Saki siers

Saturs

• Pārskats par

Vēl nesen apēst gabaliņu zema tauku satura siera bija kā košļāt dzēšgumiju. Un gatavot dažus? Aizmirsti par to. Par laimi, jaunas šķirnes der gan griešanai, gan kausēšanai. "Sieri ar samazinātu tauku saturu ir lielisks kalcija un olbaltumvielu avots ar zemāku tauku saturu," saka Dženeta Helma, M.S., R.D., Amerikas Diētas asociācijas pārstāve un piena nozares uztura konsultante. "Uzklājiet pilngraudu krekeri ar šiem sieriem, un jūs uzkodā iekļūsit šķiedrvielās." Lai gan šķirnes ar zemu tauku saturu vienā uncē var saturēt ne vairāk kā 3 gramus kopējo tauku, porcija parasti ir ledus kuba lielumā.

Fleur de Lit Premium viegli izkliedējams siers

1 unce (28 g)

Kalorijas: 60

Holesterīns (mg): 20

Olbaltumvielas (g): 2

Kopējais tauku daudzums (g): 4.5

Vērtējums: Lieliski

Komentāri: Sveika, Francija! Spēcīga ķiploku garšaugu garša; krēmīgāks par slideno, ar treknumu.

Light Alquette ķiploki un garšaugi

2 ēdamkarotes (23 g)

Kalorijas: 50

Holesterīns (mg): 20

Olbaltumvielas (g): 2

Kopējais tauku daudzums (g): 4

Vērtējums: Ļoti labi

Komentāri: Saputo, smērējams, nedaudz saldāks par pilnu tauku saturu; smalka ķiploku garša.

Fancy zīmola zema mitruma daļēja vājš mozzarella

1 unce (28 g)

Kalorijas: 80

Holesterīns (mg): 15

Olbaltumvielas (g): 8

Kopējais tauku saturs (g): 5

Vērtējums: Lieliski

Komentāri: Pasakaina sviesta garša, krēmīga tekstūra; negaršo pēc samazināta tauku satura.

Cabot Creamery 50% viegls Vermont Cheddar

1 unce (28 g)

Kalorijas: 70

Holesterīns (mg): 15

Olbaltumvielas (g): 8

Kopējais tauku daudzums (g): 4.5

Vērtējums: Lieliski

Komentāri: Laba, asa Čedaras garša; nedaudz sausāka tekstūra nekā pilna tauku; labi kūst.

Horizon Organic piena produkti ar samazinātu tauku saturu Čedaras

1 unce (28 g)

Kalorijas: 80

Holesterīns (mg): 20

Olbaltumvielas (g): 7

Kopējais tauku daudzums (g): 6

Vērtējums: Ļoti labi

Komentāri: Patīkams krēmīgums apvienojumā ar labu Čedaras malu; jauki kūst.

Kraft dabiskais samazināto tauku asais Čedaras siers

1 unce (28 g)

Kalorijas: 90

Holesterīns (mg): 20

Olbaltumvielas (g): 7

Kopējais tauku daudzums (g): 6

Vērtējums: Ļoti labi

Komentāri: Mīkstāka, vairāk gumijota nekā pilna tauku; spēcīga Čedaras tanga; patīkams krēmīgums; labi kūst

Rondele samazinātu tauku ķiploki un garšaugi

2 ēdamkarotes (27 g)

Kalorijas: 80

Holesterīns (mg): 20

Olbaltumvielas (g): 3

Kopējais tauku saturs (g): 7

Vērtējums: Ļoti labi

Komentāri: Samtaina garšaugu pasta ar maigu ķiploku garšu; mazāk sviesta un sāļa nekā pilna tauku satura versija.

Jarlsberg Lit samazināts tauku daudzums Šveice

1 unce (28 g)

Kalorijas: 70

Holesterīns (mg): 10

Olbaltumvielas (g): 9

Kopējais tauku saturs (g): 3.5

Vērtējums: Lieliski

Komentāri: Nedaudz mazāk riekstu un krējuma nekā pilna tauku versija; bagātīga Šveices garša; izcila kušanas kvalitāte.

Pārskats par