Brūno rīsu kāpostu bļoda ar valriekstu salvijas pesto un ceptām olām

Saturs

• Valriekstu salvijas pesto brūno rīsu bļoda ar olām un sautētiem kāpostiem
• Pārskats par

Šis sirsnīgais, rudens iedvesmotais ēdiens vienkāršos brūnos rīsus, zemes kāpostus un ceptas olas pārnes nākamajā līmenī. Noslēpums? Valriekstu salvijas pesto, kas ir tik labs, ka gribēsies to uzklāt visam. BTW, šis radošais klasiskā pesto pagrieziens ir ne tikai garšīgs, bet arī bez piena. Es iedvesmojos gatavot šo ēdienu pēc tam, kad esmu iztīrījis šķīvi no līdzīgiem ēdieniem Losandželosas kafejnīcā Sqirl ar gardiem graudiem, zaļumiem un olām, un es priecājos ziņot par tikpat apmierinošu pieredzi pēc šīs bļodiņas maltītes mājās.

Labākais ir tas, ka viss šis gardums patiesībā nāk par labu jums. Ar lielu A, C un K vitamīnu devu no kāpostiem, veselīgu tauku no valriekstiem, valriekstu eļļu un neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, olbaltumvielām no olām un šķiedrvielām no brūnajiem rīsiem un kāpostiem, šī maltīte ne tikai piepildīs jūs. , tas ļaus jums justies lieliski. Tāpēc paņemiet sev bļodu un gatavojiet ēdienu.

Valriekstu salvijas pesto brūno rīsu bļoda ar olām un sautētiem kāpostiem

Sastāvdaļas

• Nerafinēta olīveļļa
• 1 ķekars Toskānas kāpostu, ribiņas izņemtas un plānās šķēlītēs
• 1 citrons, izspiests sulā
• Himalaju rozā sāls pēc garšas
• 1/2 tase vārītu brūno rīsu
• 2 olas

Valriekstu salvijas pesto

• 1 1/2 glāzes organisko itāļu pētersīļu, cieši iesaiņoti
• 1/2 tase organiskās salvijas, cieši iesaiņota
• 2 ķiploka daiviņas
• 1 glāze valriekstu
• 1 glāze valriekstu eļļas
• 1/4 tase citrona sulas
• 1/4 tase uztura rauga
• Himalaju rozā sāls pēc garšas
• 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas

Norādes

1. Uz pagatavo pesto: Pievienojiet pētersīļus, salviju, ķiplokus, valriekstus, 1/4 tase valriekstu eļļas, citronu sulu, uztura raugu un sāli virtuves kombainā un sāciet maisīt uz lēnas uguns. Atstājot ieslēgtu virtuves kombainu, lēnām ielejiet pesto atlikušo valriekstu eļļu un olīveļļu, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā pievienotas. Pielāgojiet sāli pēc garšas. Atlikt malā.
2. Sautētā pannā uz vidējas uguns sakarsē 1 tējkaroti olīveļļas un pievieno kāpostus. Pagatavojiet, līdz kāposti ir tikko savītuši, apmēram 2 minūtes. Noņemiet kāpostus no pannas, aplejiet ar 1 tējkaroti valriekstu salvijas pesto un citrona sulas. Pielāgojiet sāli pēc garšas un pievienojiet kāpostus pasniegšanas traukā.
3. Atsevišķi iemetiet karstus, vārītus brūnos rīsus ar 1 ēdamkaroti pesto. Pielāgojiet sāli pēc garšas un pievienojiet rīsus pasniegšanas traukā blakus kāpostiem.
4. Pievienojiet 1 tējkaroti olīveļļas nepiedegošā pannā un sasmalciniet olas, apcepiet uz vidēji zemas uguns, līdz olas ir viegli, vidēji vai cieti pagatavotas atkarībā no vēlamā gatavības līmeņa.
5. Novietojiet olas virs kāpostiem un rīsiem. Pasniedziet un izbaudiet.

Pārskats par