25 vienkārši, garšīgi veidi, kā aromatizēt popkornu bez sāls

Saturs

• Sāļi
• Pikants
• salds
• Pārskats par

Nākamreiz, kad ieejat filmā, pārdomājiet savu uzkodu paradumu: pat ja sadalīsit mikroviļņu popkorna maisiņu, jūs samazināsiet par 20 procentiem no ikdienas nātrija daudzuma un bieži vien transtauku un biedējošu konservantu vai krāsvielu. Turklāt nātrija lietošana ir saistīta ar paaugstinātu asinsspiedienu, sirds slimībām, kuņģa vēzi un vājiem kauliem, kā arī ūdens aizturi un vēdera uzpūšanos.

Tas nenozīmē, ka jāmaina našķis pret kukurūzu, kas uzpūsta ar gaisu. Lai cik tas ir tikumīgi – trīs tases nodrošina tikpat daudz šķiedrvielu kā tase vārītu brūno rīsu un vairāk antioksidantu nekā porcija augļu vai dārzeņu, kas satur mazāk nekā 100 kalorijas — tas ir arī diezgan mīlīgs. Par laimi, tukšais audekls nozīmē, ka tas ir lieliski piemērots uzkodu pagatavošanai, lai apmierinātu jūsu tieksmi neatkarīgi no tā, vai tas ir pikants, pikants vai salds.

Šīs mutes dzirdinošās idejas no labākajiem uztura speciālistiem, pārtikas emuāru autoriem un veselīgiem pavāriem ir tik labas, ka jūs biežāk sāksit rīkot filmu vakaru. Vienkārši bļodā ielejiet 3 tases svaigi uzbērtas kukurūzas, pēc tam lēnām pievienojiet piedevas, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu, lai katrs gabals būtu pārklāts.

Sāļi

Parmezāna pētersīļi: Apkaisiet ar 3 ēdamkarotēm svaigi rīvētu parmezāna sieru un 1 tējkaroti smalki maltu svaigu pētersīļu. -Lara Englebardt Metz, R.D., Kerija Stilmane, Uztura dzīve Ņujorkā

Trifeles: Apslaka ar 1 tējkaroti trifeļu eļļas un 1 tējkaroti olīveļļas un samaisa. - Renē Lūks, zaļās vides eksperts, bioloģiskās virtuves pavārs, kulinārijas mākslas skolotājs un autors Līdzsvarotā plāksne

Itāļu: Izsmidziniet ar olīveļļas vārāmo aerosolu un apkaisiet ar 1 tējkaroti itāļu garšvielu un 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera. – Kerola Kičinski, Simply...Gluten Free food blogger un autors Vienkārši ... Ātrās maltītes bez glutēna

Sezams: Apslaka ar 1 tējkaroti sezama eļļas un iemet 1 1/2 ēdamkarotes gomasio (grauzdētas sezama sēklas un nori jūraszāles. Vai nevarat tās atrast savā pārtikas preču veikalā? Izmantojiet 1 1/2 ēdamkarotes sezama sēklu). - Lukss

Apelsīnu rozmarīns: Apkaisiet ar 1/2 tējkarotes rozmarīna, 1/8 tējkarotes apelsīna miziņas un 1 dauzi ķiploku pulvera. –Sintija Sasa, M.P.H., R.D., New York Times bestselleru autore S.A.S.S! Tu esi slaids

Vegāna siers: Pārkaisa ar 1 tējkaroti kokosriekstu eļļas un pārkaisa ar 1 1/2 ēdamkarotes uztura rauga. – Kičinskis

Citronu pipari: Apkaisiet ar 1/4 tējkarotes melno piparu kukurūzas un 1/8 tējkarotes citrona miziņas. – Sass

Pikants

Pikantā paprika: Pārber ar 3/4 tējkarotes čili pulvera un 1/4 tējkarotes paprikas. - Nikrosmetikas eksperte Paula Simpsone

Taju: Samaisiet ar 1 tējkaroti katra karija pulvera un žāvētu baziliku, 1/8 tējkarotes kajēnas un 1 laima miziņu. - Metjū Keidijs, R.D., grāmatas autors Mafinu alvas šefpavārs

Chipotle šokolāde: Pārlej ar 1/2 tējkarotes kakao pulvera un 1/8 tējkarotes čipotu garšvielu. –Sintija Sasa, M.P.H., R.D., New York Times bestselleru autore S.A.S.S! Tu esi slaids

Cajun: Nelielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē 1 tējkaroti rapšu eļļas. Iemaisa 1/4 tējkarotes katra ķimenes, ķiploku pulveri, žāvētu baziliku, žāvētu timiānu un papriku; 1/8 tējkarotes melnie pipari; un 1 domuzīme kajēnas piparu. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet 1 minūti. Pārlejiet popkornu un mētājiet. - Laura Cipullo, R.D., Laura Cipullo Whole Nutrition Services īpašniece Ņujorkā

Čili laims: Pārkaisa ar 1 ēdamkaroti neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un dažiem Tabasco kratījumiem. Pārlejiet ar 1 tējkaroti svaigi spiestas laima sulas un laima miziņu, 1/4 tējkarotes ķimenes un 1/8 tējkarotes čili pulvera un čili pārslas. - šefpavārs Candice Kumai, autors Gatavojiet sevi seksīgi

BBQ: Samaisiet ar 1 tējkaroti kūpinātas paprikas un 1/2 tējkarotes katra ķiploku pulvera un sīpolu pulvera. –Rachel Meltzer Warren, R.D.

Vasabi: Apkaisiet ar 1 1/2 tējkarotes vasabi pulvera, 1 tējkaroti cukura, 1/8 tējkarotes kajēnas un 1 smalki sadrupinātu nori lapu. - Keidija

Saldie čili: Apvienojiet 1 1/2 tējkarotes medus un 1 dauzi katru ķiploku pulveri, čili pulveri un kajēnas piparus. Mikroviļņu maisījumu uz augšu 15 sekundes. Pārkaisa popkornu un pārber ar 2 ēdamkarotēm svaigi sarīvēta Parmezāna siera. – Cipullo

salds

Meksikas karstā šokolāde: Pārlej ar 1/4 tējkarotes kakao pulvera un kanēļa. –Tifānija Mendela, R.D., Kerija Glāstmane, Nutritious Life in New York City

Augļu salāti: Pārlej ar 2 ēdamkarotēm žāvētu dzērveņu, žāvētus ķiršus un rozīnes. - Džims Vaits, R.D., Uztura un diētikas akadēmijas pārstāvis

Ķirbju pīrāgs Pārber ar 1 ēdamkaroti cukura, 1/2 tējkarotes kanēļa, 1/4 tējkarotes zemes ingvera un 1/8 tējkarotes katras smaržīgās garšvielas, maltas krustnagliņas un muskatriekstu. - Metjū Keidijs, R.D., grāmatas autors Mafinu alvas šefpavārs

Karamele: Nelielā katliņā uzvāra 1 1/2 tējkarotes olīvu vai kokosriekstu eļļas un 1 1/2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa. Pārlejiet popkornu un mētājiet. -Renē Lū, zaļās vides eksperte, bioloģiskās lauksaimniecības šefpavāre, kulinārijas mākslas skolotāja un grāmatas autore Līdzsvarotā plāksne

Šokolādes zemesrieksti: Pārber popkornu ar 1 ēdamkaroti tumšās šokolādes skaidiņas un 1 ēdamkaroti zemesriekstu. –Amanda Buthmann, R.D., no Kerija Glassmana, Nutritious Life in New York City

Kanēļa cukurs: Pārber ar 1 1/2 tējkarotes katra kokosriekstu sviesta un kokosriekstu cukuru un 1/8 tējkarotes kanēļa. - Lukss

Šveices maisījums: Pārlej ar 1/4 tasi mini zefīra un 1 ēdamkaroti karstās šokolādes maisījuma. –Rachel Rappaport, kokosriekstu un laima ēdienu emuāru autore

Rieksti ar garšvielām: Samaisiet ar 1 tējkaroti kanēļa, 1/8 tējkarotes krustnagliņas un 1 ēdamkaroti katras saulespuķu sēklas, ķirbju sēklas un neapstrādātas nesālītas mandeles. - Laura Cipullo, R.D., Laura Cipullo Whole Nutrition Services īpašniece Ņujorkā

Tumšā šokolāde: Mikroviļņu krāsnī ar 10 sekunžu intervālu uzkarsē 2 ēdamkarotes tumšās šokolādes skaidiņas, pēc katra intervāla maisot ar lāpstiņu, līdz tās izkusušas. Pārlej popkornu un iemet. –Mišela Nabatiana Routenšteina, R.D., Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Agave Crunch: Pārkaisa ar 1 ēdamkaroti agaves nektāra un pārber ar 2 ēdamkarotēm granolas un 1/4 tējkarotes kanēļa. - Balts

Pārskats par