6 veidi, kā ietaupīt naudu (un pārtraukt izšķērdēt!) Pārtikas preces

Saturs

• Pārskats par

Lielākā daļa no mums ir gatavi tērēt diezgan santīmu par svaigiem produktiem, taču izrādās, ka šie augļi un dārzeņi jums pat var maksāt vairāk beigās: amerikāņi atzīst, ka katru gadu izmet apmēram 640 USD pārtikas, liecina jauna Amerikas Ķīmijas padomes (ACC) aptauja. Pat vēl ļaunāk, mēs, iespējams, domājam par zemu, jo ASV valdības dati liecina, ka tas ir tuvāk 900 ASV dolāru pārtikas atkritumiem uz vienu mājsaimniecību. (Iepazīstieties ar šiem naudas taupīšanas padomiem, lai panāktu finansiālu piemērotību.)

ACC aptaujāja 1000 pieaugušos un atklāja, ka 76 procenti mājsaimniecību apgalvo, ka vismaz reizi mēnesī izmet atliekas, bet vairāk nekā puse - katru nedēļu. Un 51 procents atzīst, ka mētājas ar pārtiku, ko viņi ir iegādājušies, bet nekad nav pat lietojuši.

Lai gan tas izklausās neticami izšķērdīgi-un tā ir-realitāte ir tāda, ka, ja ēdat veselīgi, jūs acīmredzot pērkat svaigus augļus un dārzeņus, kas neizbēgami kļūs slikti, ja pārtraucat gatavot ēdienu vai pērkat tos pārāk tālu iepriekš.

Lielākā daļa no mums cenšas samazināt pārtikas atkritumus līdz minimumam (nepārspējami 96 procenti, saskaņā ar aptauju). Bet, neskatoties uz mūsu centieniem, acīmredzot mēs joprojām izmetam milzīgas izmaiņas atkritumos.

Tātad, kā jūs varat ietaupīt naudu un samazināt atkritumu daudzumu, ko jūs nogādājat poligonos? Iesācējiem izmantojiet šos pārpalikumus, nevis mētājiet tos. (Izmēģiniet šos 10 garšīgos veidus, kā izmantot pārtikas atgriezumus.) Bet jūs varat arī iepirkties un uzglabāt gudrāk. Šeit ir seši veidi.

1. Izveidojiet sarakstu

Pārtikas preču saraksta sastādīšana ir vienkārša, taču jums ir jāiet tālāk par tikko izlietoto grieķu jogurtu un olām. Svētdien plānojiet lielāko daļu (vai visu, ja jūtaties ambiciozi) maltītes un izveidojiet pārtikas preču sarakstu, lai uzzinātu, ko un cik iepirkties, iesaka reģistrētie dietologi Tammy Lakatos Shames un Lyssie Lakatos, kas pazīstams kā Uzturs Dvīņi. Kad esat veikalā, pieturieties pie sava saraksta. Viņi piebilst, ka impulsa pirkumi var novest pie tā, ka jūsu ledusskapī atrodas pārāk daudz pārtikas un gaida, ka tas sabojāsies.

2. Pielāgot receptes

Ierakstiet kā, klausieties: jums nav precīzi jāievēro katra recepte. Patiesībā, pieturoties pie precīzām sastāvdaļām, bieži vien tiek izšļakstītas lietas, kuras izmantosit tikai vienu reizi, saka Jeanette Pavini, Coupons.com uzkrājumu eksperte. Gandrīz katru sastāvdaļu var aizstāt, tāpēc visu, kas jums vēl nav jūsu pieliekamajā, varat meklēt Google un atrast alternatīvu, viņa iesaka. Tas ne tikai ļaus jums netērēt naudu jauniem produktiem, kurus nekad vairs nepieskarsieties, bet arī varat izlietot pārtiku, kas jau atrodas ledusskapī vai pieliekamajā, kas citādi sabojātos. (Sāciet ar labāku par sviestu: labākās taukaino sastāvdaļu aizstājējas.)

3. Uzkrājiet žāvētus graudus

Graudi un žāvētas pupiņas ir lēts veids, kā savā uzturā pievienot būtiskas olbaltumvielas un šķiedrvielas, turklāt, ja tie tiek uzglabāti pareizi, tie ilgst līdz gadam, saka Sara Siskind, sertificēta uztura veselības konsultante un veselīgas ēdiena gatavošanas klases uzņēmuma Hands on Healthy dibinātāja. Pērciet graudus vairumā, lai ietaupītu naudu, un pēc tam iztukšojiet tos hermētiskā traukā. Uzglabājiet to vēsā, tumšā vietā visu ziemu un ievietojiet to saldētavā vasarā, kas palīdzēs pagarināt viņu dzīvi, viņa piebilst.

4. Izvairieties no lielapjoma produkcijas

Var šķist, ka, iegādājoties tomātu kartonu, jūs ietaupīsiet naudu, taču, ja jums tiešām ir nepieciešams tikai viens vai divi, bojāti produkti vairs nav izdevīgi, saka Nutrition Twins. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad gatavojat ēdienu vienam, un šādā gadījumā jums vienmēr vajadzētu tikai noplūkt vienu vīnogulāju tomātu un pārējo atstāt kādam citam.

5. Apsveriet iespēju iegādāties iepriekš sagrieztus augļus

Jā, tie konteineri ar iepriekš sagrieztām zemenēm, ananāsiem un mango šķiet izvilkšana, ja jūs varat iegādāties dubultu daudzumu veselu augļu par to pašu cenu. Bet visu augļu mazgāšana, mizošana un sagriešana ir daudz laika ietilpīgāka, kas var novest pie tā, ka jūs atliksiet augļu ēšanu, līdz tas būs kļuvis slikts, saka Siskind. Iepriekš sagrieztās iespējas var būt nedaudz dārgākas, taču laika ietaupījums var būt tā vērts, ja jūs patiešām to ēdat.

6. Pērciet Frozen

Lielākā daļa no mums zina, ka jāizvairās no saldētiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar nātriju, bet tas tiešām attiecas tikai uz saldētiem ēdienreizēm. "Saldēti produkti ir tikpat barojoši kā svaigi, jo produkti tiek savākti un nekavējoties sasaldēti, saglabājot barības vielas neskartas," skaidro Shames un Lakatos. Saldēti produkti ir arī ļoti ekonomiski (parasti jūs varat iegūt 12 unces maisiņu ar saldētām avenēm par tādu pašu cenu kā 6 unces svaigu). Turklāt viņi piebilst, ka saldēti produkti dod jums elastību, lai koordinētu improvizētu meiteņu vakaru, neuztraucoties par veggies sabojāšanos ledusskapī. (Un pārbaudiet šos 10 iesaiņotos pārtikas produktus, kas ir pārsteidzoši veselīgi.)

Pārskats par