Zemesriekstu priekšrocības un riski cilvēkiem ar cukura diabētu

Saturs

• Zemesriekstu priekšrocības cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu
• Zemesrieksti palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs
• Zemesrieksti var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku
• Zemesrieksti var palīdzēt kontrolēt svaru
• Zemesrieksti var samazināt kopējo diabēta risku
• Zemesriekstu risks cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu
• Omega 6 taukskābes
• Sāls un cukurs
• Alerģijas
• Kalorijas
• Kā ēst zemesriekstus
• Alternatīvas
• Līdzņemšana

Par zemesriekstiem

Zemesriekstiem ir dažādas barojošas īpašības, kas var nākt par labu cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Zemesriekstu un zemesriekstu produktu ēšana var palīdzēt:

• veicināt svara zudumu
• samazināt sirds un asinsvadu slimību risku
• kontrolēt cukura līmeni asinīs
• novērst cilvēku vispār no diabēta

Tomēr zemesriekstiem ir arī daži potenciālie riski. Ja Jums ir 2. tipa cukura diabēts, lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par zemesriekstu ēšanas riskiem un ieguvumiem.

Zemesriekstu priekšrocības cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu

Zemesriekstu un zemesriekstu sviesta pievienošana diētai var būt izdevīga, īpaši, ja Jums ir 2. tipa cukura diabēts. Lai arī tas nav tehniski rieksti, zemesrieksti sniedz daudz tādu pašu labumu veselībai kā koku rieksti, piemēram, valrieksti, mandeles un pekanrieksti. Zemesrieksti ir arī lētāki nekā lielākā daļa citu riekstu, kas ir lieliski, ja vēlaties ietaupīt naudu, bet tomēr vēlaties saņemt uzturvielu atlīdzību.

Zemesrieksti palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs

Ja Jums ir cukura diabēts, jums jāņem vērā ēdamo pārtikas produktu glikēmiskais saturs. Glikēmijas saturs ir atkarīgs no tā, cik ātri jūsu ķermenis ogļhidrātus pārvērš glikozē vai asinīs. Glikēmiskais indekss (GI) ir 100 punktu skala, kas pārtikas produktus vērtē, cik ātri tie izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Pārtikai, kas izraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, tiek piešķirta augstāka vērtība. Ūdens, kas neietekmē cukura līmeni asinīs, GI vērtība ir 0. Zemesriekstu GI vērtība ir 13, kas viņiem padara pārtiku ar zemu GI.

Saskaņā ar rakstu British Journal of Nutrition, zemesriekstu vai zemesriekstu sviesta ēšana no rīta var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs visas dienas garumā. Zemesrieksti var arī palīdzēt samazināt insulīna smaili ar augstāku GI pārtiku, ja tie ir savienoti pārī. Viens no iemesliem, kāpēc zemesrieksti var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs, ir tāpēc, ka tie satur lielu daudzumu magnija. Viena porcija zemesriekstu (apmēram 28 zemesrieksti) satur 12 procentus no ikdienas ieteicamā magnija daudzuma. Un magnijs, saskaņā ar Journal of Internal Medicine ziņojumu, palīdz uzturēt cukura līmeni asinīs.

Zemesrieksti var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku

Pētījums no American College of Nutrition Journal parāda, ka zemesriekstu ēšana var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku, kas ir bieži sastopama diabēta komplikācija. Riekstu pievienošana diētai var arī palīdzēt pazemināt augstu asinsspiedienu, kas ir vēl viena izplatīta diabēta komplikācija. Uzziniet vairāk par hipertensiju cilvēkiem ar cukura diabētu.

Zemesrieksti var palīdzēt kontrolēt svaru

Zemesrieksti var palīdzēt justies pilnīgākam un samazināt badu, kas var palīdzēt saglabāt veselīgu svaru un labāk kontrolēt glikozes līmeni asinīs.

Zemesrieksti var samazināt kopējo diabēta risku

Zemesriekstu vai zemesriekstu sviesta ēšana var samazināt 2. tipa diabēta attīstības risku, saskaņā ar pētījumu no. Zemesriekstos ir daudz nepiesātinātu tauku un citu uzturvielu, kas palīdz jūsu ķermeņa spējai regulēt insulīnu.

Zemesriekstu risks cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu

Attiecībā uz visām priekšrocībām, ko zemesrieksti var sniegt 2. tipa cukura diabēta ārstēšanai, ieteicams ievērot piesardzību. Šeit ir dažas zemesriekstu ēšanas problēmas, kuras jāuzmanās.

Omega 6 taukskābes

Zemesrieksti satur vairāk omega-6 taukskābju nekā citi rieksti. Pārāk daudz omega-6 var būt saistīts ar paaugstinātu iekaisumu, kas var palielināt diabēta simptomus un aptaukošanās risku. Tātad, pārliecinieties, ka uzturā ir labs omega-3 un omega-6 tauku līdzsvars.

Sāls un cukurs

Zemesriekstu izstrādājumos bieži ir pievienots sāls un cukurs, kuru vēlaties ierobežot, ja Jums ir cukura diabēts. Zemesriekstu sviests var ietvert taukus, eļļu un cukuru. Jūsu labākais risinājums ir dabiskā zemesriekstu sviesta izvēle ar nedaudzām sastāvdaļām, ja tādas ir, izņemot zemesriekstus.

Alerģijas

Varbūt lielākais zemesriekstu risks ir tāds, ka tie dažiem cilvēkiem var izraisīt nopietnu alerģisku reakciju. Iemācieties atpazīt simptomus, lai jūs varētu palīdzēt sev vai mīļotajam, ja tas notiek.

Kalorijas

Kaut arī zemesrieksti piedāvā daudzas priekšrocības tiem, kam ir 2. tipa cukura diabēts, tajos ir salīdzinoši daudz kaloriju, un tie jāēd ar mēru. Saskaņā ar vienu pusi tases neapstrādātu zemesriekstu satur vairāk nekā 400 kalorijas. Lai samazinātu kaloriju daudzumu, mēģiniet ēst zemesriekstus rafinētu graudu produktu, kā arī sarkanās un pārstrādātās gaļas vietā, nevis papildus tai.

Kā ēst zemesriekstus

Labākais veids, kā ēst zemesriekstus, ir tīrā veidā, bez papildu sāls un cukura.

British Journal of Nutrition raksts parāda, ka zemesriekstu sviesta lietošana brokastīs var mazināt apetīti un kontrolēt cukura līmeni asinīs visas dienas garumā.

Alternatīvas

Ja jums ir alerģija vai vienkārši nepatīk zemesrieksti, ir arī citas iespējas, kurām ir daudz tādu pašu priekšrocību:

• Citi rieksti. Koku riekstiem, piemēram, valriekstiem un mandelēm, ir līdzīgs uzturvielu profils kā zemesriekstiem, un tie ir izdevīgi 2. tipa cukura diabēta ārstēšanā.
• Sēklas. Kad runa ir par zemesriekstu sviesta alternatīvām, padomājiet par sēklām! Piemēram, saulespuķu sēklu sviests ir lielisks olbaltumvielu avots, un tajā ir apmēram divreiz vairāk magnija nekā zemesriekstu sviestā.

Līdzņemšana

Vairāk nekā 16 miljoniem cilvēku Amerikas Savienotajās Valstīs ir 2. tipa cukura diabēts, kas var izraisīt tādas komplikācijas kā sirds un asinsvadu slimības, aklums un nieru mazspēja. Jūsu diēta ir svarīga šīs slimības novēršanas un pārvaldības sastāvdaļa.

Pētījumi ir parādījuši daudzas priekšrocības, ja zemesrieksti un zemesriekstu produkti tiek iekļauti uzturā.

Zemesrieksti sniedz daudz tādu pašu labumu veselībai kā koku rieksti, un tā ir lētāka alternatīva.

Zemesrieksti jāēd ar mēru un pēc iespējas tīrākā veidā.