10 smalkmaizītes ar zemu ogļhidrātu saturu, kuras varat pagatavot mājās

Saturs

•  
• Ogļhidrāti: pārskats
• Smūtiji mājās ar zemu ogļhidrātu saturu
• 1. Zaļie kokteiļi ar zemu ogļhidrātu saturu
• 2. Zemu ogļhidrātu zemeņu kraukšķīgs kokteilis
• 3. Sarkanā samta smūtijs
• 4. Zemu ogļhidrātu zemeņu siera kūkas kokteilis
• 5. Smūtiju zemesriekstu sviests ar zemu ogļhidrātu saturu
• 6. Zemu ogļhidrātu citrusaugļu bumbieru sajūta
• 7. Polka dot ogu deja
• 8. Persiku pīrāga olbaltumvielu kokteilis
• 9. Maigais zaļais olbaltumvielu kokteilis
• 10. Melleņu un spinātu kokteilis

Tiek uzskatīts, ka diētas ar zemu ogļhidrātu daudzumu palīdz cilvēkiem zaudēt svaru. Neatkarīgi no tā, vai tā ir taisnība, ievērojot diētu, kas satur mazāk pārstrādātus ogļhidrātus, piemēram, graudus, augļus un cieti saturošus dārzeņus, var palīdzēt samazināt diabēta un citu metabolisma problēmu risku.

Ogļhidrāti: pārskats

Ogļhidrāti ir viens no trim makroelementiem, ko nodrošina pārtikas produkti. Kopā ar olbaltumvielām un taukiem ogļhidrāti nodrošina enerģiju, kas mums nepieciešama, lai uzkurinātu mūsu ķermeni. Daudzi pārtikas produkti satur ogļhidrātus, bet ne visi ogļhidrāti uzturvērtībā ir vienādi.

Veseli, nepārstrādāti ogļhidrāti dabiski sastopami daudzos ar uzturvielu blīvu pārtiku, ieskaitot graudus, piemēram, pilngraudu, savvaļas rīsus, kvinoju un citus, kā arī dārzeņus un pākšaugus. Vienkāršāki, bet dabiski nepārstrādāti ogļhidrāti ir pienā un augļos. Bet daudzi pārstrādātu pārtikas produktu ražotāji pievieno rafinētus ogļhidrātus, ieskaitot baltos miltus un cukuru. Šie pārstrādātie “vienkāršie” ogļhidrāti ir atrodami tādās lietās kā:

• kūkas
• cepumi
• konfektes
• baltmaize
• makaroni
• sodas

Amerikas diabēta asociācijai ir šie ieteikumi vienkāršu ogļhidrātu daudzuma ierobežošanai uzturā:

• Dzeriet ūdeni tādu cukurotu dzērienu vietā kā sulas, saldās tējas, sporta dzērieni un sodas.
• Ēdiet augļus, nevis dzeriet sulu.
• Balto kartupeļu aizstājēji.
• Ēdiet pilngraudu maizes, nevis baltmaizi.
• Balto rīsu aizstājēji pilngraudu brūnie rīsi.

Smūtiji mājās ar zemu ogļhidrātu saturu

Lai pagatavotu mājās gatavotus kokteiļus, kuros ir maz ogļhidrātu, pārdomāti izvēlieties augļus un mēģiniet iekļaut zaļumus papildu barības vielām. Veselīgākie kokteiļi ar zemu ogļhidrātu saturu satur šķiedrvielas no augļiem un dārzeņiem.

Šķiedra palīdz gremošanā un palīdz justies apmierinātai. Izmantojiet jaudīgu blenderi, lai padarītu savus kokteiļus pēc iespējas gludākus un krēmīgākus. Šķidrumiem izvairieties no sulām, nevis par labu tīram ūdenim, pienam (vājpiena, mandeļu, kokosriekstu vai rīsiem) un ledus. Pievienojiet grieķu jogurtu vai pienu, lai palielinātu olbaltumvielu saturu.

1. Zaļie kokteiļi ar zemu ogļhidrātu saturu

Zaļie kokteiļi spilgto krāsu parasti iegūst no bagātīga zaļumu pievienošanas, piemēram, spinātiem. Spināti ir atzīti par veselīgākajiem dārzeņiem, pateicoties daudzajām būtiskajām barības vielām. Šajā receptē ir arī avokado, linu sēklas un mandeļu piens.

Iegūstiet recepti.

2. Zemu ogļhidrātu zemeņu kraukšķīgs kokteilis

Šajā vienkāršajā kokteiļa receptē ir zemenes, mandeles un kanēlis. Kanēlis var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs.

Iegūstiet recepti.

3. Sarkanā samta smūtijs

Šī kokteiļa skaistā krāsa rodas, pievienojot bietes, kas pievieno barības vielas, piemēram, vitamīnus A un C, kā arī kalciju un dzelzi. Avokado padara to gludu un pildījumu.

Iegūstiet recepti.

4. Zemu ogļhidrātu zemeņu siera kūkas kokteilis

Nesaldināts sojas piens un biezpiens padara šo zemeņu kokteili ar augstu olbaltumvielu daudzumu un draudzīgu ogļhidrātiem.

Iegūstiet recepti.

5. Smūtiju zemesriekstu sviests ar zemu ogļhidrātu saturu

Šis smoothie tradicionālā cukura vietā saldumam izmanto steviju. Stevia ir mākslīgs saldinātājs, kas nāk no stevia auga. Saskaņā ar Mayo klīniku, stevija var palīdzēt svara kontrolei, taču tā jālieto mērenībā.

Iegūstiet recepti.

6. Zemu ogļhidrātu citrusaugļu bumbieru sajūta

Saldēts, mizots avokado ir lielisks banāna aizstājējs šajā smūtijā. Aizstājot banānu ar avokado, tiek noņemts viss cukurs, un jūs arī iegūsit daudz veselīgu tauku. Augstas kvalitātes tauki ļauj jums ilgāk justies pilnīgāk. Šajā receptē ir arī spināti un pētersīļi papildu barības vielām.

Iegūstiet recepti.

7. Polka dot ogu deja

Šajā kokteiļa receptē tiek izmantotas mellenes un kazenes - divi augļi, kuriem ir zems glikēmiskais indekss. Chia sēklas ir iekļautas arī. Tie ir bagāts šķiedrvielu avots.

Iegūstiet recepti.

8. Persiku pīrāga olbaltumvielu kokteilis

Persiki ir vēl viens auglis ar zemu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi. Šis smoothie sajauc persikus ar Grieķijas jogurtu ar augstu olbaltumvielu daudzumu, kanēli un olbaltumvielu pulveri. Aizstājiet piena pienā mandeļu vai kokosriekstu pienu, lai samazinātu kaloriju daudzumu.

Iegūstiet recepti.

9. Maigais zaļais olbaltumvielu kokteilis

Šis zaļais smoothie sajauc atsvaidzinošu piparmētru ekstraktu, mandeļu pienu, avokado un spinātus. Tā ir piparmētra kombinācija, kas nesatur cukuru un pienu, ir pilna ar veselīgiem taukiem un šķiedrvielām.

Iegūstiet recepti.

10. Melleņu un spinātu kokteilis

Saldētu mellenīšu, spinātu, mandeļu piena un grieķu jogurta sajaukums padara šo smoothie pildījumu un garšīgu.

Iegūstiet recepti.