Bērnu un pārtikas alerģijas: ko meklēt

Saturs

• Kādi pārtikas produkti bērniem izraisa alerģiju?
• Pārtikas alerģijas simptomi
• Kad saņemt ārkārtas palīdzību
• Pārtikas alerģija pret neiecietību: kā atšķirt
• Ko darīt, ja bērnam ir alerģija pret pārtiku

Zināt zīmes

Katrs vecāks zina, ka bērni var būt izvēlīgi ēdieni, it īpaši attiecībā uz veselīgu pārtiku, piemēram, brokoļiem un spinātiem.

Tomēr izvēlīgumam nav nekāda sakara ar dažu bērnu atteikšanos ēst noteiktus ēdienus. Saskaņā ar Pārtikas alerģijas pētījumu un izglītības datiem apmēram vienam no katriem 13 bērniem ir alerģija pret vismaz vienu ēdienu. Apmēram 40 procenti no šiem bērniem ir piedzīvojuši smagas, dzīvībai bīstamas reakcijas.

Lielā problēma ir tā, ka lielākajai daļai vecāku nav ne jausmas, vai viņu bērniem ir pārtikas alerģija, līdz viņi pirmo reizi izmēģina ēdienu un viņiem rodas reakcija. Tāpēc vecākiem - kā arī skolotājiem, auklēm un visiem pārējiem, kas pavada laiku kopā ar bērnu - ir svarīgi būt uzmanīgiem par pārtikas alerģijas pazīmēm.

Kādi pārtikas produkti bērniem izraisa alerģiju?

Kad bērnam ir pārtikas alerģija, viņa imūnsistēma pārmērīgi reaģē, radot antivielas pret ēdienu tā, it kā tas būtu vīruss vai cits bīstams svešs iebrucējs. Šī imūnā reakcija rada alerģijas simptomus.

Visizplatītākie pārtikas alerģijas izraisītāji bērniem ir:

• zemesrieksti un koku rieksti (valrieksti, mandeles, Indijas rieksti, pistācijas)
• govs piens
• olas
• zivis un vēžveidīgie (garneles, omāri)
• sojas
• kvieši

Pārtikas alerģijas simptomi

Patiesa pārtikas alerģija var ietekmēt jūsu bērna elpošanu, zarnu traktu, sirdi un ādu. Bērnam ar pārtikas alerģiju dažu minūšu līdz stundas laikā pēc pārtikas ēšanas parādīsies viens vai vairāki no šiem simptomiem:

• sastrēgumi, iesnas
• klepus
• caureja
• reibonis, vieglprātība
• nieze ap muti vai ausīm
• slikta dūša
• sarkani, niezoši izciļņi uz ādas (nātrene)
• sarkani, niezoši izsitumi (ekzēma)
• elpas trūkums, apgrūtināta elpošana
• šķaudīšana
• sāpes vēderā
• dīvaina garša mutē
• lūpu, mēles un / vai sejas pietūkums
• vemšana
• sēkšana

Mazi bērni ne vienmēr var skaidri izskaidrot savus simptomus, tāpēc dažreiz vecākiem ir jāinterpretē tas, ko bērns jūtas. Jūsu bērnam var būt alerģiska reakcija, ja viņi saka kaut ko līdzīgu:

• "Man kaut kas ir iestrēdzis kaklā."
• "Mana mēle ir pārāk liela."
• "Mana nieze."
• "Viss griežas."

Kad saņemt ārkārtas palīdzību

Dažiem bērniem, reaģējot uz tādiem pārtikas produktiem kā zemesrieksti vai vēžveidīgie, rodas smaga alerģiska reakcija, ko sauc par anafilaksi. Ja jūsu bērnam pēc kaut kā ēšanas ir grūti elpot vai norīt, nekavējoties zvaniet pa tālruni 911, lai saņemtu neatliekamo medicīnisko palīdzību.

Anafilakses pazīmes ir šādas:

• sāpes krūtīs
• apjukums
• ģībonis, bezsamaņa
• elpas trūkums, sēkšana
• lūpu, mēles, rīkles pietūkums
• grūtības norīt
• kļūst zila
• vājš pulss

Bērniem ar smagu pārtikas alerģiju vienmēr jābūt epinefrīna (adrenalīna) automātiskajam injektoram, ja rodas kāda reakcija. Gan bērnam, gan cilvēkiem, kuri par viņu rūpējas, vajadzētu uzzināt, kā lietot injektoru.

Pārtikas alerģija pret neiecietību: kā atšķirt

Reakcija uz noteiktu ēdienu nenozīmē, ka jūsu bērnam ir pārtikas alerģija. Daži bērni nepanes dažus pārtikas produktus. Atšķirība ir tāda, ka pārtikas alerģija ir saistīta ar bērna imūnsistēmu, savukārt pārtikas nepanesamība parasti notiek gremošanas sistēmā. Pārtikas nepanesamība ir daudz biežāka nekā pārtikas alerģija.

Pārtikas alerģijas mēdz būt bīstamākas. Bērnam parasti pilnībā jāizvairās no pārkāpumiem. Pārtikas nepanesamība bieži vien nav tik nopietna. Bērns, iespējams, varēs ēst nelielu vielas daudzumu.

Pārtikas nepanesamības piemēri ir:

• Laktozes nepanesamība: Tas notiek, ja bērna ķermenim trūkst fermenta, kas nepieciešams piena sadalīšanai cukurā. Laktozes nepanesība var izraisīt tādus simptomus kā gāze, vēdera uzpūšanās un caureja.
• Jutība pret lipekli: Tas notiek, kad bērna ķermenis reaģē uz proteīnu, ko sauc par lipekli graudos, piemēram, kviešos. Simptomi ir galvassāpes, kuņģa darbības traucējumi un vēdera uzpūšanās. Kaut arī celiakija - vissmagākā lipekļa jutīguma forma - ir saistīta ar imūnsistēmu, tās simptomi parasti ir vērsti zarnās. Celiakija var ietekmēt citas ķermeņa sistēmas, bet neizraisa anafilaksi.
• Jutība pret pārtikas piedevām: Tas notiek, kad bērna ķermenis reaģē uz krāsvielām, ķīmiskām vielām, piemēram, sulfītiem, vai citām pārtikas piedevām. Simptomi ir izsitumi, slikta dūša un caureja. Sulfīti dažreiz var izraisīt astmas lēkmi kādam, kam ir astma un kurš ir jutīgs pret tiem.

Tā kā pārtikas nepanesības simptomi dažreiz ir līdzīgi pārtikas alerģijas simptomiem, vecākiem var būt grūti pateikt atšķirību. Šeit ir ceļvedis, kā atšķirt pārtikas alerģiju no neiecietības:

Ko darīt, ja bērnam ir alerģija pret pārtiku

Ja jums ir aizdomas, ka bērnam ir alerģija pret pārtiku, apmeklējiet savu pediatru vai alergologu. Ārsts var noteikt, kurš ēdiens rada problēmu, un palīdzēt izstrādāt ārstēšanas plānu. Jūsu bērnam simptomu ārstēšanai var būt nepieciešamas tādas zāles kā antihistamīni.