Vai jums ir vistas alerģija?

Saturs

• Pārskats
• Kādi ir vistas alerģijas simptomi?
• Kādi ir vistas alerģijas riska faktori?
• Kādas ir vistas alerģijas komplikācijas?
• No kā jāizvairās
• Kad jāredz ārsts?
• Kāda ir perspektīva?
• Pārtikas aizstājēji

Pārskats

Vistas ar zemu tauku saturu un olbaltumvielu saturu veselīgā veidā papildina jūsu uzturu. Ja vien jums nav alerģijas.

Vistas alerģijas nav izplatītas, taču dažiem cilvēkiem tās var izraisīt nepatīkamus vai pat bīstamus simptomus.

Kad jums ir alerģija, imūnsistēma kļūdaini identificē alergēnu kā bīstamu vielu. Pēc tam jūsu imūnsistēma izveido antivielas, ko sauc par imūnglobulīnu E (IeG), lai uzbruktu vielai. Šī reakcija var izraisīt dažādus simptomus, sākot no vieglas līdz smagai.

Vistas alerģija var rasties jebkura vecuma cilvēkiem. Jums kā bērnam varētu būt alerģija pret vistu un tā pāraugs. Jūs varat arī kļūt alerģisks pret dzīvām vistām vai vistas gaļu pēc daudziem gadiem, kad jums nav alerģisku reakciju. Dažiem cilvēkiem ar vistas alerģiju ir alerģija pret neapstrādātu, bet ne vārītu vistu.

Ja jums ir aizdomas, ka jums ir alerģija pret vistas gaļu, ārsts, piemēram, alerģists, var jums palīdzēt pārliecināties. Jūs varat saņemt ādas iedurt vai veikt asins analīzes, lai noskaidrotu, vai šī vai citu alergēnu pārbaude ir pozitīva. Tiklīdz jūs zināt, kādas ir jūsu īpašās alerģijas, jūs varēsit stingri aizsargāt savu veselību, nekaitējot uzturvērtībai.

Kādi ir vistas alerģijas simptomi?

Ja jums ir alerģija pret vistu, saskares laikā var rasties tūlītēji simptomi, vai arī simptomi var parādīties pat vairākas stundas vēlāk. Vistas alerģijas simptomi ir:

• niezošas, pietūkušas vai ūdeņainas acis
• iesnas, niezošs deguns
• šķauda
• apgrūtināta elpošana
• raupjš, iekaisis kakls
• klepus vai sēkšana
• kairināta, apsārtusi āda vai ekzēmai līdzīgi izsitumi
• niezoša āda
• nātrene
• slikta dūša
• vemšana
• vēdera krampji
• caureja
• anafilakse

Jūsu simptomi var būt no viegla diskomforta līdz smagam. Iedarbības laikā tie var pasliktināties vai samazināties. Kad vairs neesat saskarē ar vistu, simptomiem vajadzētu izzust.

Kādi ir vistas alerģijas riska faktori?

Ja jums ir astma vai ekzēma, iespējams, ka jums būs alerģija pret pārtiku, ieskaitot alerģiju pret vistu. Jums var būt arī risks saslimt ar vistas alerģiju, ja ir alerģija pret:

• tītars
• zoss
• pīle
• fazāns
• putra
• zivis
• garneles

Dažiem cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret vistu, ir arī alerģija pret olām. To sauc par putnu olu sindromu. Cilvēkiem, kuriem ir putnu olu sindroms, ir alerģija pret vielām, kas atrodamas olu dzeltenumā, un pret vistas seruma albumīnu. Ja Jums ir putnu olu sindroms, Jums var būt arī paaugstināts alerģijas risks pret parakeets.

Ja jums ir alerģija pret vistu, jums var būt alerģija arī pret dzīviem vistas izkārnījumiem, vistas spalvām un vistas spalvu putekļiem. Šī jutība var attiekties arī uz citu veidu mājputnu, piemēram, tītara, spalvām un izkārnījumiem.

Kādas ir vistas alerģijas komplikācijas?

Jūs varat sajaukt vistas alerģiju pret saaukstēšanos. Tas ir tāpēc, ka daži no simptomiem, piemēram, iesnas un iekaisis kakls, ir vienādi. Var rasties arī kuņģa darbības traucējumi, jo jūsu ķermenis mēģina izvadīt no jūsu sistēmas alergēnu.

Vissmagākā komplikācija ir anafilakse. Šī ir nopietna visa ķermeņa reakcija, kurai nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība. Anafilakses simptomi ir:

• ātra sirdsdarbība
• pēkšņa asinsspiediena pazemināšanās
• sirdsklauves
• apgrūtināta elpošana
• sēkšana
• rīkles gaisa eju pietūkums
• neskaidra runa
• pietūkuša mēle
• pietūkušas lūpas
• zils nokrāsa ap lūpām, pirkstu galiem vai kāju pirkstiem
• samaņas zudums

Ja jums kādreiz ir bijusi anafilaktiska reakcija, ārsts Jums izrakstīs EpiPen visu laiku.

EpiPen ir pašinjicējama epinefrīna (adrenalīna) forma. Tas var glābt jūsu dzīvību alerģiskas ārkārtas situācijas gadījumā. Tomēr tas nenozīmē nepieciešamību pēc medicīniskā atbalsta. Zvaniet savam ārstam, ja anafilaksei vajadzēja lietot EpiPen.

No kā jāizvairās

Ja jums ir alerģija pret vistu, jūs no tā nevēlaties izvairīties no visa, ko ēdat.

Uzmanies no ēdieniem, kas satur vistas buljonu, kas ir izplatīta zupu sastāvdaļa. Arī vistas gaļa ir kļuvusi populāra kā sarkanās gaļas aizstājējs, tāpēc jums var šķist, ka tā ir malta kā hamburgera gaļa. Pirms rakšanas pārliecinieties, ka kotletes, čili un kotletes, kuras ēdat, nesatur vistas.

Ja jums ir alerģija pret vistas spalvām, vatētas vatētas spilveni vai spilveni, kas satur zosu dūnas, var izraisīt alerģisku reakciju gan mājās, gan ceļojuma laikā. Hipoalerģiski spilveni nesatur leju.

Pirms jebkuru vakcīnu lietošanas pārrunājiet ar ārstu savu alerģiju. Dažas vakcīnas var izraisīt alerģisku reakciju, piemēram, dzeltenā drudža vakcīna, kas satur vistas olbaltumvielas. Ja Jums ir putnu olu sindroms, iespējams, nevarēsit veikt dzīvas gripas vakcīnu. Tas satur olu olbaltumvielas.

Varat arī veikt papildu piesardzības pasākumus, ja apmeklējat zoodārzu vai fermu, īpaši, ja jums ir alerģija pret dzīvām vistām vai ūdensputniem.

Kad jāredz ārsts?

Ja jums ir aizdomas, ka jums ir alerģija pret vistas gaļu, ieteicams konsultēties ar ārstu. Viņi var ieteikt bezrecepšu antihistamīna līdzekļus, lai ārstētu jūsu simptomus, vai eliminācijas diētu, lai noteiktu, vai vistas izraisa jūsu simptomus.

Ja alerģiskas reakcijas ir smagas, ārsts var sadarboties ar jums, lai droši pārvaldītu alerģiju.

Ja rodas anafilakse, nekavējoties meklējiet medicīnisko palīdzību, pat ja lietojat EpiPen. Tas notiek tāpēc, ka pastāv risks simptomu otrajai fāzei, kas nereaģē uz epinefrīnu.

Kāda ir perspektīva?

Dzīve ar alerģiju pret vistas gaļu var būt pārvaldāma. Vienmēr ņemiet vērā to, ko ēdat, un kādus citus alerģiskus izraisītājus, piemēram, vistas spalvas, iespējams, slēpjas jūsu vidē. Ja jūs izvairīsities no vistas gaļas, jums nebūs simptomu.

Medicīnas speciālists, piemēram, alerģists, var palīdzēt pārvaldīt simptomus un izrakstīt zāles, kas var palīdzēt, ja nejauši izraisāt alerģiju.

Pārtikas aizstājēji

Ir iespējams izvairīties no vistas gaļas. Izmēģiniet šos vienkāršos aizstājējus:

• Aizstājiet tofu gabaliņus vistas gaļai zupās un kartupeļos.
• Vistas buljona vietā izmantojiet dārzeņu buljonu.
• Izmantojiet teļa vai sojas olbaltumvielu produktus, nevis vistas kotletus kucēnos vai sautējumos.
• Eksperimentējiet ar citiem olbaltumvielu avotiem, piemēram, zivīm, cūkgaļu vai pupiņām. Mēģiniet izmantot tās pašas garšvielas, kuras lietojāt vistas gaļai, bet pielāgojiet olbaltumvielu avota gatavošanas laiku.