Labākais laiks deserta ēšanai

Saturs

• Pārskats par

Es vēlēšanās Es varētu būt viena no tām šikām sievietēm, kuras "nekad nealkst pēc saldumiem" un atrod pilnīgu gandarījumu, piemēram, dobajā kantalopē ar biezpiena liekšķeri. Es esmu cukurgalva. Man diena nav pilnīga bez kaut kā salda. (Varbūt es varētu kaut ko iemācīties, ja 10 dienas bez cukura izmantosim šo sievieti.)

Bet, tā kā es zinu, ka cukurs ir diezgan toksisks jūsu veselībai un arī jūsu viduklim, es cenšos atrast veidus, kā samazināt kaitējumu, ko man nodara mans salds zobs. Tas nozīmē, ka labās dienās es cenšos aprobežoties tikai ar to viens desertu un tā vietā citreiz ķeras pie augļiem vai aromatizēta seltzera.

Tad es sāku domāt: Kad vai man vajadzētu ēst desertu? Vai ir labāk ēst saldumus pēc pusdienām, jo ​​tas man dod iespēju pirms gulētiešanas atbrīvoties no liekajiem kalorijām? Vai arī labāk ir uzkost pēc vakariņām, lai kompensētu izredzes, ka viena saldā ēdiena garša mani nokļūs deserta truša bedrē?

Tāpēc es jautāju ekspertiem. Vispārējā vienprātība: vislabāk ir pēc pusdienām. "Ja jūs ļaujaties pēcpusdienai, jums būs iespēja sadedzināt kalorijas visas pārējās dienas laikā," saka uztura speciāliste un veselības trenere Kristija Rao. Viņa iesaka ēst desertu apmēram stundu pēc pusdienām. "Ja jūs ēdat tieši pēc pēdējās ēdienreizes, jūs varat kļūt uzpūsts un neērti," viņa saka. "Bet jūs arī nevēlaties ēst saldumus tukšā dūšā, jo jūsu ķermenis to absorbēs ātrāk un izraisīs lielāku cukura līmeni asinīs un dažas stundas vēlāk," viņa piebilst. (Pārbaudiet šos veselīgos desertus, kas saldināti ar dabīgo cukuru.)

Dawn Jackson Blatner, R.D.N., piekrīt, ka vislabākā ir pēc maltītes. "Deserta ēšana pēc sabalansētas ēdienreizes ļauj gūt labumu no ēdienreizē esošajām uzturvielām, lai stabilizētu cukura līmeni asinīs no saldumiem. Arī psiholoģiski labāk to ēst pēc ēšanas," viņa saka. "Kad deserts tiek "piesaistīts" ēdienreizei, tas norāda uz gatavību, tāpēc ir mazāka iespēja, ka tas izraisīs neprātīgu našķošanos."

Citi veidi, kā paēst savu desertu un arī to nobaudīt (nesabojājot savu labsajūtu): piecelties un kustēties pēc tā ēšanas, pat ja staigājat tikai 10 minūtes; pirms deserta ēšanas un ēšanas laikā izdzeriet daudz ūdens, lai izvairītos no pārmērīgas baudīšanas; un pieturēties pie vienas porcijas, iesaka Aleksandra Millere, R.D.N., korporatīvā dietoloģe uzņēmumā Medifast, Inc.

Blatners iesaka mēģināt ievērot "sociālo saldumu" noteikumu. Tā vietā, lai ēst mājās vai pie rakstāmgalda, apņemieties desertu baudīt tikai tad, kad esat kopā ar draugiem vai kolēģiem. "Kūkas gabals mājās jūtas vainīgs un pārmērīgs. Tas pats kūkas gabals kopā ar citiem jūtas jautri un svinīgi," viņa saka.

Kas tu arī ēd. Blatners saka, ka tumšā šokolāde un tasīte tējas ir ideāls veselībai draudzīgs deserts. (Skatīt: Labākās un sliktākās šokolādes jūsu ķermenim.) "Tēja palīdz palēnināt un izbaudīt deserta laiku", viņa saka, ka tas palielina gandarījumu. Dažreiz, viņa piebilst, pietiek ar tēju vien. "Lielākoties mēs vēlamies desertu tikai "garšas pārejai" pēc sāļas maltītes. Un līdzīgu pāreju var iegūt ar piparmētru vai aromatizētu tēju. Tas negaršo pēc kūkas vai cepumiem, bet pēc tam, kad esat iejuties jaunajā. tējas rituāls pēc ēšanas, tas palīdzēs aizmirst deserta apsēstību. "

Es nezinu par "aizmirsti", bet nomainīt konfektes vai saldējumu pirms gulētiešanas pret brokastīm vai pusdienām - es domāju kvadrāts-Šokolāde man šķiet izdarāma. (Vai varbūt tā vietā izmēģināšu kādu no šīm 18 veselīgajām šokolādes desertu receptēm.)

Pārskats par