Alerģija pret kviešiem

Saturs

• Diēta pret kviešu alerģiju
• Kviešu alerģijas ārstēšana
• Kviešu alerģijas simptomi
• Skatīt arī: Alerģijas un pārtikas nepanesības atšķirība.

Kviešu alerģijas gadījumā, kad organisms nonāk saskarē ar kviešiem, tas izraisa pārspīlētu imūnreakciju, it kā kvieši būtu agresīvs līdzeklis. Lai apstiprinātu pārtikas alerģija pret kviešiem, ja jums ir asins vai ādas tests.

Alerģija pret kviešiem parasti sākas zīdainī, un to nevar izārstēt, un kvieši ir jāizslēdz no pārtikas uz mūžu. Tomēr imūnsistēma ir dinamiska, un laika gaitā tā var pielāgoties un līdzsvarot, tāpēc ir svarīgi sekot līdzi alergologam.

Diēta pret kviešu alerģiju

Kviešu alerģijas diētā ir jāizslēdz no uztura visi pārtikas produkti, kas satur kviešus vai kviešu miltus, taču nav nepieciešams izslēgt lipekli, tāpēc var izmantot tādas labības kā auzas, rudzi, mieži vai griķi. Citi alternatīvi pārtikas produkti, ko var lietot, ir amarants, rīsi, aunazirņi, lēcas, kukurūza, prosa, speltas kvinoja vai tapioka.

Pārtika, kas jāizslēdz no uztura, ir pārtika, kuras pamatā ir kvieši, piemēram:

• Sīkdatnes,
• Sīkdatnes,
• Kūka,
• Labība,
• Pastas,
• Maize.

Ir svarīgi arī izvairīties no pārtikas produktiem, kas marķēti ar tādām sastāvdaļām kā: ciete, modificēta pārtikas ciete, želatinizēta ciete, modificēta ciete, dārzeņu ciete, augu sveķi vai augu olbaltumvielu hidrolizāts.

Kviešu alerģijas ārstēšana

Kviešu alerģijas ārstēšana sastāv no visu ar kviešiem bagāto pārtikas produktu izslēgšanas no pacienta uztura, taču var būt nepieciešams lietot arī antihistamīna līdzekļus, lai mazinātu simptomus, ja nejauši norijāt kādu pārtiku ar kviešiem.

Tomēr smagos gadījumos joprojām var būt nepieciešams ievadīt adrenalīna injekciju, tādēļ, ja parādās tādi simptomi kā elpas trūkums un apgrūtināta elpošana, jums nekavējoties jādodas uz neatliekamās palīdzības numuru, lai novērstu anafilaktiskā šoka rašanos.

Kviešu alerģijas simptomi

Kviešu alerģijas simptomi var būt:

• Astma,
• Slikta dūša,
• Vemšana,
• Traipi un iekaisumi uz ādas.

Šie simptomi cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret kviešiem, parasti parādās 2 stundas pēc kviešu pārtikas ēšanas un var būt ļoti intensīvi, ja patērētais pārtikas daudzums ir liels.

Skatīt arī: Alerģijas un pārtikas nepanesības atšķirība.