu graudaugu batoniņš ar rozīnēm
• 2. Aprikožu un mandeļu graudaugu batoniņš
• 3. Lazdu riekstu graudaugu batoniņš

Labības bāra pagatavošana mājās ir laba iespēja ēst veselīgākas uzkodas skolā, darbā vai pat tad, kad atstājat sporta zāli.

Graudaugu batoniņos, kurus pārdod lielveikalos, ir krāsvielas un konservanti, kas laika gaitā var kaitēt veselībai un pat svara zudumam, un tas nav labākais risinājums tiem, kas vēlas mazāk rūpniecisku un veselīgāku uzturu.

Zemāk ir trīs lieliskas veselīgu graudaugu batoniņu receptes, kas bagātas ar šķiedrvielām un ar zemu kaloriju daudzumu.

1. Banānu graudaugu batoniņš ar rozīnēm

Sastāvdaļas:

• 2 nogatavojušies banāni
• 1 glāze (tēja) velmētu auzu
• 1/4 tase (tējas) kvinojas
• 1 ēdamkarote sezama sēklu
• 1/4 tase (tējas) bez melnajām plūmēm bez kauliņiem
• 1/3 glāze (tēja) rozīņu
• 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu
   

Sagatavošana:

Pirmais solis ir quinoa hidratācija, un, lai to izdarītu, vienkārši ievietojiet quinoa dubultā ūdens daudzumā uz 5 minūtēm. Tad virtuves kombainā jums jāievieto šādas sastāvdaļas: auzas, jau mitrināta kvinoja, puse plūmju, rozīnes un rieksti. Pēc tam, kad maisījums sāk kļūt kompaktāks, pievienojiet biezeni banānu, līdz tas kļūst viendabīga masa. Pēc tam jums jāpievieno pārējās sastāvdaļas un arī sezams un jāmaisa ar rokām, neizmantojot procesoru, lai batoniņš kļūtu kraukšķīgāks.

Uz ietaukotas cepešpannas vai pārklātas ar cepampapīru mīklu liek taisnstūra formā un cep 20-25 minūtes. To var uzglabāt ledusskapī, pienācīgi pārklāts ar pergamenta papīru, un tas ilgst līdz 1 nedēļai.

2. Aprikožu un mandeļu graudaugu batoniņš

Sastāvdaļas:

• ½ glāze (tēja) mandeļu
• 6 sasmalcinātas žāvētas aprikozes
• ½ tasi (tējas) sasmalcināta dehidrēta ābola
• 1 olu baltums
• 1 glāze (tēja) velmētu auzu
• 1/2 glāze uzpūsti rīsi
• 1 ēdamkarote kausēta sviesta
• 3 ēdamkarotes medus

Sagatavošana:

Vispirms ievietojiet traukā šādas sastāvdaļas: aprikozes, ābolus un viegli sakultus olu baltumus un samaisiet. Tad jums vajadzētu pievienot sviestu, medu, uzpūstus rīsus un auzu velmējumus, visu ļoti labi sajaucot ar rokām, līdz tas ir viendabīgs.

Izveidojiet mazus taisnstūrus un pēc tam cepiet vidējā krāsnī, kas pārklāta ar pergamenta papīru, 20 minūtes, līdz virsma ir zeltaini brūna.

3. Lazdu riekstu graudaugu batoniņš

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes lobītas ķirbju sēklas
• 2 ēdamkarotes Indijas riekstu
• 2 ēdamkarotes lazdu riekstu
• 2 ēdamkarotes sezama
• 2 ēdamkarotes rozīņu
• 1 tase (tējas) kvinojas
• 6 sausie datumi bez kauliņiem
• 1 banāns

Sagatavošana:

Mitriniet kvinoju, ievietojot 2 tasītēs ūdens un ļaujot tai iemērkt 5 minūtes. Tad virtuves kombainā pievienojiet pusi ķirbja, indijas, lazdu riekstu, sezama, rozīņu un dateles sēklu, līdz iegūst viendabīgu maisījumu. Tad pievieno banānu un vēl pāris sekundes sit. Visbeidzot pievienojiet maisījumam pārējās sastāvdaļas un cepiet 20-25 minūtes, līdz tās kļūst zeltainas.

Lai mīkla nepieliptu pie cepešpannas, eļļojiet pannu vai cepiet to zem cepamā papīra loksnes.

Noskatieties šo video un skatiet soli pa solim, kā mājās pagatavot veselīgus graudaugu batoniņus: