Čūlainais kolīts (UC): Kā izveidot ēdienreizes plānu

Saturs

• Uzziniet, kā veidot veselīgu uzturu
• Attiecības starp ēdienu un čūlaino kolītu
• Vienota pieeja, kas der visiem, nepastāv
• Ēdiet mazas maltītes
• Skaitiet kalorijas un barības vielas
• Vērojiet sāls un tauku daudzumu uzturā
• Atgrieziet pienotavā
• Izdomāt šķiedru
• Sāciet pārtikas dienasgrāmatu
• Izveidojiet plānu, kas darbojas jūsu labā

Uzziniet, kā veidot veselīgu uzturu

Ja jums ir čūlains kolīts (UC), jums var rasties jautājums, ko tas nozīmē diētai. Pārtika ir galvenā dzīves sastāvdaļa, tā nodrošina jūsu ķermeni ar uzturu un apvieno cilvēkus.

Ja jums ir UC, ir svarīgi ēst labi sabalansētu uzturu. Jums jāēd pietiekami daudz pārtikas no visām pārtikas grupām. Šajās grupās ietilpst augļi, dārzeņi, graudi, piena produkti un olbaltumvielas. Jums uzturā jāiekļauj arī daži veselīgi tauki, piemēram, olīveļļa.

Attiecības starp ēdienu un čūlaino kolītu

Pārtikai un UC ir cieša saikne. Pārtika, ko ēdat, neizraisa UC attīstību, bet tie var ietekmēt UC simptomus.

Kad simptomi pastiprinās, daži pārtikas produkti tos var pastiprināt. Kad simptomi ir mazinājušies, iespējams, varēsit atgriezties pie ierastā uztura un baudīt ēdienus, no kuriem parasti izvairaties uzliesmojuma laikā. Ir svarīgi uzzināt, kādus ēdienus vajadzētu ēst, un no kā izvairīties. Tas var palīdzēt labi ēst, baudīt maltītes un justies labāk.

Vienota pieeja, kas der visiem, nepastāv

Nav viena uztura plāna, kas derētu visiem, kam ir UC. Jums jāņem vērā dažādu pārtikas produktu ietekme uz ķermeni.

Ir arī svarīgi atcerēties, ka lietas var mainīties. Jums var rasties problēmas ar pārtikas produktiem, kurus jūs agrāk varētu paciest, vai arī jūs varat atklāt, ka tagad jūs varat ēst pārtikas produktus, kas kādreiz bija problemātiski.

Ēdiet mazas maltītes

Pirms UC diagnozes saņemšanas jūs, iespējams, esat ēdis divas vai trīs lielas ēdienreizes dienā. Tas ir daudz darba, kas jāveic jūsu zarnām.

Tā vietā, lai ēst dažas lielas ēdienreizes, mēģiniet ēst piecas vai sešas mazākas ēdienreizes, kas vienmērīgi sadalītas visas dienas garumā. Tas dos jūsu zarnām laiku sagremot ēdienu, ko ēdat. Tas var palīdzēt mazināt simptomus.

Skaitiet kalorijas un barības vielas

Laika gaitā UC var apgrūtināt jūsu ķermeņa absorbēt kalorijas un barības vielas no jūsu pārtikas. Tas var izraisīt nepietiekamu uzturu un svara zudumu, it īpaši, ja jūsu simptomi uzliesmo.

Ja uzliesmojums parasti liek zaudēt svaru, jums, iespējams, būs jāpalielina kaloriju daudzums. Tas var palīdzēt iegūt enerģiju, kas nepieciešama jūsu ķermenim. Jums var būt nepieciešams arī lietot multivitamīnus vai rūpīgi uzraudzīt ēdamo ēdienu uzturvielu līmeni. Tas palīdzēs jums iegūt pietiekami daudz kaloriju, vitamīnu un minerālvielu, lai apmierinātu ķermeņa ikdienas vajadzības.

Vērojiet sāls un tauku daudzumu uzturā

Daži medikamenti, ko lieto UC ārstēšanai, var izraisīt blakusparādības, ja jūs ēdat pārāk daudz nātrija. Piemēram, tie var izraisīt pietūkumu un vēdera uzpūšanos.

Ja UC ārstēšanai izmantojat kortikosteroīdus, ārsts vai dietologs var mudināt jūs ēst diētu ar zemu sāls daudzumu, lai novērstu ūdens aizturi. Viņi var arī ieteikt diētu ar zemu tauku saturu, īpaši uzliesmošanas laikā. Kad simptomi uzliesmo, taukaini un nobarojami ēdieni var izraisīt gāzi, vēdera uzpūšanos un caureju. Izvairīšanās no lielām tauku devām var samazināt komplikāciju risku.

Atgrieziet pienotavā

Arī daudziem cilvēkiem ar UC ir laktozes nepanesamība. Laktozes nepanesība var izraisīt caureju, gāzes un sāpes vēderā, kad ēdat piena produktus. Ja nepanesat laktozi, jums vajadzētu izvairīties no piena un citiem piena produktiem.

Ja jums jāēd pārtikas produkti, kas satur piena produktus, vai arī nevēlaties no tiem izvairīties, tad, ēdot tos, ņemiet laktāzes enzīmu produktu. Tas var palīdzēt jūsu ķermenim sadalīt piena cukuru vai laktozi, neradot nevēlamas blakusparādības. Konsultējieties ar ārstu, lai uzzinātu, vai šie produkti varētu būt jums piemēroti.

Izdomāt šķiedru

Ar šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti, piemēram, graudi, dārzeņi un augļi, ir svarīga sabalansēta uztura sastāvdaļa, taču, ēdot pārāk daudz šķiedrvielu, dažiem cilvēkiem ar UC var saasināties zarnas un pasliktināties simptomi. Šķiedra palielina izkārnījumos masu, kas var palielināt zarnu kustību biežumu.

Jautājiet savam ārstam, cik daudz šķiedrvielu jums vajadzētu iegūt uzturā. Augļu un dārzeņu sagatavošanas maiņa var arī atvieglot to sagremošanu. Tā vietā, lai ēst tos neapstrādātus, mēģiniet tos vārīt, tvaicēt vai cept.

Sāciet pārtikas dienasgrāmatu

Labākais veids, kā uzzināt, kā dažādi pārtikas produkti ietekmē jūs, ir uzturēšanas dienasgrāmatas uzturēšana. Katru dienu reģistrējiet maltītes, uzkodas un visu, ko dzerat. Pēc tam reģistrējiet visus sekojošos simptomus.

Lietojiet pārtikas dienasgrāmatu pie tikšanās ar ārstu vai dietologu. Runājiet par iespējamo saistību starp ēdamo pārtiku un piedzīvotajiem simptomiem. Tie var mudināt jūs izņemt ēdienus, kas, šķiet, izraisa simptomus. Laika gaitā jūs varat uzzināt, kuri pārtikas produkti pasliktina UC simptomus, un no tiem pilnībā izvairīties.

Izveidojiet plānu, kas darbojas jūsu labā

Ja jums ir UC, apzināta uztura izvēle var radīt lielas atšķirības. Uzturs iegūst īpašu nozīmi, jo īpaši tāpēc, ka slimība var apgrūtināt jūsu ķermeņa kaloriju un barības vielu uzņemšanu. Svarīgi ir izvēlēties barības vielām bagātu pārtiku.

Izvairīšanās no pārtikas izraisīšanas ir arī galvenā. Tie var pasliktināt jūsu simptomus. Tie var pat neļaut jūsu ķermenim pareizi absorbēt kalorijas un barības vielas no ēdieniem, ko ēdat.

Jauni pētījumi ar pelēm rāda, ka apstrādātu pārtikas produktu, piemēram, lecitīna, polisorbāta un smaganu, emulgatori vājina zarnu gļotādu un negatīvi maina zarnu baktērijas. Tas potenciāli var izraisīt lielāku zarnu iekaisumu, uzliesmojumus un simptomus. Nepieciešami vairāk pētījumu, lai apstiprinātu šos atradumus cilvēkiem, taču pētījumu rezultāti ir pietiekami pārliecinoši, lai cilvēki ar zarnu iekaisuma slimībām apsvērtu samazināt apstrādāto pārtikas daudzumu.

Šo un vairāk iemeslu dēļ ir svarīgi sabalansēts uzturs. Tas var palīdzēt mazināt simptomus un samazināt komplikāciju risku no UC.