Ar prolīnu bagāti ēdieni

Saturs

• Ar prolīnu bagātu pārtikas produktu saraksts

Pārtika, kas bagāta ar prolīnu, galvenokārt ir želatīns un olas, kas ir visvairāk olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti. Tomēr nav ikdienas ieteicamā ieteikuma (RDA) par prolīna lietošanu, jo tā ir nebūtiska aminoskābe.

Prolīns ir aminoskābe, kas palīdz veidot kolagēnu, kas ir svarīgs locītavu, vēnu, cīpslu un sirds muskuļu pareizai darbībai.

Turklāt kolagēns ir atbildīgs arī par ādas tvirtumu un elastību, novēršot sagging. Lai uzzinātu vairāk par kolagēnu, skatiet: Kolagēns.

Ar prolīnu bagātu pārtikas produktu saraksts

Galvenie pārtikas produkti, kas bagāti ar prolīnu, ir gaļa, zivis, ola, piens, siers, jogurts un želatīns. Citi pārtikas produkti, kuriem ir arī prolīns, var būt:

• Indijas rieksti, Brazīlijas rieksti, mandeles, zemesrieksti, valrieksti, lazdu rieksti;
• Pupas, zirņi, kukurūza;
• Rudzi, mieži;
• Ķiploki, sarkanais sīpols, baklažāni, bietes, burkāni, ķirbis, rāceņi, sēnes.

Lai gan tas pastāv pārtikā, ķermenis spēj to ražot, un tāpēc prolīnu sauc par nebūtisku aminoskābi, kas nozīmē, ka pat tad, ja netiek uzņemti ar prolīnu bagāti pārtikas produkti, organisms ražo šo aminoskābi, lai palīdzētu saglabāt ādas un muskuļu tvirtumu un veselību.