Kā sagatavot jūras aļģes

Saturs

• Garšīga pīrāga recepte ar jūras aļģēm

Pirmais solis jūras aļģu sagatavošanā, kuras parasti pārdod dehidrētas, ir to ievietošana traukā ar ūdeni. Pēc dažām minūtēm jūras aļģes var lietot neapstrādātas salātos vai vārītas zupā, pupiņu sautējumā un pat dārzeņu pīrāgā.

Jūras aļģes ir lielisks uztura bagātinātājs, kas bagāts ar svarīgām minerālvielām, piemēram, ādai, matiem un nagiem, tāpēc jūraszāles ir lieliska alternatīva uzturvērtības bagātinātām maltītēm.

Vēl viens alternatīvs veids, kā patērēt aļģes, ir Spirulina pulvera pievienošana, piemēram, vitamīnos vai augļu salātos. Ir arī jūras aļģu lapas, piemēram, lapas, ko izmanto suši velmēšanai, taču tās var izmantot arī drupinātas tieši uz gataviem ēdieniem, piemēram, brūnie rīsi vai vārīti dārzeņi.

Neskatoties uz to, ka aļģes dažādos ēdienos var izmantot dažādos veidos, ir svarīgi nepārspīlēt daudzumu, tāpēc, lai iedvesmotu, ievērojiet vieglu recepti ar jūraszālēm.

Garšīga pīrāga recepte ar jūras aļģēm

Sastāvdaļas:

• 3 veselas olas
• 1 sauja saldētu sojas zirņu
• 1 sauja kūpināta tītara šķiņķa, sagriezta biezos kubiņos
• 2 šķēles liesa siera, kubiņos
• svaiga koriandra
• pulverveida garšaugi pēc garšas
• 1 glāze sojas piena
• velmētas olīvas bez kauliņiem
• 1 sauja kaltētu melno aļģu, kas jau ir hidratēti ūdenī un citronā
• zemes muskatrieksts
• 1 tējkarote pilna ar cepamo pulveri

Sagatavošanas režīms:

Elektriskajā maisītājā sakuļ olas un pēc tam pievieno sojas pienu un turpina labi maisīt. Pievienojiet visas atlikušās sastāvdaļas, manuāli maisot. Cepiet keramikas vai terakotas pannā, kas ieziesta ar sojas sviestu, un cepiet 160 ° C temperatūrā apmēram 30 minūtes.