Salmoneloze: galvenie simptomi un ārstēšana

Saturs

• Salmonelozes simptomi
• Kā notiek piesārņojums
• Salmonelozes ārstēšana
• Kā novērst

Salmoneloze ir saindēšanās ar pārtiku, ko izraisa baktērija, ko saucSalmonella. Visizplatītākā šīs slimības pārnešanas forma cilvēkam ir piesārņotas pārtikas ēšana un slikti higiēnas ieradumi.

Salmonella ir baktērija, kas iedarbojas uz zarnām, kur tā vairojas un var iekļūt asinīs un sasniegt citus orgānus, tādējādi palielinot infekcijas smagumu. Tomēr vairumā gadījumu īpaša ārstēšana nav nepieciešama, kontrolējot tikai, piemēram, vemšanas un caurejas simptomus.

Salmonelozes simptomi

Salmonelozes simptomi parādās no 8 līdz 48 stundām pēc piesārņotās pārtikas lietošanas vai kontakta ar inficēto dzīvnieku, izraisot diskomfortu kuņģa-zarnu traktā un citus simptomus, piemēram:

• Sāpes vēderā;
• Caureja;
• Var būt drudzis;
• Drebuļi;
• Galvassāpes;
• Slikta pašsajūta;
• Slikta dūša un vemšana;
• Izkārnījumos var būt asinis.

Visnopietnākās infekcijas vieglāk notiek gados vecākiem cilvēkiem un bērniem imūnās sistēmas jutīguma dēļ, un tāpēc pastāv lielāks risks, ka parādīsies ar dehidratāciju saistīti simptomi. Uzziniet, kā atpazīt infekciju pēc Salmonella.

Kā notiek piesārņojums

Salmoneloze ir slimība, ko izraisa baktērijas Salmonella, ko var atrast dzīvniekiem, piemēram, vistām, cūkām, rāpuļiem, abiniekiem, govīm un mājas dzīvniekiem, piemēram, suņiem un kaķiem. Tādējādi jebkuru pārtiku, kas nāk no šiem dzīvniekiem vai kas nonākusi saskarē ar to izkārnījumiem, var uzskatīt par salmonelozes pārnešanas ceļu.

Tādējādi piesārņojums ar Salmonella tas var notikt, dzerot piesārņotu ūdeni vai pārtiku, piemēram, dārzeņus, olas, augļus, nepasterizētu pienu un gaļu. Piesārņojums ar gaļu un olām rodas, ja šos pārtikas produktus ēd neapstrādātus vai retus.

Šīs slimības diagnoze tiek veikta, veicot fekāliju analīzi, un pēc diagnozes apstiprināšanas ārsts var norādīt vispiemērotāko ārstēšanu, un dehidratācijas novēršanai var norādīt antibiotiku, pretvemšanas līdzekļu un šķidruma aizstājēju lietošanu.

Salmonelozes ārstēšana

Dažos gadījumos salmoneloze var izraisīt smagu dehidratāciju, kas prasa šķidrumu nomaiņu caur serumu. Parasti nav nepieciešama īpaša ārstēšana, tikai gadījumos, kad baktērijas nonāk asinīs, izraisot smagākus simptomus, un ieteicams lietot antibiotikas.

Ārstēšanas ilgums ir atkarīgs no orgāniem, kurus ietekmē pacientu vecums un veselības stāvoklis, kā arī citu simptomu parādīšanās, piemēram, locītavu sāpes, urinēšanas grūtības, acu iekaisums un artrīts.

Kā pagatavot mājās gatavotu serumu, skatiet šajā videoklipā:

Šis mājās gatavotais serums jāuzņem kā ūdens aizstājējs un vienmēr pēc vemšanas vai caurejas epizodes, lai aizstātu šķidrumus un minerālvielas.

Kā novērst

Salmonelozi var novērst, pareizi rīkojoties un sagatavojot pārtiku. Lai izvairītos no piesārņošanas, ieteicams ēst tikai labi pagatavotu gaļu, pirms apstrādāt un lietot pārtiku, nomazgāt rokas un izvairīties no salātu un nemizotu augļu ēšanas uzkodu bāros un restorānos, jo šo vietu higiēnas paradumi nav zināmi.

Pareizi mazgājot augļus un dārzeņus, Salmonella tiek izvadīts bez piesārņošanas iespējas. Skatiet, kā mazgāt dārzeņus, lai iznīcinātu šīs baktērijas.