Maniokas milti nobaro?

Saturs

• Kā ēst manioka miltus, nesaņemot taukus
• Maniokas miltu priekšrocības
• Uztura informācija
• Manasas miltu kūku recepte

Manioka milti, kā zināms, veicina svara pieaugumu, jo tajos ir daudz ogļhidrātu, un, tā kā tie nedod šķiedrvielas, tie maltītes laikā nerada sāta sajūtu, tādējādi atvieglojot patērēto kaloriju daudzumu nemanot. No otras puses, tas ir slikti apstrādāts ēdiens, kurā ir minerālvielas, piemēram, dzelzs, kalcijs, magnijs un kālijs, kas palīdz līdzsvarot maltīti.

Tomēr šo miltu vidējais glikēmiskais indekss ir 61, tie nesatur lipekli un ir izgatavoti no maniokas, kas pazīstama arī kā maniokas vai maniokas. Šos miltus parasti pārkaisa virs jebkuras maltītes, bet tos var pagatavot arī ar farofa, tipisku Brazīlijas preparātu, kurā ietilpst arī sīpols, eļļa un desa.

Lietojot katru dienu un lielos daudzumos, maniokas milti nobaro, it īpaši, ja jūs ēdat bārbekjū farofa vai izvēlaties industrializētus miltus, kas satur daudz nātrija.

Kā ēst manioka miltus, nesaņemot taukus

Lai izbaudītu maniokas miltu garšu un vienlaikus izvairītos no svara pieauguma, dienā jāēd tikai 1 ēdamkarote manavas miltu, izvairoties no farofa, kas ir preparāts, kurā ir vairāk kaloriju un tauku, patēriņa.

Turklāt maltītei jāpievieno gaļa un salāti, kas ir sātīgāki ēdieni un palīdz mazināt maltītes glikēmisko slodzi, palīdzot novērst svara pieaugumu. Izprotiet, kas ir glikēmiskais indekss un glikēmiskā slodze.

Vēl viens piesardzības pasākums ir izvairīties no tā patēriņa kopā ar taukiem bagātiem pārtikas produktiem, piemēram, desu un bekonu, un citiem vienkāršu ogļhidrātu veidiem, piemēram, baltiem rīsiem, bez pilngraudu nūdelēm, kartupeļiem, cukura vai kastes sulām un mērcēm, kas ņem kviešu miltus. vai kukurūzas cieti tā sagatavošanā.

Maniokas miltu priekšrocības

Tā kā tas ir maz pārstrādāts ēdiens, vienkārši maniokas milti ir laba iespēja samazināt pārstrādātu pārtikas produktu patēriņu un dod šādus ieguvumus:

1. Dodiet enerģijupar bagātīgu ogļhidrātu daudzumu;
2. Novērst krampjus un veicina muskuļu kontrakciju, jo tajā ir daudz kālija;
3. Palīdziet novērst anēmiju, jo tas satur dzelzi;
4. Palīdziet atpūsties un kontrolēt asinsspiedienu, tā magnija satura dēļ.

Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka šīs priekšrocības iegūst, lietojot parastos maniokas miltus vai mājās gatavotas farofas veidā, kas pagatavota ar nelielu tauku daudzumu. Rūpnieciskie milti nav ieteicami, jo tie satur daudz sāls un pievienotos sliktos taukus.

Uztura informācija

Šajā tabulā sniegta informācija par uzturvērtību 100 g neapstrādātu un grauzdētu manioka miltu.

Manioka miltus var lietot miltu, kūku un cepumu veidā.

Manasas miltu kūku recepte

Manokas miltu kūka ir lieliska iespēja, ko izmantot uzkodās, un to var papildināt, piemēram, ar kafiju, pienu vai jogurtu. Tomēr, tā kā tas satur cukuru, to nedrīkst lietot diabētiķi.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes cukura
• 100 g nesālīta sviesta
• 4 olu dzeltenumi
• 1 glāze kokosriekstu piena
• 2 1/2 glāzes izsijātu jēlas maniokas miltu
• 1 šķipsniņa sāls
• 4 olu baltumi
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera

Sagatavošanas režīms:

Cukuru, sviestu un olu dzeltenumus sakuļ elektriskajā mikserī līdz krēmveida konsistencei. Pamazām pievieno kokosriekstu pienu, sāli un miltus. Visbeidzot pievienojiet raugu un olu baltumus un viegli maisa ar karoti, līdz mīkla ir homogenizēta. Mīklu lej ietaukotā formā un apmēram 40 minūtes nogādā iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā.

Lai uzlabotu diētu un mainītu uzturu, skatiet rakstu Tapiokas pagatavošana maizes aizstāšanai.