Ko ēst, lai cīnītos ar iekaisumu zarnās

Saturs

• Atļauto pārtikas produktu saraksts
• Aizliegto pārtikas produktu saraksts
• Kāpēc tas darbojas

Ja zarnā ir iekaisums, piemēram, Krona slimības vai kairinātu zarnu sindroma dēļ, ir svarīgi atpūsties kuņģa-zarnu traktā, lai zarnas varētu atjaunoties. Šī iemesla dēļ ogļhidrātu diēta ir lieliska iespēja, jo tajā ietilpst vieglāk sagremojami pārtikas produkti, kas ļauj mazināt iekaisumu un mazināt simptomus.

Šīs diētas pamatā ir tādu pārtikas produktu lietošana ar ogļhidrātiem, kuru sagremošana kā vārīti dārzeņi un lobīti augļi prasa mazāk pūļu, kas palīdz nomierināt un atjaunot zarnu sienas. Jāizvairās no pārtikas produktiem, kuriem gremošanas laikā nepieciešams vairāk darba vai kas veicina lielāku gāzes ražošanu, piemēram, no piena vai pupiņām. Pārbaudiet un uzziniet, vai jums ir kairinātu zarnu sindroms.

Atļauto pārtikas produktu saraksts

Šajā uzturā atļautie pārtikas produkti ir viegli sagremojami, piemēram:

• Gaļa: vistas gaļa, tītars, olas, govs, jērs, cūkgaļa;
• Labība: rīsi, rīsu milti, sorgo, auzas, rīsu nūdeles;
• Viegli sagremojami dārzeņi: sparģeļi, bietes, brokoļi, ziedkāposti, burkāni, selerijas, gurķi, baklažāni, salāti, sēnes, pipari, ķirbi, spināti, tomāti vai ūdenskreses;
• Mizoti augļi: banānu, kokosriekstu, greipfrūtu, vīnogu, kivi, citrona, mango, melones, apelsīna, papaijas, persiku, ananāsu, plūmju vai mandarīna;
• Piena produkti: vienkāršs jogurts, govs vai aitas siers bez laktozes vai izturēts 30 dienas;
• Eļļas augu sēklas: mandeles, pekanrieksti, Brazīlijas rieksti, lazdu rieksti, valrieksti vai Indijas rieksti;
• Pākšaugi: zemesrieksts;
• Dzērieni: tējas, nesaldinātas sulas un ūdens;
• Citi: zemesriekstu sviests.

Vēl viens padoms ir dot priekšroku vārītiem dārzeņiem, nevis neapstrādātām lapām, īpaši krīžu laikā ar caureju vai pārmērīgu gāzu daudzumu. Skatiet vairāk padomu zarnu gāzu izvadīšanai.

Aizliegto pārtikas produktu saraksts

Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās no zarnu iekaisuma diētas, ir:

• Pārstrādāta gaļa: desa, desa, bekons, šķiņķis, Boloņa, salami;
• Labība: kviešu milti, rudzi;
• Piena produkti: augsti pārstrādāts piens un siers, piemēram, Čedars un Polenguinho;
• Pākšaugi: pupiņas, lēcas vai zirņi;
• Dārzeņi:Briseles kāposti, kāposti, sviesta kāposti, okra, cigoriņi;
• Mizoti augļi: ābols, aprikozes, nektarīns, bumbieris, plūme, ķirsis, avokado, kazenes, ličī;
• Rūpnieciski ražoti produkti: saldēti gatavie ēdieni, cepumi, gatavie konditorejas izstrādājumi, kubiņos sagrieztas garšvielas, gatavās zupas, saldējums, saldumi un uzkodas;
• Dzērieni: alkoholiskie dzērieni.

Dažos gadījumos kafijas lietošana var arī kairināt zarnas un radīt diskomfortu. Tāpēc ir svarīgi novērot simptomu parādīšanos pēc kafijas lietošanas un, ja nepieciešams, lietot kafiju bez kofeīna vai izņemt šo dzērienu no uztura.

Kāpēc tas darbojas

Izslēdzot no uztura kompleksos ogļhidrātus, laktozi, saharozi un citas rūpnieciski ražotās sastāvdaļas, gremošanas sistēmai ir mazāk darba, kas ļauj organismam sākt bojāto zarnu šūnu atgūšanas procesu.

Tādā veidā tiek samazināts patērēto toksīnu daudzums un tiek regulēta zarnu flora, novēršot iekaisumu parādīšanos, kas izraisa jaunas simptomu krīzes.

Lai ārstētu kairinātu zarnu sindromu un vienlaikus samazinātu krampjus, ziniet arī FODMAP diētu.