Šie sarkanvīna un šokolādes cepumi piepildās meiteņu nakts sapnī

Saturs

• Sarkanvīna-šokolādes cepumi
• Pārskats par

Sarkanvīns un tumšā šokolāde nav īpaši jāpārdod, taču mēs esam priecīgi sniegt jums vēl lielāku hedonistisku prieku: tumšajā šokolādē (vismaz 70% kakao) ir daudz veselīgu flavonolu, vīns satur reversatrolu. nopietns antioksidants. Un jūs saņemsiet plašu veselību veicinošu fitonutrientu klāstu, baudot tos kopā, saka Angela Onsgard, R.D.N., uztura speciāliste Miraval Resort & Spa Tuksonā, Arizonā. (Ikdienas glāze sarkanā var būt par labu jūsu smadzeņu vecumam.) Šie gardie cepumi lieliski apvieno abus. (Tāpat arī šai sarkanvīna karstajai šokolādei.)

Sarkanvīna-šokolādes cepumi

Veido: 40 cepumus

Aktīvais laiks: 15 minūtes

Kopējais laiks: 35 minūtes

Sastāvdaļas

• 1/2 tase pilngraudu miltu
• 1/3 tase nesaldināta kakao pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/8 tējkarotes sāls
• 3 ēdamkarotes vīnogu kauliņu eļļas
• 2 ēdamkarotes medus
• 1 liels olu baltums
• 1 glāze cukura
• 1 glāze plus 2 ēdamkarotes sarkanvīna
• 1 glāze tumšās šokolādes gabalu
• 8 unces krējuma siers, mīkstināts

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Lielā bļodā samaisiet miltus, kakao, cepamo pulveri un sāli.

2. Vidējā bļodā saputojiet eļļu, medu, olu baltumu, 3/4 glāzes cukura un 2 ēdamkarotes sarkanvīna līdz viendabīgai masai (pārējo cukuru un vīnu saglabājiet 4. darbībai). Pievienojiet sausam maisījumam un samaisiet, līdz mīkla sakrīt. Salieciet šokolādes gabaliņus.

3. Novietojiet 1-1/2 tējkarotes mīklas kārtas 2 collu attālumā viena no otras uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Cep līdz sacietēšanai un nožāvē virsū, apmēram 10 minūtes, pagriežot pannu līdz pusei. Noliek malā atdzist.

   
   

4. Tikmēr nelielā katliņā uz vidējas uguns uzvāra atlikušo 1/4 glāzi cukura un 1 glāzi vīna, maisot, līdz cukurs izšķīst. Pagatavojiet līdz sīrupam un samaziniet apmēram 7 minūtes. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai, laiku pa laikam maisot.

5. Ar elektrisko mikseri saputo krēmsieru, līdz tas ir gaisīgs un gluds. Lēnām ielejiet vīna sīrupā, līdz tas ir pievienots un gluds, pēc vajadzības nokasot bļodu. Pārklājiet glazūru atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā vai maisiņā, kas aprīkots ar uzgali, un pēc tam uzlieciet glazūru uz cepumu virsmas.

Uztura fakti vienam cepumam: 86 kalorijas, 5 g tauku (2,2 g piesātināta), 10 g ogļhidrātu, 1 g proteīna, 1 g šķiedrvielu, 33 mg nātrija

Pārskats par