Fenilalanīns: ieguvumi, blakusparādības un pārtikas avoti

Saturs

• Kas ir fenilalanīns?
• Tas ir svarīgi normālai ķermeņa darbībai
• Var būt izdevīgi noteiktiem medicīniskiem apstākļiem
• Blakus efekti
• Pārtikas produkti ar augstu fenilalanīna saturu
• Apakšējā līnija

Fenilalanīns ir aminoskābe, kas atrodama daudzos pārtikas produktos un ko jūsu ķermenis izmanto olbaltumvielu un citu svarīgu molekulu ražošanai.

Ir pētīta tā ietekme uz depresiju, sāpēm un ādas traucējumiem.

Šajā rakstā ir paskaidrots viss, kas jums jāzina par fenilalanīnu, ieskaitot tā priekšrocības, blakusparādības un pārtikas avotus.

Kas ir fenilalanīns?

Fenilalanīns ir aminoskābe, kas ir olbaltumvielu pamatelementi jūsu ķermenī.

Šī molekula pastāv divās formās vai izkārtojumos: L-fenilalanīns un D-fenilalanīns. Tie ir gandrīz identiski, bet tiem ir nedaudz atšķirīga molekulārā struktūra ().

L-forma ir atrodama pārtikā un tiek izmantota olbaltumvielu ražošanai jūsu ķermenī, savukārt D-formu var sintezēt izmantošanai noteiktos medicīniskos nolūkos (2, 3).

Jūsu ķermenis pats nespēj ražot pietiekami daudz L-fenilalanīna, tāpēc tas tiek uzskatīts par neaizvietojamu aminoskābi, kas jāiegūst, izmantojot diētu (4).

Tas ir atrodams ļoti dažādos pārtikas produktos - gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes avotos ().

Papildus lomai olbaltumvielu ražošanā fenilalanīnu izmanto citu svarīgu molekulu veidošanai jūsu ķermenī, no kurām vairākas sūta signālus starp dažādām ķermeņa daļām ().

Fenilalanīns ir pētīts kā ārstēšana vairākiem medicīniskiem apstākļiem, tostarp ādas traucējumiem, depresijai un sāpēm (3).

Tomēr tas var būt bīstams cilvēkiem ar ģenētiskiem traucējumiem fenilketonūrija (PKU) (7).

Fenilalanīns ir neaizvietojama aminoskābe, ko izmanto olbaltumvielu un signālu molekulu ražošanai. Tas ir pētīts kā ārstēšana vairākiem medicīniskiem apstākļiem, bet ir bīstams tiem, kuriem ir specifiski ģenētiski traucējumi.

Tas ir svarīgi normālai ķermeņa darbībai

Jūsu ķermenim olbaltumvielu ražošanai ir nepieciešams fenilalanīns un citas aminoskābes.

Daudzi svarīgi proteīni ir atrodami jūsu smadzenēs, asinīs, muskuļos, iekšējos orgānos un praktiski visur citur jūsu ķermenī.

Turklāt fenilalanīnam ir izšķiroša nozīme citu molekulu ražošanā, ieskaitot (3):

• Tirozīns: Šo aminoskābi ražo tieši no fenilalanīna. To var izmantot, lai iegūtu jaunus proteīnus vai pārveidotu par citām molekulām šajā sarakstā (,).
• Epinefrīns un norepinefrīns: Saskaroties ar stresu, šīs molekulas ir vitāli nepieciešamas jūsu ķermeņa reakcijai “cīņa vai bēgšana” ().
• Dopamīns: Šī molekula ir saistīta ar prieka sajūtām jūsu smadzenēs, kā arī veido atmiņas un mācīšanās prasmes ().

Problēmas ar šo molekulu normālām funkcijām var izraisīt negatīvu ietekmi uz veselību (,).

Tā kā fenilalanīnu izmanto, lai izveidotu šīs molekulas jūsu ķermenī, tas ir pētīts kā potenciāls līdzeklis noteiktiem apstākļiem, ieskaitot depresiju ().

Fenilalanīnu var pārveidot par aminoskābi tirozīnu, ko pēc tam izmanto svarīgu signālu molekulu ražošanai. Šīs molekulas ir iesaistītas jūsu ķermeņa normālas darbības aspektos, ieskaitot jūsu garastāvokli un stresa reakcijas.

Var būt izdevīgi noteiktiem medicīniskiem apstākļiem

Vairākos pētījumos ir pārbaudīts, vai fenilalanīns var būt noderīgs noteiktu medicīnisko apstākļu ārstēšanā.

Daži pētījumi liecina, ka tas var būt efektīvs, ārstējot vitiligo, ādas traucējumus, kas izraisa ādas krāsas zudumu un plankumus ().

Citi pētījumi ir ziņojuši, ka fenilalanīna piedevu pievienošana ultravioletās (UV) gaismas iedarbībai var uzlabot ādas pigmentāciju indivīdiem ar šo stāvokli (,).

Fenilalanīnu var izmantot dopamīna molekulas ražošanai. Dopamīna darbības traucējumi smadzenēs ir saistīti ar dažām depresijas formām (,).

Viens neliels 12 cilvēku pētījums parādīja šīs aminoskābes D un L formas maisījuma iespējamo ieguvumu depresijas ārstēšanā, un 2/3 pacientu novēroja uzlabošanos ().

Tomēr fenilalanīna ietekmei uz depresiju ir minimāls atbalsts, un lielākā daļa pētījumu nav atklājuši skaidru labumu (,,).

Papildus vitiligo un depresijai ir pētīta fenilalanīna iespējamā ietekme uz:

• Sāpes: Dažos gadījumos fenilalanīna D forma var veicināt sāpju mazināšanu, lai gan pētījumu rezultāti ir dažādi (2,,,).
• Alkohola izņemšana: Neliels pētījumu skaits norāda, ka šī aminoskābe kopā ar citām aminoskābēm var palīdzēt mazināt alkohola lietošanas pārtraukšanas simptomus ().
• Parkinsona slimība: Ļoti ierobežoti pierādījumi liecina, ka fenilalanīns var būt noderīgs Parkinsona slimības ārstēšanā, taču ir nepieciešami vairāk pētījumu ().
• ADHD: Pašlaik pētījumi neliecina par šīs aminoskābes ieguvumiem uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumu (ADHD) ārstēšanā (,).

Fenilalanīns var būt noderīgs ādas traucējumu vitiligo ārstēšanā. Pierādījumi nedod spēcīgu atbalstu šīs aminoskābes efektivitātei citu slimību ārstēšanā, lai gan ir veikti ierobežoti augstas kvalitātes pētījumi.

Blakus efekti

Fenilalanīns ir atrodams daudzos proteīnus saturošos pārtikas produktos, un Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) to “parasti atzīst par drošu” (27).

Šīs aminoskābes daudzums, kas atrodams pārtikā, nedrīkst radīt risku citādi veseliem indivīdiem.

Turklāt, lietojot papilddevas 23–45 mg uz mārciņu (50–100 mg uz kg) ķermeņa svara, parasti tiek novērotas dažas blakusparādības vai tās nav.

Tomēr grūtniecēm vislabāk var izvairīties no fenilalanīna piedevu lietošanas.

Turklāt šīs aminoskābes vispārējā drošībā ir ļoti ievērojams izņēmums.

Personas ar aminoskābju metabolisma traucējumiem fenilketonūrija (PKU) nespēj pareizi apstrādāt fenilalanīnu. Viņu asinīs fenilalanīna koncentrācija var būt aptuveni 400 reizes lielāka nekā tiem, kuriem nav PKU (3, 7).

Šīs bīstami augstās koncentrācijas var izraisīt smadzeņu bojājumus un intelektuālās attīstības traucējumus, kā arī problēmas ar citu aminoskābju transportēšanu uz smadzenēm (7,).

Sakarā ar šī traucējuma nopietnību, zīdaiņi parasti pēc PKU tiek pārbaudīti drīz pēc piedzimšanas.

Indivīdiem ar PKU tiek piemērota īpaša diēta ar zemu olbaltumvielu saturu, kuru parasti uztur visu mūžu (7).

Fenilalanīns tiek uzskatīts par drošu tādā daudzumā, kāds ir normālos pārtikas produktos. Tomēr indivīdi ar fenilketonūrijas traucējumiem (PKU) nevar metabolizēt šo aminoskābi, un nopietnu seku dēļ veselībai ir jāsamazina patēriņš.

Pārtikas produkti ar augstu fenilalanīna saturu

Daudzi pārtikas produkti satur fenilalanīnu, ieskaitot gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes produktus.

Sojas produkti ir vieni no labākajiem šīs aminoskābes augu avotiem, kā arī noteiktas sēklas un rieksti, ieskaitot sojas pupas, ķirbju sēklas un skvoša sēklas ().

Sojas olbaltumvielu piedevas var nodrošināt apmēram 2,5 gramus fenilalanīna uz 200 kaloriju porciju (, 29).

Dzīvnieku izcelsmes produktiem olas, jūras veltes un noteikta gaļa ir labs avots, nodrošinot līdz 2–3 gramiem uz 200 kaloriju porciju (, 29).

Kopumā jums, iespējams, nav īpaši jāizvēlas pārtikas produkti, pamatojoties uz augstu fenilalanīna saturu.

Ēdot dažādu olbaltumvielām bagātu pārtiku visas dienas garumā, jūs saņemsiet visu nepieciešamo fenilalanīnu, kā arī citas neaizvietojamās aminoskābes.

Daudzi pārtikas produkti, tostarp sojas produkti, olas, jūras veltes un gaļa, satur fenilalanīnu. Ēdot dažādu olbaltumvielām bagātu pārtiku visas dienas garumā, jūs saņemsiet visas organismam nepieciešamās aminoskābes, ieskaitot fenilalanīnu.

Apakšējā līnija

Fenilalanīns ir neaizvietojama aminoskābe, kas atrodama gan augu, gan dzīvnieku pārtikā.

Tas var dot labumu ādas traucējumiem vitiligo, taču pētījumi par tā ietekmi uz depresiju, sāpēm vai citiem apstākļiem ir ierobežoti.

To parasti uzskata par drošu, taču cilvēkiem ar fenilketonūriju (PKU) var rasties bīstamas blakusparādības.