Viss, kas jums jāzina par laktozes nepanesību

Saturs

• Pārskats
• Laktozes nepanesības veidi
• Primārā laktozes nepanesība (normāls novecošanās rezultāts)
• Sekundārā laktozes nepanesība (slimības vai traumas dēļ)
• Iedzimta vai attīstības laktozes nepanesība (piedzimst ar šo stāvokli)
• Attīstības laktozes nepanesamība
• Ko meklēt
• Kā tiek diagnosticēta laktozes nepanesība?
• Laktozes nepanesības tests
• Ūdeņraža izelpas tests
• Izkārnījumu skābuma pārbaude
• Kā ārstē laktozes nepanesību?
• Pielāgošanās bez laktozes saturošai diētai un dzīvesveidam

Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.

Pārskats

Laktozes nepanesība ir nespēja sadalīt dabiskā cukura veidu, ko sauc par laktozi. Laktoze parasti atrodas piena produktos, piemēram, pienā un jogurtā.

Jūs kļūstat laktozes nepanesīgs, kad tievā zarnā vairs nav pietiekami daudz fermenta laktāzes, lai sagremotu un sadalītu laktozi. Kad tas notiek, nesagremotā laktoze pārvietojas resnajā zarnā.

Baktērijas, kas parasti atrodas jūsu resnajā zarnā, mijiedarbojas ar nesagremoto laktozi un izraisa tādus simptomus kā vēdera uzpūšanās, gāzes un caureja. Nosacījumu var saukt arī par laktāzes deficītu.

Laktozes nepanesība ir ļoti izplatīta pieaugušajiem, īpaši tiem, kuriem ir Āzijas, Āfrikas un Spānijas ciltsraksti.

Pēc Klīvlendas klīnikas datiem, vairāk nekā 30 miljoni amerikāņu nepanes laktozi. Stāvoklis nav nopietns, bet var būt nepatīkams.

Laktozes nepanesība parasti izraisa kuņģa-zarnu trakta simptomus, piemēram, gāzi, vēdera uzpūšanos un caureju, apmēram 30 minūtes līdz divas stundas pēc piena vai citu piena produktu uzņemšanas, kas satur laktozi.

Cilvēkiem, kuri nepanes laktozi, pirms to var nākties izvairīties no šo produktu ēšanas vai lietot zāles, kas satur laktāzes enzīmu.

Laktozes nepanesības veidi

Ir trīs galvenie laktozes nepanesības veidi, kuriem katram ir dažādi cēloņi:

Primārā laktozes nepanesība (normāls novecošanās rezultāts)

Šis ir visizplatītākais laktozes nepanesības veids.

Lielākā daļa cilvēku ir dzimuši ar pietiekami daudz laktāzes. Zīdaiņiem ferments ir nepieciešams, lai sagremotu mātes pienu. Personas izgatavotās laktāzes daudzums laika gaitā var samazināties. Tas ir tāpēc, ka, cilvēkiem novecojot, viņi ēd daudzveidīgāku uzturu un mazāk paļaujas uz pienu.

Laktāzes samazināšanās notiek pakāpeniski. Šāda veida laktozes nepanesamība biežāk sastopama cilvēkiem ar Āzijas, Āfrikas un Hispanic senčiem.

Sekundārā laktozes nepanesība (slimības vai traumas dēļ)

Zarnu slimības, piemēram, celiakija un zarnu iekaisuma slimība (IBD), operācija vai tievās zarnas ievainojums, var izraisīt arī laktozes nepanesību. Laktāzes līmeni var atjaunot, ja tiek ārstēti pamatā esošie traucējumi.

Iedzimta vai attīstības laktozes nepanesība (piedzimst ar šo stāvokli)

Ļoti retos gadījumos laktozes nepanesība tiek iedzimta. Bojātu gēnu no vecākiem var pārnest uz bērnu, kā rezultātā bērnam pilnīgi nav laktāzes. To sauc par iedzimtu laktozes nepanesību.

Šajā gadījumā jūsu mazulis nepanes mātes pienu. Viņiem būs caureja, tiklīdz tiek ievadīts cilvēka piens vai maisījums, kas satur laktozi. Ja tas netiks atzīts un ārstēts agri, stāvoklis var būt bīstams dzīvībai.

Caureja var izraisīt dehidratāciju un elektrolītu zudumu. Stāvokli var viegli ārstēt, pienam dodot zīdaiņiem piena produktus bez laktozes.

Attīstības laktozes nepanesamība

Dažreiz laktozes nepanesamība, ko sauc par attīstības laktozes nepanesību, rodas, ja bērns piedzimst priekšlaicīgi. Tas ir tāpēc, ka laktāzes ražošana bērnam sākas vēlāk grūtniecības laikā, vismaz pēc 34 nedēļām.

Ko meklēt

Laktozes nepanesības simptomi parasti rodas no 30 minūtēm līdz divām stundām pēc piena vai piena produktu ēšanas vai dzeršanas. Simptomi var būt:

• vēdera krampji
• vēdera uzpūšanās
• gāze
• caureja
• slikta dūša

Simptomi var būt no vieglas līdz smagām. Smagums ir atkarīgs no tā, cik laktozes tika patērēts un cik daudz laktāzes persona faktiski ir ražojusi.

Kā tiek diagnosticēta laktozes nepanesība?

Ja pēc piena dzeršanas vai ēšanas un piena produktu dzeršanas rodas krampji, vēdera uzpūšanās un caureja, ārsts var vēlēties pārbaudīt laktozes nepanesamību. Apstiprinošie testi mēra laktāzes aktivitāti organismā. Šie testi ietver:

Laktozes nepanesības tests

Laktozes nepanesības tests ir asins tests, kas nosaka ķermeņa reakciju uz šķidrumu, kas satur augstu laktozes līmeni.

Ūdeņraža izelpas tests

Ūdeņraža izelpas tests nosaka ūdeņraža daudzumu jūsu izelpā pēc dzēriena, kurā ir daudz laktozes, lietošanas. Ja jūsu ķermenis nespēj sagremot laktozi, baktērijas jūsu zarnā to sadalīs.

Procesu, kurā baktērijas šķeļ cukurus, piemēram, laktozi, sauc par fermentāciju. Fermentējot, izdalās ūdeņradis un citas gāzes. Šīs gāzes tiek absorbētas un galu galā izelpotas.

Ja jūs pilnībā nesagremojat laktozi, ūdeņraža izelpas tests parādīs augstāku nekā parasti ūdeņraža daudzumu jūsu elpā.

Izkārnījumu skābuma pārbaude

Šo pārbaudi biežāk veic zīdaiņiem un bērniem. Tas mēra pienskābes daudzumu izkārnījumu paraugā. Pienskābe uzkrājas, kad baktērijas zarnās fermentē nesagremoto laktozi.

Kā ārstē laktozes nepanesību?

Pašlaik nav iespējams panākt, lai jūsu ķermenis ražo vairāk laktozes. Laktozes nepanesības ārstēšana ietver piena produktu samazināšanu vai pilnīgu izņemšanu no uztura.

Daudziem cilvēkiem, kuri nepanes laktozi, joprojām var būt līdz 1/2 tase piena, neizjūtot nekādus simptomus. Piena produktus bez laktozes var atrast arī lielākajā daļā lielveikalu. Un ne visi piena produkti satur daudz laktozes.

Jūs, iespējams, joprojām varēsiet ēst dažus cietos sierus, piemēram, Čedaru, Šveices un Parmezānu, vai kultivētus piena produktus, piemēram, jogurtu. Piena produktos ar zemu tauku saturu vai beztauku parasti ir mazāk laktozes.

Laktāzes enzīms bez receptes ir pieejams kapsulu, tablešu, pilienu vai košļājamās formās, kas jāizņem pirms piena produktu lietošanas. Pilienus var pievienot arī piena kastītē.

Cilvēkiem, kuri nepanes laktozi un nelieto pienu vai piena produktus, var rasties deficīts:

• kalcijs
• D vitamīns
• riboflavīns
• olbaltumvielas

Ieteicams lietot kalcija piedevas vai ēst pārtiku, kurā ir vai nu dabiski daudz kalcija, vai arī tās ir bagātinātas ar kalciju.

Pielāgošanās bez laktozes saturošai diētai un dzīvesveidam

Simptomi izzudīs, ja no uztura izņems pienu un piena produktus. Rūpīgi izlasiet pārtikas produktu etiķetes, lai noteiktu sastāvdaļas, kas var saturēt laktozi. Papildus pienam un krējumam pievērsiet uzmanību sastāvdaļām, kas iegūtas no piena, piemēram:

• sūkalu vai sūkalu olbaltumvielu koncentrāts
• kazeīns vai kazeināti
• biezpiena
• siers
• sviests
• jogurts
• margarīns
• sausas piena sausnas vai pulveris
• nuga

Daudzi pārtikas produkti, par kuriem jūs necerētu, ka tie satur pienu, faktiski var saturēt pienu un laktozi. Piemēri:

• salātu mērces
• saldētas vafeles
• nonkosher pusdienu gaļa
• mērces
• sausas brokastu pārslas
• cepšanas maisījumi
• daudzas ātrās zupas

Pienu un piena produktus bieži pievieno pārstrādātiem pārtikas produktiem. Pat daži piena krēmi un medikamenti var saturēt piena produktus un laktozi.

Nevar novērst laktozes nepanesību. Laktozes nepanesības simptomus var novērst, ēdot mazāk piena produktu.

Piena dzeršana ar zemu tauku saturu vai bez taukiem var izraisīt arī mazāk simptomu. Izmēģiniet piena piena alternatīvas, piemēram:

• mandeļu
• linu
• sojas
• rīsu piens

Pieejami arī piena produkti ar izņemtu laktozi.