8 veidi, kā padarīt kafiju super veselīgu

Saturs

• 1. Pēc 14:00 nav kofeīna
• 2. Nelieciet kafiju ar cukuru
• 3. Izvēlieties kvalitātes zīmolu, vēlams organisko
• 4. Izvairieties no pārāk lielas dzeršanas
• 5. Pievienojiet kafijai nedaudz kanēļa
• 6. Izvairieties no zema tauku satura un mākslīgiem krēmiem
• 7. Pievienojiet kafijai nedaudz kakao
• 8. Gatavojiet kafiju, izmantojot papīra filtru
• Apakšējā līnija

Kafija ir viens no populārākajiem dzērieniem pasaulē. Daudzi veselības aprūpes speciālisti uzskata, ka tas ir arī viens no veselīgākajiem.

Dažiem cilvēkiem tas ir vienīgais lielākais antioksidantu avots uzturā, pārsniedzot gan augļus, gan dārzeņus (,).

Šeit ir daži padomi, kā kafiju pārvērst no veselīgas par ļoti veselīgu.

1. Pēc 14:00 nav kofeīna

Kafija ir viens no bagātākajiem dabiskajiem kofeīna avotiem uzturā.

Kofeīns ir stimulants, kas ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc kafija ir tik populāra. Tas dod jums enerģijas grūdienu un palīdz nomodā, kad jūtaties noguris ().

Bet, ja jūs dzerat kafiju vēlu dienā, tas var traucēt gulēt. Slikts miegs ir saistīts ar visu veidu veselības problēmām (,).

Šī iemesla dēļ ir svarīgi nedzert kafiju vēlu dienas laikā. Ja jums tas ir jāizvēlas, izvēlieties kofeīnu bez tā vai izvēlieties tasi tējas, kas satur daudz mazāk kofeīna nekā kafija ().

Atturēšanās no kafijas pēc pulksten 14–15. ir laba vadlīnija. Tas nozīmē, ka ne visi ir vienlīdz jutīgi pret kofeīnu, un daži cilvēki var gulēt tikai labi, pat ja viņi kafiju dzēra vēlu dienas laikā.

Neskatoties uz to, ja jūtat, ka varētu uzlabot miegu, izvairīšanās no kafijas vēlu dienā varētu būt efektīva stratēģija.

Ir daudz citu veidu, kā uzlabot miega kvalitāti. Izlasiet šo rakstu, lai iegūtu vairāk zinātniski pamatotu padomu.

Dzerot kafiju vēlu dienā, tas var pasliktināt miega kvalitāti. Izvairīšanās no kafijas pēc pulksten 14–15 droši vien ir laba ideja.

2. Nelieciet kafiju ar cukuru

Kaut arī kafija pati par sevi ir veselīga, jūs to viegli varat pārvērst par kaut ko kaitīgu.

Labākais veids, kā to izdarīt, ir ievietot tajā veselu ķekaru cukura. Pievienots cukurs neapšaubāmi ir viena no sliktākajām sastāvdaļām mūsdienu uzturā.

Cukurs, galvenokārt tā lielā fruktozes daudzuma dēļ, ir saistīts ar visu veidu nopietnām slimībām, piemēram, aptaukošanos un diabētu ().

Ja jūs nevarat iedomāties savu dzīvi bez saldinātāja kafijā, izmantojiet tādu dabisko saldinātāju kā stevia.

Ir daudzi veidi, kā jūs varat vēl vairāk samazināt pievienotā cukura daudzumu. Šeit ir 14 papildu stratēģijas.

Izvairieties no cukura pievienošanas kafijai. Ja jūs regulāri pārvēršat kafiju par saldu kārumu, jūs, iespējams, novēršat tās vispārējo labumu veselībai.

3. Izvēlieties kvalitātes zīmolu, vēlams organisko

Kafijas kvalitāte var ievērojami atšķirties atkarībā no apstrādes metodes un kafijas pupiņu audzēšanas veida.

Kafijas pupiņas mēdz izsmidzināt ar sintētiskiem pesticīdiem un citām ķīmiskām vielām, kuras nekad nav paredzētas lietošanai pārtikā ().

Tomēr pārtikā esošo pesticīdu ietekme uz veselību ir pretrunīga. Pašlaik ir ierobežoti pierādījumi par to, ka tie rada kaitējumu, ja to saturs produktos ir zems.

Neskatoties uz to, ja jūs uztrauc pesticīdu saturs kafijā, apsveriet iespēju iegādāties bioloģiskās kafijas pupiņas. Tajos vajadzētu būt daudz mazāk sintētisko pesticīdu.

Ja jūs uztrauc kafijas piesārņojums ar pesticīdiem, izvēlieties kvalitatīvu, organisku zīmolu.

4. Izvairieties no pārāk lielas dzeršanas

Kaut arī mērena kafijas uzņemšana ir veselīga, pārāk daudz dzerot, tas var mazināt tās vispārējos ieguvumus.

Pārmērīgai kofeīna uzņemšanai var būt dažādas nelabvēlīgas blakusparādības, lai gan cilvēku jutīgums ir atšķirīgs ().

Parasti Health Health iesaka nepārsniegt 1,1 mg uz mārciņu (2,5 mg uz kg) ķermeņa svara dienā ().

Ņemot vērā, ka vidējā kafijas tase var saturēt aptuveni 95 mg kofeīna, tas atbilst apmēram divām tasēm kafijas dienā kādam, kas sver 176 mārciņas (80 kg) ().

Tomēr daudz lielāks kofeīna daudzums (400–600 mg) dienā (apmēram 4–6 tases) lielākajai daļai cilvēku nav saistīts ar negatīvām blakusparādībām ().

Izlasiet šo rakstu, lai iegūtu detalizētu informāciju par kofeīna daudzumu, kas atrodams dažādos kafijas dzērienos.

Kafijas dzeršana ir saistīta ar tās risku un ieguvumu līdzsvarošanu. Klausieties savu ķermeni un patērējiet ne vairāk, nekā jūs varat ērti panest.

Pārāk daudz kafijas dzeršana var izraisīt nevēlamas blakusparādības. Tomēr tas ir atkarīgs no patērētā kofeīna daudzuma un individuālās tolerances.

5. Pievienojiet kafijai nedaudz kanēļa

Kanēlis ir garšīga garšviela, kas īpaši labi sajaucas ar kafijas garšu.

Pētījumi liecina, ka kanēlis diabēta slimniekiem var pazemināt glikozes, holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs ().

Ja jums vajag kādu garšu, mēģiniet pievienot domuzīmi kanēļa. Tas ir pārsteidzoši labi.

Lai samazinātu iespējamo nelabvēlīgo seku risku, ja iespējams, izvēlieties Ceilonas kanēli, nevis biežāk sastopamo Cassia kanēli.

Garšojiet savu kafiju ar domu kanēli. Tas ne tikai labi garšo, bet arī var uzlabot jūsu veselību.

6. Izvairieties no zema tauku satura un mākslīgiem krēmiem

Tirdzniecības krēmi ar zemu tauku saturu un mākslīgie krēmi parasti ir ļoti apstrādāti, un tie var saturēt apšaubāmas sastāvdaļas.

Tomēr nav daudz pētījumu par kafijas krējumu, kas nav piena produkti, ietekmi uz veselību. To saturs atšķiras atkarībā no zīmola, un daži var būt veselīgāki nekā citi.

Neskatoties uz to, dabiska pārtika kopumā ir labāka izvēle.

Cepēja, kas nav piena krēms, vietā apsveriet iespēju pievienot kafijai krējumu ar pilnu tauku saturu, vēlams, no zāli barotām govīm.

Pētījumi liecina, ka piena produkti satur dažas svarīgas uzturvielas. Piemēram, piena produkti ir lielisks kalcija avots un var samazināt osteoporozes un kaulu lūzumu risku ().

Turklāt zāles barotajā govs pienā ir nedaudz K vitamīna, kas ir saistīts arī ar uzlabotu kaulu veselību ().

Krēmeri, kas nav piena produkti, ir ļoti apstrādāti, un tie var saturēt apšaubāmas sastāvdaļas. Ja jums patīk atšķaidīt kafiju ar krējumu, apsveriet iespēju izvēlēties pilnpienu vai krējumu.

7. Pievienojiet kafijai nedaudz kakao

Kakao ir piekrauts ar antioksidantiem un saistīts ar visu veidu veselības ieguvumiem, ieskaitot samazinātu sirds slimību risku (,).

Lai pievienotu garšu, mēģiniet kafijai pievienot domuzīmi kakao pulvera.

Caffè mocha, caffè latte versija ar šokolādes garšu, tiek pasniegta daudzās kafejnīcās. Tomēr caffè mocha parasti tiek saldināts ar cukuru.

Jūs varat viegli izveidot pats mājās un izlaist pievienoto cukuru.

Jūs varat apvienot kafijas un tumšās šokolādes priekšrocības, kafijai pievienojot domuzīmi kakao pulvera.

8. Gatavojiet kafiju, izmantojot papīra filtru

Vārīta kafija satur kafestolu, diterpēnu, kas var paaugstināt holesterīna līmeni asinīs (,).

Tomēr tā līmeņa samazināšana ir vienkārša. Vienkārši izmantojiet papīra filtru.

Kafijas pagatavošana ar papīra filtru efektīvi samazina kafestola daudzumu, bet ļauj kofeīnam un derīgajiem antioksidantiem iziet cauri ().

Tomēr kafestols nav viss sliktais. Jaunākie pētījumi ar pelēm liecina, ka tam ir pretdiabēta iedarbība ().

Kafija satur kafestolu, savienojumu, kas var paaugstināt holesterīna līmeni asinīs. Izmantojot papīra filtru, varat samazināt kafestola daudzumu kafijā.

Apakšējā līnija

Kafija ir populārs dzēriens, kas pazīstams ar stimulējošu iedarbību.

Liela kafijas uzņemšana ir saistīta ar dažādiem ieguvumiem veselībai. Tomēr ir vairākas iespējas, kā uzlabot šīs priekšrocības vēl vairāk.

Vissvarīgākais ir izvairīties no kafijas ielādes ar pievienotu cukuru. Tā vietā jūs varat aromatizēt kafiju, pievienojot domuzīmi kanēļa vai kakao.

Apsveriet arī atteikšanos no kafijas vēlā pēcpusdienā un vakarā, jo tas var pasliktināt jūsu miega kvalitāti.

Ievērojot iepriekš minētos padomus, jūs varat padarīt kafijas tasi vēl veselīgāku.