Grēksūdzes uzkodā: kā es pārtraucu savu ieradumu

Saturs

• Pārskats par

Saskaņā ar neseno globālās informācijas un mērījumu uzņēmuma Nielsen aptauju, mēs esam valsts, kurā patīk uzkodas. Un mēs ne vienmēr ēdam augļus un riekstus. Sievietes aptaujā biežāk uzkodas ar konfektēm vai cepumiem, savukārt vīrieši deva priekšroku sāļiem gardumiem. Vēl vairāk: sievietes ziņoja par našķiem, lai mazinātu stresu, garlaicību vai kā indulgenci-trīs iemeslus, kuriem nav nekāda sakara ar uzturu vai badu.

Izlasot šo statistiku, nebiju pārsteigts. Kā uztura redaktors šeit plkst Forma, Par jaunām veselīgām uzkodām dzirdu praktiski katru dienu. Es arī tos nogaršoju-daudz no viņiem! Tas varētu izskaidrot, kāpēc es nesen atklāju, ka esmu daļa no statistikas, par kuru lasu: piektā daļa sieviešu, kas apēd trīs vai četras reizes dienā. Lai gan es zinu, ka uzkodas var būt noderīgas veselīgam uzturam (tās neļauj jums kļūt pārāk izsalkušam, un jūs varat tās izmantot, lai uzņemtu uzturvielas, kuras, iespējams, esat palaidis garām ēdienreižu laikā), es nedomāju par produktiem vai olbaltumvielām. Es galvenokārt ēdu visu, kas bija biroja uzkodu atvilktnē, kas (nedaudz pārāk) ir ērti novietota tieši aiz mana galda.

Tāpēc pirms brīvdienu sezonas uzsākšanas pilnā sīkfailu režīmā es nolēmu tikt galā ar saviem ieradumiem un piezvanīju uztura speciālistei Samantai Kasetijai, R.D., veselīgas pārtikas uzņēmuma Luvo uztura viceprezidentei. Lūk, kā viņa man palīdzēja savaldīt manas tieksmes.

Uzkodas stratēģiski

Es tik daudz našķoju, ka bieži vien nebiju izsalcis pēc vakariņām! Viņas padoms? "Uzkodas stratēģiski." Lai gan viņa teica, ka veselīgāk iepakoti pārtikas produkti ir gudrāka izvēle nekā parastās tirdzniecības automātu cenas, tie neaizstās veselus pārtikas produktus. Labojums: R.izlasiet sastāvdaļu etiķetes un meklējiet pilngraudu vai pupiņu čipsus, kā arī batoniņus, kuriem pievienots cukurs ir mazāks par 7 gramiem. (Izmēģiniet šos 9 viedos uzkodu mijmaiņas darījumus veselīgam ķermenim.)

Brokastu atjaunošana

Kasetija man teica, ka mana ikdienas nepieciešamība pēc rīta uzkodām (vai divām!) nozīmēja, ka es nesekoju rīta treniņiem ar pietiekami sātīgu maltīti. "Jums vajadzētu būt iespējai paiet dažas stundas starp brokastīm un pusdienām, nebeidzot badoties," viņa sacīja. Viņa man iedeva punktus par augļiem ikdienas auzu pārslās, bet teica, ka man vajag vairāk proteīna, lai tas noturētos. Labojums: pagatavojiet to ar beztauku vai sojas pienu (8 grami olbaltumvielu uz tasi) un papildiniet to ar dažiem riekstiem. Pietiekami viegli. (Es varētu arī izmēģināt kādu no šīm 16 sāļajām auzu pārslu receptēm.)

Ar pusdienu iesaiņošanu nepietiek

Pusdienām es saņēmu “galvenos rekvizītus” divu iemeslu dēļ: es to iesaiņoju no mājām, un tajā ir daudz dārzeņu un augu olbaltumvielu. Bet es pazaudēju punktus, domājot, ka no pusdienām līdz vakariņām varētu nokļūt bez vairāk. "Atzīsimies, jūs pēcpusdienā esat izsalcis, un tas nav tik pārsteidzoši, jo, domājams, ir pagājušas dažas stundas kopš jūsu pēdējās ēdienreizes," Kasetija rakstīja e-pastā. "Nopietns, noguris, kaprīzs izsalcis ir tas, no kā mēs cenšamies izvairīties." (Āmen.) Labojums: iemest siera standziņu un dažus pilngraudu krekerus vai grieķu jogurtu un dažus augļus manā pusdienu maisiņā, kad es to iesaiņoju.

Rezultāti

Apbruņojusies ar Ketijas padomu, es iegādājos pārtikas preces, uzkrājot sojas pienu, maisiņu ar siera stīgām, kuras es atradu savās pamatskolas pusdienu kastītēs, un neapšaubāmi veselīga izskata Rivitas krekeru iepakojumu. Pēc tam es pārbaudīju viņas padomu. Auzu pārslu triks (galvenokārt) nostrādāja. Mans vēders līdz pusdienlaikam nekurnēja, taču dažreiz pirms pusdienām es iekostu kādu no saviem krekeriem. Es sapratu, ka tas ir labi — tas tikai nozīmēja, ka es ēdīšu nedaudz mazāk savu pēcpusdienas uzkodu. Bet kaut kam pa rokai, kad uzkodu atvilktne sāka saukt manu vārdu, izrādījās izšķiroša nozīme. Tā vietā, lai cīnītos ar vajadzību pēcpusdienas uzmundrināšanai, es sev atzinu, ka esmu vienkārši izsalcis un ka man jābaro šis izsalkums. Tas izklausās pietiekami vienkārši, taču pēc pārāk ilgas dienas ir tik viegli apsolīt sev, ka nākamajā dienā būsi "labs". Starp pusdienām un vakariņām nebija iemesla atteikt sev ēdienu, kā arī daudz iemeslu ēst barojošu, plānotu uzkodu.

Kas attiecas uz vakariņām, pēc darba es joprojām nebiju satracināts-un tas bija labi. "Labāk ir klausīties sava ķermeņa norādes, nevis svinīgi ēst, jo ir pulksten 19.00," man teica Kasetija. Tāpēc es paliku pie saviem lielajiem pusdienu salātiem un vieglākām vakariņām un nosaucu eksperimentu par veiksmīgu.

Vai es joprojām ielīstu uzkodu atvilktnē? Pilnīgi, bet ne divas reizes dienā, un ne tāpēc, ka esmu nepietiekami ēdis brokastīs un pusdienās.

Pārskats par