Dokumentālā filma "Burvju tablete" apgalvo, ka ketogēnā diēta var izārstēt būtībā visu

Saturs

• Pārskats par

Ketogēnas diētas popularitāte strauji pieaug, tāpēc nav pārsteigums, ka vietnē Netflix ir parādījusies jauna dokumentālā filma par šo tēmu. Dublēts Burvju tablete, jaunajā filmā tiek apgalvots, ka keto diēta (ēdienu plāns ar augstu tauku saturu, vidēji proteīnu un zemu ogļhidrātu saturu) ir labākais veids, kā ēst tik daudz, lai tā varētu izārstēt vēzi, aptaukošanos un aknu slimības. ; autisma un diabēta simptomu uzlabošana; un samazināt atkarību no recepšu medikamentiem tikai piecu nedēļu laikā.

Ja jums tas izklausās pēc stiepšanās, jūs neesat viens. Filma ir izvirzījusi sarkanus karogus par potenciālu maldināt auditoriju, ka ir "ātrs risinājums" nopietniem veselības stāvokļiem, no kuriem daži ir mulsinājuši pat izglītotākos un apņēmīgākos pētniekus.

Filma seko vairākiem indivīdiem un ģimenēm visā ASV un aborigēnu kopienās Austrālijā, kurus filmas veidotāji mudina atteikties no neveselīga uztura un tā vietā izmantot ketogēnu dzīvesveidu, apsolot, ka tas palīdzēs izārstēt viņu slimības.

Tiem cilvēkiem ieteicams ēst bioloģisku, veselu pārtiku, atteikties no pārstrādātiem pārtikas produktiem, graudiem un pākšaugiem, lietot taukus (piemēram, kokosriekstu eļļu, dzīvnieku taukus, olas un avokado), izvairīties no piena produktiem, ēst savvaļā nozvejotas un ilgtspējīgas jūras veltes, ēst degunu. līdz astei (kaulu buljoni, orgānu gaļa) ​​un raudzētiem pārtikas produktiem, kā arī jāpieņem intermitējoša badošanās. (Saistīts: Kāpēc iespējamās periodiskas badošanās priekšrocības var nebūt riska vērtas)

Kopš filmas izlaišanas cilvēki ir noraizējušies par savām bažām par filmas kopējo vēstījumu. Piemēram, Austrālijas Medicīnas asociācijas (AMA) prezidents Maikls Ganons šo dokumentālo filmu salīdzināja ar pretrunīgi vērtēto pretvakcinācijas filmu, Vaxxed, un teica, ka abi sacenšas "par filmām, kas vismazāk veicina sabiedrības veselību", kā ziņoja The Daily Telegraph.

"Man patīk [uzsvars] uz olbaltumvielām, jo ​​nav šaubu, ka liesa gaļa, olas un zivis ir superprodukti ... bet izslēgšanas diētas nekad nedarbojas," sacīja Gannons. Telegrāfs. (Taisnības labad jāsaka, ka keto patiesībā nav diēta ar augstu olbaltumvielu saturu. Tomēr tā ir izplatīta keto diētas kļūda, ko pieļauj daudzi cilvēki.)

Lai gan jau ir saprotams, ka ierobežojošas diētas, piemēram, keto diētu, ir grūti ievērot, cilvēki joprojām meklē svara zaudēšanas plānus un ātrus risinājumus veselības problēmām, un tā ir doktora keto apgalvojumu pēdējā daļa-tā spēja izārstēt daudzus veselības stāvoklis-šķiet, ka tas satrauc nervu.

"Nav nevienas burvju tabletes, un teikt, ka keto diēta var izārstēt vēzi, autismu, diabētu, aptaukošanos un astmu, ir nedaudz pārspīlēti," rakstīja viens Reddit lietotājs. "Šiem cilvēkiem visiem bija briesmīgas diētas, pirms viņi sāka keto, tāpēc, visticamāk, viņi būtu redzējuši zināmus uzlabojumus savā veselībā, tikai samazinot pārstrādātu pārtiku un vairāk vingrojot." (Saistīts: Vai Keto diēta jums ir slikta?)

Citi skatītāji pārņēma savas jūtas tieši uz filmas atsauksmju sadaļu pakalpojumā Netflix. "Šī dokumentālā filma parāda, cik maz cilvēki saprot zinātni un kā tā darbojas," viens lietotājs teica divu zvaigžņu apskatā. "Šī ir dokumentālā filma par anekdotiskiem pierādījumiem un teorijām. Anekdotiski pierādījumi ir interesanti un var likt mums izpētīt svarīgus jautājumus, taču anekdotiski pierādījumi paši par sevi nav "pierādījums"."

Cits recenzents atspoguļoja līdzīgas emocijas par filmas ticamību, piešķirot vienu zvaigzni un rakstot: "Nekādas intervijas ar pārtikas/uztura pētniekiem no respektablām universitātēm, viedokļi tika saņemti no šefpavāriem/"veselības treneriem"/rakstniekiem. Novērošanas pētījumi bez randomizētas placebo kontroles dubultā. akli pareizi darbināmi (statistikas) pētījumi. Racionāliem skatītājiem nepārliecina. "

Austrāliešu šefpavārs Pīts Evanss ir viens no ekspertiem, kas intervēti dokumentālajai filmai, kurš raisa uzacis. Neskatoties uz to, ka viņam trūkst pilnvaru, Evanss ir redzams filmā, kas popularizē ketogēnās diētas medicīniskos ieguvumus, un šī nav pirmā reize, kad viņš ir uztura strīdu priekšgalā.

Pirms dažiem gadiem viņš nokļuva karstā ūdenī, norādot, ka paleo diēta ir līdzeklis pret visu, tostarp osteoporozi. Kādā brīdī viņa bezprecedenta medicīniskie padomi tik ļoti izkrita no rokām, ka AMA bija spiesta tviterī brīdināt par slavenību šefpavāru.

"Pīts Evanss []] apdraud savu fanu veselību, sniedzot galējus padomus par uzturu, fluoru, kalciju," tviterī rakstīja AMA. "Slavenības šefpavārs nedrīkst nodarboties ar medicīnu." Ņemot to vērā, ir viegli saprast, kāpēc skatītāji būtu skeptiski noskaņoti Burvju tablete.

Lai gan dokumentālā filma izraisa karstas debates par jau tā karstu tēmu, tas nenozīmē, ka ketogēnā diēta ir slikta vai ka ~ daži ~ dokumentālās filmas apgalvojumi neattaisno turpmāku uzmanību. Lai gan dažiem cilvēkiem tas kalpo kā veids, kā veiksmīgi zaudēt svaru, keto diētai faktiski ir bijusi medicīniska diēta.

"Ketogēnās diētas ir terapeitiski izmantotas vairāk nekā gadsimtu, lai ārstētu ugunsizturīgu epilepsiju bērniem," sacīja Katrīna Metzgara, Ph.D., reģistrēta dietoloģe un uztura bioķīmijas eksperte sadaļā "8 izplatītas Keto diētas kļūdas, kuras jūs varētu kļūdīties". "Turklāt ketogēnās diētas klīniskie pētījumi liecina, ka tie var būtiski uzlabot veselību un samazināt zāļu daudzumu cilvēkiem, kuri dzīvo ar 2. tipa cukura diabētu."

Tātad, lai gan keto diētas ievērošana var palīdzēt jums atbrīvoties no liekā svara, iegūt enerģiju vai īpašos apstākļos mazināt dažu veselības traucējumu simptomus, ir maz iespēju, ka tas (vai jebkura cita diēta šajā jautājumā) ir beigas. all-be-all "burvju tablete" veselībai. Ja līdz šim tas nav skaidrs, atcerieties vienmēr konsultēties ar savu ārstu, apsverot krasu diētu vai dzīvesveida maiņu.

Pārskats par