Pārtika, kas bagāta ar asparagīniem

Saturs

• Bagātāko ēdienu saraksts
• Kam domāts asparagīns?

Pārtika, kas bagāta ar asparagīnu, galvenokārt ir pārtika, kas bagāta ar olbaltumvielām, piemēram, olas vai gaļa. Asparagīns ir nebūtiska aminoskābe, ko organisms ražo pietiekamā daudzumā, un tāpēc to nav nepieciešams uzņemt ar pārtiku.

Viena no asparagīna funkcijām ir uzturēt nervu sistēmas šūnas veselīgas un, piemēram, veicināt kaulu, ādas, naglu vai matu veidošanos un uzturēšanu. Turklāt asparagīns katru brīdi kalpo arī jaunu olbaltumvielu veidošanai organismā atbilstoši ķermeņa vajadzībām.

Bagātāko ēdienu saraksts

Asparagīnā bagātākie ēdieni ir ola, gaļa, piens, siers, jogurts un zivis. Citi pārtikas produkti, kuros ir asparagīns, ir:

• Gliemenes;
• Sparģeļi;
• Kartupeļi;
• Rieksti;
• Sēklas un pākšaugi.

Tā kā organisms spēj ražot aminoskābi asparagīnu, diētas laikā nav jāuztraucas par pārtikas uzņemšanu.

Kam domāts asparagīns?

Asparagīna galvenās funkcijas ir palīdzēt smadzeņu šūnu un centrālās nervu sistēmas pareizai darbībai.

Asparagīns ir aminoskābe, ko ražo veselīgas ķermeņa šūnas, un tāpēc vēža šūnas nespēj ražot šo aminoskābi, bet tās barojas. Tātad alternatīva terapija leikēmijas ārstēšanai ir injicējamas asparagināzes lietošana, kas ir ferments, kas iznīcina pārtikas asparagīnu, tādējādi novēršot vēža šūnu stiprināšanos un turpinot attīstīties, izmantojot asparagīnu kā enerģijas avotu.