Saprotiet, kā barības vielu absorbcija notiek zarnās

Saturs

• Barības vielu absorbcija tievajās zarnās
• Barības vielu absorbcija resnajā zarnā
• Kas var pasliktināt barības vielu uzsūkšanos

Lielākā daļa barības vielu uzsūcas tievajās zarnās, savukārt ūdens absorbcija notiek galvenokārt resnajā zarnā, kas ir zarnu trakta pēdējā daļa.

Tomēr pirms uzsūkšanās pārtika jāsadala mazākās daļās, process, kas sākas no košļājamās. Tad kuņģa skābe palīdz sagremot olbaltumvielas, un, pārtikai izejot cauri visai zarnai, tā tiek sagremota un absorbēta.

Barības vielu absorbcija tievajās zarnās

Tievā zarnā notiek lielākā daļa barības vielu sagremošanas un absorbcijas. Tas ir 3 līdz 4 metrus garš un ir sadalīts 3 daļās: divpadsmitpirkstu zarnā, tukšajā zarnā un ileum, kas absorbē šādas barības vielas:

• Tauki;
• Holesterīns;
• Ogļhidrāti;
• Olbaltumvielas;
• Ūdens;
• Vitamīni: A, C, E, D, K, B komplekss;
• Minerāli: dzelzs, kalcijs, magnijs, cinks, hlors.

Norītais ēdiens ceļo caur tievo zarnu, aizņem apmēram 3 līdz 10 stundas.

Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka kuņģis piedalās alkohola absorbcijas procesā un ir atbildīgs par iekšējā faktora - vielas, kas nepieciešama B12 vitamīna absorbcijai un anēmijas novēršanai, veidošanos.

Barības vielu absorbcija resnajā zarnā

Resnās zarnas ir atbildīgas par fekāliju veidošanos, un tajā atrodas zarnu floras baktērijas, kas palīdz K, B12, tiamīna un riboflavīna vitamīnu ražošanā.

Šajā daļā absorbētās barības vielas galvenokārt ir ūdens, biotīns, nātrijs un tauki, kas izgatavoti no īsās ķēdes taukskābēm.

Uzturā esošās šķiedras ir svarīgas fekāliju veidošanai un palīdz izkārnījumu kūka iziešanai caur zarnām, kas ir arī zarnu floras barības avots.

Kas var pasliktināt barības vielu uzsūkšanos

Pievērsiet uzmanību slimībām, kas var pasliktināt barības vielu uzsūkšanos, jo var būt nepieciešams lietot ārsta vai dietologa ieteiktus uztura bagātinātājus. Starp šīm slimībām ir:

• Īsās zarnas sindroms;
• Kuņģa čūlas;
• Ciroze;
• Pankreatīts;
• Vēzis;
• Cistiskā fibroze;
• Hipo vai hipertireoze;
• Cukura diabēts;
• Celiakija;
• Krona slimība;
• AIDS;
• Giardiasis.

Turklāt cilvēkiem, kuriem ir veikta zarnu, aknu vai aizkuņģa dziedzera daļas noņemšanas operācija vai kuri lieto kolostomiju, var būt arī barības vielu absorbcijas problēmas, un viņiem jāievēro ārsta vai dietologa ieteikumi, lai uzlabotu uzturu. Skatiet zarnu vēža simptomus.