Kas ir skābi augļi

Saturs

• Skābo augļu saraksts
• Skābie augļi gastrīta un refluksa gadījumā
• Skābie augļi grūtniecības laikā

Skābie augļi, piemēram, apelsīns, ananāsi vai zemenes, ir bagāti ar C vitamīnu, šķiedrvielām un kāliju, un tos sauc arī par citrusaugļiem.

Tā bagātība ar C vitamīnu ir būtiska, lai novērstu tādas slimības kā skorbuts, kas rodas, ja trūkst šī vitamīna.

Skābie augļi nav tik skābi kā kuņģa sula, tomēr tie var palielināt skābumu kuņģī, tāpēc tos nedrīkst lietot, piemēram, gastrīta vai gastroezofageālā refluksa gadījumā. Skatiet, kuri pārtikas produkti ir bagātākie ar C vitamīnu.

Skābo augļu saraksts

Skābie augļi ir tie, kas bagāti ar citronskābi, kas ir atbildīga par nedaudz rūgtu un pikantu šo augļu garšu, ko var iedalīt divās grupās:

• Skābie vai citrusaugļi:

Ananāsi, acerola, plūmes, kazenes, indijas, sidrs, cupuaçu, avenes, jāņogas, jabuticaba, apelsīni, laimi, citroni, cidonijas, zemenes, loquat, persiki, granātāboli, tamarinds, mandarīns un vīnogas.

• Pusskābie augļi:

Hurma, zaļais ābols, pasifloras augļi, gvajava, bumbieris, karambola un rozīnes.

Pusskābju augļu sastāvā ir mazāks citronskābes daudzums, un tie ir labāk panesami kuņģa problēmu gadījumā, piemēram, gastrīta vai refluksa gadījumā. Visus pārējos augļus gastrīta gadījumā var ēst normāli.

Skābie augļi gastrīta un refluksa gadījumā

Citi skābie augļi

Jāizvairās no skābiem augļiem čūlu un gastrīta lēkmju gadījumos, jo skābe var izraisīt pastiprinātas sāpes, kad kuņģis jau ir iekaisis. Tas pats attiecas uz refluksa gadījumiem, kad barības vadā un kaklā ir brūces vai iekaisums, jo sāpes parādās, kad citronskābe nonāk saskarē ar brūci.

Tomēr, ja kuņģis nav iekaisis vai ja kaklā ir bojājumi, citrusaugļus var ēst pēc vēlēšanās, jo to skābe pat palīdzēs novērst zarnu problēmas, piemēram, vēzi un gastrītu. Uzziniet, kā vajadzētu būt gastrīta un čūlas diētai.

Skābie augļi grūtniecības laikā

Skābie augļi grūtniecības laikā var palīdzēt mazināt nelabumu, jo skābie augļi stimulē gremošanas skābju veidošanos, veicinot kuņģa iztukšošanos. Turklāt šajos augļos ir arī daudz folijskābes un B vitamīnu, kas ir nepieciešami mazuļa nervu caurules un audu veidošanai.