Ličija: 7 ieguvumi veselībai un kā tos lietot

Saturs

• 1. Aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām
• 2. Novērš aknu slimības
• 3. Cīnīties ar aptaukošanos
• 4. Palīdz kontrolēt glikozes līmeni asinīs
• 5. Uzlabo ādas izskatu
• 6. Nostiprina imūnsistēmu
• 7. Palīdz cīnīties ar vēzi
• Uztura informācijas tabula
• Kā patērēt
• Veselīgas ličī receptes
• Ličī tēja
• Ličī sula
• Pildīts ličī

Ličī, zinātniski pazīstama kā Litchi chinensis, ir eksotiski augļi ar saldu garšu un sirds formu, kuru izcelsme ir Ķīnā, bet audzēti arī Brazīlijā. Šis auglis ir bagāts ar fenola savienojumiem, piemēram, antocianīniem un flavonoīdiem, un ar minerālvielām, piemēram, kāliju, magniju un fosforu, un C vitamīnu, kam piemīt antioksidanta īpašības, kas palīdz cīnīties pret aptaukošanos un diabētu, kā arī aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām.

Neskatoties uz to, ka ličī ir daudz ieguvumu veselībai, tas var izraisīt arī blakusparādības, īpaši, ja to lieto pārmērīgi, un tajā ietilpst hipoglikēmija, kurā samazinās cukura līmenis asinīs. Turklāt tēja, kas pagatavota no ličī mizas, var izraisīt caureju vai sāpes vēderā.

Liču var iegādāties lielveikalos vai pārtikas preču veikalos un lietot dabiskā vai konservētā veidā, kā arī tējās un sulās.

Ličī galvenie ieguvumi veselībai ir:

1. Aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām

Tā kā ličī ir daudz flavonoīdu, proantocianidīnu un antocianīnu, kuriem ir spēcīga antioksidanta iedarbība, tas palīdz kontrolēt slikto holesterīnu, kas ir atbildīgs par taukainu plāksnīšu veidošanos artērijās, un tādējādi palīdz novērst aterosklerozi un samazināt risku. Sirds un asinsvadu slimības, piemēram, miokarda infarkts vai insults .

Turklāt ličī palīdz regulēt lipīdu metabolismu un paaugstina labā holesterīna līmeni, veicinot sirds un asinsvadu veselību.

Ličija magnijs un kālijs arī palīdz atslābināt asinsvadus, un fenola savienojumi var kavēt angiotenzīnu konvertējošā enzīma darbību, palīdzot kontrolēt asinsspiedienu.

2. Novērš aknu slimības

Ličī palīdz novērst aknu slimības, piemēram, tauku aknas vai hepatītu, piemēram, satur fenola savienojumus, piemēram, epikatehīnu un procianidīnu, kuriem ir antioksidanta darbība, kas samazina aknu šūnu bojājumus, ko izraisa brīvie radikāļi.

3. Cīnīties ar aptaukošanos

Ličī sastāvā ir cianidīns, kas ir pigments, kas atbild par ādas sarkanīgu krāsu, ar antioksidantu iedarbību, kas palīdz palielināt tauku sadedzināšanu. Šis auglis nesatur taukus un ir bagāts ar šķiedrvielām un ūdeni, kas palīdz zaudēt svaru un apkarot aptaukošanos. Neskatoties uz ogļhidrātu daudzumu, ličī ir maz kaloriju un zems glikēmiskais indekss, katrā litīšu vienībā ir aptuveni 6 kalorijas, un to var lietot svara zaudēšanas diētās. Apskatiet citus eksotiskus augļus, kas var palīdzēt zaudēt svaru.

Turklāt daži pētījumi liecina, ka ličī kavē aizkuņģa dziedzera enzīmus, kas ir atbildīgi par uztura tauku sagremošanu, kas samazina tā uzsūkšanos un tauku uzkrāšanos organismā, un var būt svarīgs sabiedrotais cīņā pret aptaukošanos.

4. Palīdz kontrolēt glikozes līmeni asinīs

Daži pētījumi liecina, ka ličī var būt svarīgs sabiedrotais diabēta ārstēšanā, pateicoties tā sastāvā esošajiem fenola savienojumiem, piemēram, oligonolam, kas darbojas, regulējot glikozes metabolismu un samazinot insulīna rezistenci, kas palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Turklāt ličī ir hipoglicīns, viela, kas samazina glikozes ražošanu, palīdzot kontrolēt glikozes līmeni asinīs.

5. Uzlabo ādas izskatu

Ličī ir C vitamīns un fenola savienojumi, kas ir antioksidanti un palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas izraisa ādas novecošanos. C vitamīns darbojas arī, palielinot kolagēna ražošanu, kas ir svarīgi, lai apkarotu ādas noslīdēšanu un grumbas, uzlabojot ādas kvalitāti un izskatu.

6. Nostiprina imūnsistēmu

Ličī ir bagāta ar uzturvielām, piemēram, vitamīniem C un folātiem, kas stimulē balto asins šūnu veidošanos, kas ir būtiskas aizsardzības šūnas, lai novērstu un apkarotu infekcijas, un šī iemesla dēļ ličī palīdz stiprināt imūnsistēmu.

Turklāt epikatehīns un proantocianidīns arī palīdz regulēt imūnsistēmu, stimulējot aizsardzības šūnu ražošanu.

7. Palīdz cīnīties ar vēzi

Daži laboratorijas pētījumi, izmantojot krūts, aknu, dzemdes kakla, prostatas, ādas un plaušu vēža šūnas, parāda, ka litiju fenola savienojumi, piemēram, flavonoīdi, antocianīni un oligonols, var palīdzēt samazināt proliferāciju un palielināt šūnu nāvi no šāda veida vēža. Tomēr joprojām ir nepieciešami pētījumi ar cilvēkiem, kas pierāda šo ieguvumu.

Uztura informācijas tabula

Šajā tabulā ir parādīts 100 gramu ličī uztura sastāvs.

Ir svarīgi atzīmēt, ka, lai iegūtu visas iepriekš minētās priekšrocības, ličijai jābūt daļai no sabalansēta un veselīga uztura.

Kā patērēt

Liču var lietot dabīgā vai konservētā veidā, sulā vai tējā, kas pagatavota no mizas, vai kā liču konfektes.

Ieteicamā dienas deva ir aptuveni 3 līdz 4 svaigi augļi dienā, jo lielāks nekā ieteicamais daudzums var ievērojami pazemināt cukura līmeni asinīs un izraisīt hipoglikēmijas simptomus, piemēram, reiboni, apjukumu, ģīboni un pat krampjus.

Ideāls ir šo augļu patēriņš pēc ēšanas, un no rīta vajadzētu izvairīties no tā lietošanas.

Veselīgas ličī receptes

Dažas receptes ar ličī ir viegli, garšīgas un ātri pagatavojamas:

Ličī tēja

Sastāvdaļas

• 4 ličī mizas;
• 1 glāze verdoša ūdens.

Sagatavošanas režīms

Ličiju mizas uz vienu dienu ielieciet saulē. Pēc žāvēšanas uzvāra ūdeni un pārlej ar ličīša mizām. Pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 3 minūtes. Dzert tad. Šo tēju var lietot ne vairāk kā 3 reizes dienā, jo tā var izraisīt sāpes vēderā, caureju un pastiprinātus autoimūno slimību simptomus, aktivizējot imūnsistēmu.

Ličī sula

Sastāvdaļas

• 3 mizoti ličīši;
• 5 piparmētru lapas;
• 1 glāze filtrēta ūdens;
• Ledus pēc garšas.

Sagatavošanas režīms

Noņemiet mīkstumu no ličī, kas ir augļa baltā daļa. Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī un sakuliet. Tad pasniedziet.

Pildīts ličī

Sastāvdaļas

• 1 kaste svaiga ličī vai 1 burka marinētas ličī;
• 120 g krējuma siera;
• 5 indijas rieksti.

Sagatavošanas režīms

Notīriet ličīšus, nomazgājiet un ļaujiet nožūt.Krēmsieru ar karoti vai konditorejas maisiņu liek virsū ličī. Sasmalciniet Indijas riekstus procesorā vai sarīvējiet riekstus un iemetiet tos ar ličī. Tad pasniedziet. Svarīgi dienā nelietot vairāk kā 4 pildītas ličī vienības.