Ličī 101: Uztura fakti un ieguvumi veselībai

Saturs

• Uztura fakti
• Ogļhidrāti un šķiedras
• Vitamīni un minerālvielas
• Citi augu savienojumi
• Oligonols
• Iespējamie ieguvumi veselībai
• Negatīvie efekti un individuālās rūpes
• Apakšējā līnija

Ličija (Litchi chinensis) - pazīstams arī kā litchi vai lichee - ir mazs tropu auglis no ziepju dzimtas.

Citi populāri šīs ģimenes augļi ir rambutāns un longāns.

Ličī audzē subtropu reģionos visā pasaulē un ir īpaši populāra dzimtajā Ķīnā, kā arī Dienvidaustrumāzijā.

Pazīstami ar savu saldo un ziedu garšu, tos parasti ēd svaigus un dažreiz izmanto saldējumos vai pārstrādā sulā, vīnā, šerbertā un želejā.

Tie ir labs vairāku vitamīnu, minerālvielu un veselīgu antioksidantu avots.

Ličī ir neēdama, rozā-sarkana, āda, kas pirms lietošanas tiek noņemta. Mīkstums ir balts un centrā ieskauj tumšu sēklu.

Uztura fakti

Ličī galvenokārt sastāv no ūdens un ogļhidrātiem, kas attiecīgi veido 82% un 16,5% augļu ().

3,5 unces (100 grami) svaigu ličiju porcija nodrošina šādas barības vielas. Zemāk esošajā tabulā ir norādītas galvenās uzturvielu sastāvdaļas svaigos ličos ():

• Kalorijas: 66
• Olbaltumvielas: 0,8 grami
• Ogļhidrāti: 16,5 grami
• Cukurs: 15,2 grami
• Šķiedra: 1,3 grami
• Tauki: 0,4 grami

Ogļhidrāti un šķiedras

Bez ūdens ličī galvenokārt sastāv no ogļhidrātiem.

Vienā ličī - svaigā vai žāvētā - ir 1,5–1,7 grami ogļhidrātu ().

Lielākā daļa ogļhidrātu ličos nāk no cukuriem, kas ir atbildīgi par to saldo garšu. Tajos ir salīdzinoši maz šķiedrvielu.

Vitamīni un minerālvielas

Ličī ir pienācīgs vairāku vitamīnu un minerālvielu avots, tostarp:

• C vitamīns: Visvairāk vitamīns ličos. Viens ličī nodrošina aptuveni 9% no C vitamīna () ikdienas dienas devas (RDI).
• Varš: Ličī ir pienācīgs vara avots. Nepietiekama vara uzņemšana var nelabvēlīgi ietekmēt sirds veselību ().
• Kālijs: Būtiska uzturviela, kas var uzlabot sirds veselību, ja to ēd pietiekamā daudzumā ().

Ličī galvenokārt sastāv no ūdens un ogļhidrātiem, no kuriem lielākā daļa ir cukuri. Salīdzinot ar daudziem citiem augļiem, tajos ir maz šķiedrvielu. Tajos ir arī daudz C vitamīna un tie piedāvā pienācīgu daudzumu vara un kālija.

Citi augu savienojumi

Tāpat kā citi augļi, arī liciji ir labs dažādu antioksidantu augu savienojumu avots.

Faktiski ir ziņots, ka tie satur augstāku antioksidantu polifenolu līmeni nekā vairāki citi parastie augļi ().

Antioksidanti ličī ietver:

• Epikatehīns: Flavonoīds, kas var uzlabot sirds veselību un samazināt vēža un diabēta risku (,).
• Rutins: Flavonoīds, kas var palīdzēt aizsargāties pret hroniskām slimībām, piemēram, vēzi, diabētu un sirds slimībām (,).

Oligonols

Oligonols ir uztura bagātinātājs, ko bieži piemin saistībā ar ličiem.

Tas ir patentēts antioksidantu (proantocianidīnu) maisījums, kas iegūts no ličī ādas un zaļās tējas, ko izstrādājusi Amino Up Chemical Corporation Japānā.

Antioksidanti tiek ķīmiski mainīti, lai palielinātu to uzņemšanu no jūsu zarnām ().

Vairāki pētījumi liecina, ka oligonols var samazināt vēdera tauku daudzumu, nogurumu un iekaisumu pēc fiziskās slodzes (, 10,,).

Tomēr, tā kā tas nav dabiski sastopams ličī augļos, tā ietekme uz veselību neattiecas uz ličiem.

Tāpat kā lielākā daļa augļu un dārzeņu, arī ličī ir labs antioksidantu un citu veselīgu augu savienojumu avots. Tie ietver epikatehīnu un rutīnu. Svaigi ličī nesatur oligonolu, kā bieži apgalvo.

Iespējamie ieguvumi veselībai

Liču ietekme uz veselību vēl nav pētīta.

Tomēr dažādu augļu un dārzeņu iekļaušana uzturā var uzlabot jūsu veselību un samazināt vairāku hronisku slimību risku (,,).

Ličī satur vairākas veselīgas minerālvielas, vitamīnus un antioksidantus, piemēram, kāliju, varu, C vitamīnu, epikatehīnu un rutīnu.Tie var palīdzēt aizsargāties pret sirds slimībām, vēzi un diabētu (,,,).

Pētījumi ar dzīvniekiem arī norāda, ka ličī ekstrakts var palīdzēt cīnīties ar aknu vēzi ().

Tomēr ir vajadzīgi turpmāki pētījumi, lai apstiprinātu ličī veselību cilvēkiem.

Ličiju ietekme uz veselību nav tieši pētīta. Tomēr tie satur vairākas veselībai svarīgas uzturvielas un antioksidantus.

Negatīvie efekti un individuālās rūpes

Lietojot mēreni kā daļu no veselīga uztura, ličīm nav zināmas nelabvēlīgas ietekmes uz veselību.

Tomēr ličī ir saistīta ar smadzeņu iekaisumu Dienvidāzijā un Dienvidaustrumāzijā.

Vai ličī ir atbildīga, nav pilnīgi skaidrs, taču zinātnieki ir izvirzījuši hipotēzi, ka toksīns hipoglicīns A var būt atbildīgs. Nepieciešami turpmāki pētījumi (,).

Turklāt retos gadījumos ličī var izraisīt alerģisku reakciju ().

Lai arī ličijas Āzijas daļās ir saistītas ar smadzeņu iekaisumu, nav skaidrs, vai viņi ir vainīgie. Lietojot ličus mērenībā, lielākajai daļai cilvēku vajadzētu būt drošai.

Apakšējā līnija

Ličī ir populāra Dienvidaustrumu Āzijā un Ķīnā, bet mazāk izplatīta citās valstīs.

Viņiem ir salda un ziedoša garša, un tie ir labs C vitamīna un vairāku noderīgu antioksidantu avots. Tas padara viņus par lielisku papildinājumu veselīgam uzturam.