Arbūzu ēšanas 9 labākie ieguvumi veselībai

Saturs

• 1. Palīdz jums hidratēt
• 2. Satur barības vielas un labvēlīgus augu savienojumus
• C vitamīns
• Karotinoīdi
• Likopēns
• Kukturbitacīns E
• 3. Satur savienojumus, kas var palīdzēt novērst vēzi
• 4. Var uzlabot sirds veselību
• 5. Var mazināt iekaisumu un oksidatīvo stresu
• 6. Var palīdzēt novērst makulas deģenerāciju
• 7. Var palīdzēt mazināt muskuļu sāpīgumu
• 8. Ir labs ādai un matiem
• 9. Var uzlabot gremošanu
• Apakšējā līnija
• Kā sagriezt: arbūzs

Arbūzs ir garšīgs un atsvaidzinošs auglis, kas noder arī jums.

Tas satur tikai 46 kalorijas vienā glāzē, bet tajā ir daudz C vitamīna, A vitamīna un daudzu veselīgu augu savienojumu.

Šeit ir 9 galvenie arbūzu lietošanas ieguvumi veselībai.

1. Palīdz jums hidratēt

Dzeramais ūdens ir svarīgs veids, kā uzturēt ķermeņa hidratāciju.

Tomēr var palīdzēt arī tādu pārtikas produktu ēšana, kuros ir augsts ūdens saturs. Interesanti, ka arbūzs ir 92% ūdens ().

Turklāt augsts ūdens saturs ir viens no iemesliem, kāpēc augļi un dārzeņi palīdz justies sātīgam.

Ūdens un šķiedrvielu kombinācija nozīmē, ka jūs ēdat labu pārtikas daudzumu bez daudz kaloriju.

Kopsavilkums Arbūzs ir ar augstu ūdens saturu. Tas padara to mitrinošu un palīdz justies pilnībā.

2. Satur barības vielas un labvēlīgus augu savienojumus

Ciktāl tas attiecas uz augļiem, arbūzs ir viens no zemākajiem kaloriju daudzumiem - tikai 46 kalorijas uz vienu tasi (154 grami). Tas ir zemāks nekā pat augļi ar zemu cukura līmeni, piemēram, ogas (2).

Vienā tasē (154 grami) arbūza ir arī daudzas citas uzturvielas, ieskaitot šos vitamīnus un minerālvielas:

• C vitamīns: 21% no ikdienas dienas devas (RDI)
• A vitamīns: 18% no RDI
• Kālijs: 5% no RDI
• Magnijs: 4% no RDI
• Vitamīni B1, B5 un B6: 3% no RDI

Arī arbūzā ir daudz karotinoīdu, ieskaitot beta-karotīnu un likopēnu. Turklāt tajā ir citrulīns, svarīga aminoskābe.

Šeit ir pārskats par arbūzu vissvarīgākajiem antioksidantiem:

C vitamīns

C vitamīns ir antioksidants, kas palīdz novērst šūnu bojājumus no brīvajiem radikāļiem.

Karotinoīdi

Karotinoīdi ir augu savienojumu klase, kurā ietilpst alfa-karotīns un beta-karotīns, kurus jūsu ķermenis pārvērš A vitamīnā.

Likopēns

Likopēns ir karotinoīdu veids, kas nepārvēršas par A vitamīnu. Šis spēcīgais antioksidants piešķir sarkanu krāsu augu pārtikas produktiem, piemēram, tomātiem un arbūzam, un tas ir saistīts ar daudziem ieguvumiem veselībai.

Kukturbitacīns E

Cucurbitacin E ir augu savienojums ar antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību. Arbūzu radinieka rūgtā melone satur vēl vairāk cucurbitacin E.

Kopsavilkums Arbūzs ir mazkaloriju auglis, kurā ir daudz uzturvielu, jo īpaši karotinoīdi, C vitamīns un cucurbitacin E.

3. Satur savienojumus, kas var palīdzēt novērst vēzi

Pētnieki ir pētījuši likopēnu un citus atsevišķus augu savienojumus arbūzā, ņemot vērā to pretvēža iedarbību.

Lai gan likopēna uzņemšana ir saistīta ar zemāku dažu vēža veidu risku, pētījumu rezultāti ir dažādi. Šķiet, ka līdz šim spēcīgākā saikne ir starp likopēnu un gremošanas sistēmas vēzi ().

Šķiet, ka tas samazina vēža risku, samazinot insulīnam līdzīgu augšanas faktoru (IGF), olbaltumvielu, kas iesaistīts šūnu dalīšanās procesā. Augsts IGF līmenis ir saistīts ar vēzi ().

Turklāt ir pārbaudīts cucurbitacin E spēja kavēt audzēja augšanu (,).

Kopsavilkums Daži arbūzu savienojumi, tostarp cucurbitacin E un likopēns, ir pētīti par to potenciālu novērst vēzi, lai gan pētījumu rezultāti ir dažādi.

4. Var uzlabot sirds veselību

Sirds slimības ir pirmais nāves cēlonis visā pasaulē ().

Dzīvesveida faktori, tostarp diēta, var samazināt sirdslēkmes un insulta risku, samazinot asinsspiedienu un holesterīna līmeni.

Vairākas arbūzā esošās uzturvielas ir īpaši ieguvušas sirds veselību.

Pētījumi liecina, ka likopēns var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu. Tas var arī palīdzēt novērst oksidatīvos holesterīna bojājumus ().

Saskaņā ar pētījumiem ar aptaukošanos, sievietēm pēc menopauzes un somu vīriešiem likopēns var arī samazināt artērijas sieniņu stīvumu un biezumu (,).

Arbūzs satur arī citrulīnu, aminoskābi, kas var palielināt slāpekļa oksīda līmeni organismā. Slāpekļa oksīds palīdz paplašināt asinsvadus, kas pazemina asinsspiedienu ().

Arī citi arbūzā esošie vitamīni un minerālvielas ir noderīgi jūsu sirdij. Tie ietver vitamīnus A, B6, C, magniju un kāliju ().

Kopsavilkums Arbūzam ir vairākas sirdij veselīgas sastāvdaļas, ieskaitot likopēnu, citrulīnu un citus vitamīnus un minerālvielas.

5. Var mazināt iekaisumu un oksidatīvo stresu

Iekaisums ir galvenais daudzu hronisku slimību virzītājspēks.

Arbūzs var palīdzēt mazināt iekaisumu un oksidatīvos bojājumus, jo tas ir bagāts ar pretiekaisuma antioksidantiem likopēnu un C vitamīnu ().

2015. gada pētījumā laboratorijas žurkām baroja arbūzu pulveri, lai papildinātu neveselīgu uzturu. Salīdzinot ar kontroles grupu, viņiem attīstījās zemāks iekaisuma marķiera C-reaktīvā proteīna līmenis un mazāk oksidatīvā stresa ().

Iepriekšējā pētījumā cilvēkiem tika dota ar likopēnu bagāta tomātu sula ar pievienotu C vitamīnu. Kopumā viņu iekaisuma marķieri samazinājās un antioksidanti palielinājās. Arbūzs satur gan likopēnu, gan C vitamīnu ().

Likopēns kā antioksidants var dot labumu arī smadzeņu veselībai. Piemēram, tas var palīdzēt aizkavēt Alcheimera slimības rašanos un progresēšanu (12).

Kopsavilkums Likopēns un C vitamīns ir pretiekaisuma antioksidanti, kas atrodami arbūzā. Iekaisums ir saistīts ar daudzām hroniskām slimībām.

6. Var palīdzēt novērst makulas deģenerāciju

Likopēns ir atrodams vairākās acs daļās, kur tas palīdz aizsargāties pret oksidatīviem bojājumiem un iekaisumiem.

Tas var arī novērst ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju (AMD). Šī ir izplatīta acu problēma, kas vecākiem cilvēkiem var izraisīt aklumu ().

Likopēna kā antioksidanta un pretiekaisuma savienojuma loma var palīdzēt novērst AMD attīstību un pasliktināšanos.

Lai iegūtu vairāk informācijas par to, kā uzturēt acis veselīgas, apsveriet iespēju izlasīt 9 vissvarīgākos vitamīnus acu veselībai.

Kopsavilkums Likopēns var palīdzēt saglabāt acis veselīgas un pasargāt no vecuma izraisītas makulas deģenerācijas (AMD), pateicoties tā antioksidantajām un pretiekaisuma īpašībām.

7. Var palīdzēt mazināt muskuļu sāpīgumu

Citrulīns, arbūza aminoskābe, var mazināt muskuļu sāpīgumu. Tas ir pieejams arī kā papildinājums.

Interesanti, ka arbūzu sula, šķiet, uzlabo citrulīna uzsūkšanos.

Viens neliels pētījums deva sportistiem vienkāršu arbūzu sulu, arbūzu sulu, kas sajaukta ar citrulīnu vai citrulīna dzērienu. Abi arbūzu dzērieni izraisīja mazāku muskuļu sāpīgumu un ātrāku sirdsdarbības ātruma atjaunošanos, salīdzinot ar citrulīnu atsevišķi ().

Pētnieki arī veica mēģenes eksperimentu, pētot citrulīna absorbciju. Viņu atklājumi liecina, ka citrulīna absorbcija ir visefektīvākā, ja to patērē kā arbūzu sulas sastāvdaļu.

Citos pētījumos ir aplūkots arī citrulīna potenciāls uzlabot fiziskās slodzes izturību un sniegumu.

Līdz šim šķiet, ka citrulīns neuzlabo vingrinājumu izpildi pētītajos daudzumos, taču tā joprojām ir pētniecības interešu joma ().

Kopsavilkums Arbūza sulai ir zināms potenciāls kā atveseļošanās dzēriens pēc fiziskās slodzes. Citrulīns var būt daļēji atbildīgs par tā iedarbību, kas atvieglo muskuļu sāpīgumu.

8. Ir labs ādai un matiem

Divi vitamīni arbūzā - A un C - ir svarīgi ādas un matu veselībai.

C vitamīns palīdz jūsu ķermenim izveidot kolagēnu - olbaltumvielu, kas uztur jūsu ādu elastīgu un matus izturīgus.

A vitamīns ir svarīgs arī veselīgai ādai, jo tas palīdz radīt un atjaunot ādas šūnas. Ja nepietiek A vitamīna, jūsu āda var izskatīties sausa un pārslaina.

Gan likopēns, gan beta-karotīns var arī palīdzēt aizsargāt ādu no saules apdegumiem ().

Kopsavilkums Vairākas arbūzā esošās uzturvielas ir noderīgas jūsu matiem un ādai. Daži palīdz saglabāt ādas elastību, bet citi aizsargā pret saules apdegumiem.

9. Var uzlabot gremošanu

Arbūzs satur daudz ūdens un nelielu daudzumu šķiedrvielu, kas abi ir svarīgi veselīgai gremošanai.

Šķiedra var nodrošināt lielāko daļu jūsu izkārnījumos, savukārt ūdens palīdz uzturēt jūsu gremošanas traktu efektīvi.

Ūdens un šķiedrvielām bagātu augļu un dārzeņu, ieskaitot arbūzu, ēšana var būt ļoti noderīga, lai veicinātu normālu zarnu kustību.

Kopsavilkums Šķiedrvielas un ūdens ir svarīgi veselīgai gremošanai. Arbūzs satur abus.

Apakšējā līnija

Arbūzs ir pārsteidzoši veselīgs auglis. Tam ir augsts ūdens saturs, kā arī daudzas citas svarīgas barības vielas, tai skaitā likopēns un C vitamīns.

Šīs barības vielas nozīmē, ka arbūzs ir ne tikai garšīgs mazkaloriju ēdiens, bet arī ļoti labs jūsu veselībai.

Kā sagriezt: arbūzs