10 pārtikas produkti, kas ļoti nobaro

Saturs

• 1. Soda
• 2. Kafija, kas saldināta ar cukuru
• 3. Saldējums
• 4. Izvelkama pica
• 5. Cepumi un virtuļi
• 6. Frī kartupeļi un kartupeļu čipsi
• 7. zemesriekstu sviests
• 8. Piena šokolāde
• 9. Augļu sula
• 10. Citi komerciāli pārstrādāti pārtikas produkti
• Apakšējā līnija

Cilvēki pārēd un pieņemas svarā daudzu iemeslu dēļ. Viens no galvenajiem iemesliem ir pārāk daudz kaloriju ēšana.

Tomēr daži pārtikas produkti ir problemātiskāki nekā citi, ieskaitot pārstrādātus pārtikas produktus ar augstu pievienoto tauku, cukura un sāls saturu.

Šeit ir saraksts ar 10 pārtikas produktiem, kas ir ļoti nobarojami.

1. Soda

Saldā soda var būt tikai nobarojamākā lieta, ko varat ievietot savā ķermenī.

Dzērieni, kas saldināti ar cukuru, nesniedz būtiskas barības vielas un uzturā pievieno daudz tukšas kalorijas (1).

Pētījumi rāda, ka cilvēki, kuri dzer saldu sodu, daudz vairāk pieņemas svarā nekā cilvēki, kuri to nedara (2, 3).

Vienā pētījumā atklājās, ka cilvēki, kuri papildus parastajam uzturam dzēra sodas, patērēja par 17% vairāk kaloriju. Laika gaitā tas viegli varēja izraisīt ievērojamu svara pieaugumu (4).

Dzeramais soda var palielināt ne tikai aptaukošanās risku, bet arī 2. tipa cukura diabētu, sirds slimības un vēzi (5, 6, 7, 8).

KOPSAVILKUMS Saldā soda nepievieno uzturā būtiskas barības vielas, tikai tukšas kalorijas. Cilvēki, kas dzer sodas, daudz vairāk pieņemas svarā.

2. Kafija, kas saldināta ar cukuru

Kafija var būt ļoti veselīgs dzēriens.

Tomēr kafija, kas saldināta ar pievienotu cukuru vai sīrupu, var saturēt tikpat daudz cukura kā koksa kārba.

Tāpat kā soda, kafijas dzērieniem ar augstu cukura līmeni var būt postoša ietekme uz jūsu jostasvietu un veselību (9, 10, 11).

KOPSAVILKUMS Kafijas dzērienos, kas saldināti ar sīrupiem vai cukuriem, ir ļoti daudz kaloriju. Regulāra to dzeršana varētu veicināt svara pieaugumu.

3. Saldējums

Komerciāli ražotais saldējums ir pilns ar cukuru un taukiem. Tā kā to bieži ēd kā desertu, saldējums ēdienam var pievienot daudz papildu kaloriju.

Ja jums patīk saldējums, tas, iespējams, ir vislabākais kā neregulārs cienasts.

Lai izvēlētos veselīgāku saldējumu, meklējiet tādu, kurā vienā porcijā ir mazāk par 15 gramiem cukura. Pārliecinieties arī par porciju lielumu.

KOPSAVILKUMS Lielākajā daļā saldējumu ir daudz cukura un tauku, ēdienreizē pievienojot daudz papildu kaloriju.

4. Izvelkama pica

Komerciāli pagatavotas picas ir viens no vispopulārākajiem junk ēdieniem, īpaši jauniešu un bērnu vidū (12).

Picas parasti ir ļoti garšīgas, bet ar augstu tauku saturu, izsmalcinātiem ogļhidrātiem un kalorijām.

Dažas no populārākajām šķirnēm tiek gatavotas arī ar lielu daudzumu siera un pārstrādātas gaļas.

Apstrādāta gaļa ir gaļa, kas ir izārstēta, sālīta vai kūpināta.

Lielais šo gaļas patēriņš ir saistīts ar aptaukošanos un paaugstinātu nelabvēlīgu veselības stāvokļu, piemēram, sirds slimību un dažu vēža risku (13, 14, 15, 16, 17) risku.

Tomēr ne visas picas ir izveidotas vienādas.

Ja jums patīk pica, mēģiniet atrast picēriju, kurā izmantotas veselīgākas sastāvdaļas, piemēram, dārzeņi un pilngraudu mīkla. Jūs varat arī pats pagatavot picu mājās (18, 19, 20).

KOPSAVILKUMS Komerciāli pagatavotā picā var iekraut kalorijas un apstrādātu gaļu. Mēģiniet izvēlēties picu, kas pagatavota no veselīgākām sastāvdaļām, vai pagatavojiet savu mājās.

5. Cepumi un virtuļi

Sīkfailos un virtuļos ir liels daudzums cukura, rafinēti milti un pievienoti tauki.

Tie var būt ārkārtīgi daudz kaloriju. Lai kontrolētu savu svaru, jums jāierobežo uzņemšana.

Kad alkas satriec, dodieties uz nelielu, vienu porciju, nevis milzu sīkdatni vai veselu paciņu mazuļu.

Tas var palīdzēt baudīt cienastu un ierobežot patērēto kaloriju un cukura pārpalikumu (21, 22, 23).

Arī vidēja vidēja izmēra virtulis var saturēt vairāk nekā 200 kalorijas. Dažas stiklotās šķirnes iesaiņo vairāk nekā 300 kalorijas.

Lai panāktu optimālu veselību un svaru, pēc iespējas jāizvairās no virtuļiem.

KOPSAVILKUMS Sīkfaili un virtuļi ir pārtikas produkti ar augstu kaloriju un cukura saturu. Ja izvēlaties tos ēst, turiet porcijas mazas.

6. Frī kartupeļi un kartupeļu čipsi

Frī kartupeļi ir iecienīta uzkodu vai sānu izvēle, it īpaši, kad ēdat ārpus mājas.

Tomēr vidējā porcija (5 unces vai 139 grami) parasti satur apmēram 427 kalorijas, padarot tās par augstas kalorijas ēdienu.

Lielākajā daļā komerciālo frī kartupeļu ir daudz tauku un sāls, kas palielina pārēšanās risku (24, 25, 26).

Turklāt tie bieži tiek pievienoti citiem junk ēdieniem, un tos parasti ēd ar mērcēm ar augstu cukura līmeni, piemēram, kečupu.

Tas nozīmē, ka vienā sēdē jūs ēdat ļoti daudz kaloriju, kas var izraisīt svara pieaugumu. Faktiski vairāki pētījumi saista frī kartupeļu ēšanu ar svara pieaugumu (27, 28).

Tāpat kā frī kartupeļi, kartupeļu čipsos ir ļoti augsts tauku, rafinētu ogļhidrātu un sāls saturs.

Novērojumu pētījumos tie ir saistīti arī ar svara pieaugumu. Vienā pētījumā pat tika atklāts, ka tie ir ēdiens, kas, visticamāk, izraisa svara pieaugumu (29).

Kartupeļu vārīšana vai cepšana ir daudz veselīgāka.

KOPSAVILKUMS Frī kartupeļos un kartupeļu čipsos ir ļoti daudz pievienoto tauku, rafinētu ogļhidrātu un sāls. Pētījumi saista abus pārtikas produktus ar svara pieaugumu.

7. zemesriekstu sviests

Mērens zemesriekstu sviesta daudzums var būt veselīgs.

Tas jo īpaši, ja tas ir izgatavots tikai ar tādām pilnvērtīgām sastāvdaļām kā grauzdēti un sasmalcināti zemesrieksti un nedaudz sāls.

Faktiski riekstu un zemesriekstu ēšana ir saistīta ar samazinātu svaru un labāku veselību (30, 31, 32, 33, 34).

Tomēr komerciāli pagatavotā zemesriekstu sviestā bieži ir pievienots cukurs, hidrogenētas augu eļļas un daudz sāls, padarot to diezgan neveselīgu (35, 36, 37).

Zemesriekstu sviestā ir arī ārkārtīgi daudz kaloriju, un dažiem cilvēkiem to ir ļoti viegli pārēsties.

Ja jūs varat ierobežot uzņemšanu, tai skaitā diētai ar zemesriekstu sviestu nevajadzētu būt problēmai. Tomēr, ja jūs cenšaties kontrolēt savas porcijas, jums, iespējams, vajadzēs no tā izvairīties.

KOPSAVILKUMS Lielākā daļa komerciāli ražoto zemesriekstu sviestu satur pievienotus cukurus un taukus. Tas var viegli izraisīt svara pieaugumu, ja tiek ēst pārmērīgi.

8. Piena šokolāde

Tumšā šokolāde ir saistīta ar daudzām priekšrocībām, tostarp uzlabotu sirds veselību un smadzeņu darbību (38, 39, 40, 41, 42, 43).

Tomēr lielākajā daļā komerciāli ražoto piena un baltās šokolādes šķirņu ir pievienots cukurs un tauki.

Tāpat kā citus nevēlamus ēdienus, tos ir ļoti viegli pārēsties.

KOPSAVILKUMS Atšķirībā no tumšās šokolādes, pienā un baltajā šokolādē ir daudz pievienotā cukura. Turklāt šokolāde ir ļoti garšīga un ļoti viegli pārēsties.

9. Augļu sula

Augļu sulu bieži uzskata par veselīgu izvēli.

Neskatoties uz to, lielākajā daļā komerciālo zīmolu ir tikpat daudz cukura kā soda. Viņiem trūkst arī šķiedrvielu un citu uzturvielu, kas atrodami veselos augļos (44, 45).

Pārmērīga augļu sulas daudzuma dzeršana ir saistīta ar paaugstinātu aptaukošanās risku, īpaši bērniem (46, 47, 48).

Veseli augļi ir daudz veselīgāka un svara zaudēšanai labvēlīgāka izvēle (49, 50, 51).

Ja vēlaties uzturā iekļaut augļu sulu, izvēlieties nesaldinātu 100% augļu sulu un turiet porcijas lielumu ne vairāk kā 5 unces (150 ml) dienā (52, 53).

KOPSAVILKUMS Augļu sulā ir daudz cukura. Pārmērīgu daudzumu alkohola lietošana ir saistīta ar paaugstinātu aptaukošanās risku.

10. Citi komerciāli pārstrādāti pārtikas produkti

Pieaugošais pārtikas ēdienu patēriņš daļēji var būt vainojams aptaukošanās epidēmijā (54, 55, 56, 57).

Ne visi pārstrādātie pārtikas produkti ir neveselīgi, taču daudzi ir ražoti tā, lai izskatās un izskatās pēc īsta ēdiena, kaut arī tiem ir maz līdzības ar mājās gatavotiem ēdieniem (58).

Tāpēc ir svarīgi izlasīt pārtikas marķējumu.

Daži pārstrādātu pārtikas veidu veidi ir saistīti ar lielāku kaloriju daudzumu un sliktāku uztura kvalitāti (59, 60).

Samazinot apstrādāto pārtikas daudzumu, jūs varētu izvairīties no nevajadzīgām kalorijām un uzlabot uztura kvalitāti.

KOPSAVILKUMS Apstrādātu pārtikas produktu ar samazinātu tauku, cukura un sāls daudzumu samazināšana var uzlabot uztura kvalitāti un novērst svara pieaugumu.

Apakšējā līnija

Cilvēki pieņemas svarā, jo viņi ēd vairāk kaloriju nekā sadedzina.

Jāatzīmē, ka neviens no šajā sarakstā iekļautajiem ēdieniem nesabalansēta uztura ietvaros nepadarīs taukus, ja reizēm to baudīsit.

Tomēr regulārs un pārmērīgs šo pārtikas produktu patēriņš laika gaitā, iespējams, liks jums iegūt svaru.