Superfood jaunumi: zilaļģu latte ir lieta

Saturs

• Pārskats par

Mēs redzam jūsu matcha latte un sirds formas putas, un mēs izaudzējam jums zilaļģu latte. Jā, prātā jucekojošo kafijas tendenču latiņa ir oficiāli noteikta. Un mums ir jāpateicas Melburnā, Austrālijas kafejnīcā Matcha Mylkbar. Pilnīgi vegāns tīklājs tika atvērts šopavasar, un, lai gan tā tīmekļa vietne vēl nav pilnībā izveidota un darbojas, cilvēki uz to pulcējas. Izvēlnē ir lattes, kas ir daudz vairāk nekā pat vissarežģītākais Starbucks pasūtījums (sveiki, sēņu latte), iespējams, ne vairāk kā jaunā zilaļģu latte. 40 sēdvietu kafejnīca debitēja ar šo "smurf latte" 9. jūlijā un pirmajā nedēļas nogalē vien pārdeva vairāk nekā 100, kafejnīcas līdzīpašnieks pastāstīja Mashable.

Tas, iespējams, neiedvesmo jūs izlēkt no vietas, lai dotos uz Austrāliju. Bet Matcha Mylkbar apgalvo, ka dzēriens ir piepildīts ar ieguvumiem veselībai, kas dod tai iespēju atvairīt saaukstēšanos (kas rada bažas, jo pašlaik ir ziema). Latte izmantotā zilaļģu pulvera ražotāji apgalvo, ka tas var palīdzēt "imūnsistēmai, endokrīnajai, nervu, kuņģa-zarnu trakta un sirds un asinsvadu sistēmai". Un zinātne piekrīt, ka zilaļģes ir labas jums. Pētījumā, kas publicēts Medicīnas pārtikas žurnāls konstatēts, ka zilaļģes pazemina holesterīna un triglicerīdu līmeni, mazina iekaisumu un aizsargā pret oksidatīvo stresu.

"Ja jūs meklējat šūnu līmeņa barošanu un ķermeņa atbalstu, tad jā, tā ir gudra ideja iekļaut zilaļģes savā ikdienas uzturā," saka Džesika Dogerta, RD, uztura speciāliste ar Čikāgas Hi-Vibe Superfood. Sulu sulas, kas pasniedz superpārtikas šāvienu, kas satur zilaļģes. "Aļģēm ir spēks dziedēt, aizsargāt un uzlabot visas dzīvības formas." Viņa saka, ka tā ieguvumi veselībai var palielināt jūsu imūnsistēmu un enerģijas līmeni.

Lai gan jūs, iespējams, neesat saskāries ar pulveri sava stūra kafejnīcas ēdienkartē, iespējams, esat dzirdējuši par spirulīnu, kas ir zilaļģu veids, kas, kā pierādīts, efektīvi ārstē alerģiju. Pagaidām nav ziņu par to, vai ASV kafejnīcas uzņems tendenci un sāks pasniegt savas smurf latte, bet kaut kas mums saka, ka tas ir tikai laika jautājums. Tikmēr izmēģiniet vienu no šiem 20 ģeniālajiem Matcha izmantošanas veidiem.

Pārskats par