Ēdot lēnāk, sveriet mazāk

Saturs

• Pārskats par

Gaidīt 20 minūtes, lai justos pilnīga, ir padoms, kas var noderēt slaidākām sievietēm, bet grūtākām var būt nepieciešams ilgāks laiks- līdz 45 minūtēm-, lai justos sātīgas, uzskata eksperti Brookhaven National Laboratory Uptonā, Ņujorkā. Pārbaudot cilvēkus ar ķermeņa masas indeksu (ĶMI) no 20 (normāls svars) līdz 29 (robežaptaukošanās), pētnieki atklāja, ka, jo augstāks ir ĶMI, jo mazāka iespēja, ka dalībnieki jutīsies apmierināti, kad viņu kuņģis bija pilns par 70 procentiem.

"Mēs atklājām, ka tad, kad cilvēki ar lieko svaru ēd maltīti, smadzeņu daļa, kas kontrolē pilnību, nereaģē tik spēcīgi kā cilvēkiem ar normālu svaru," saka Džons Džeks Vangs, vadošais pētnieks un vecākais zinātnieks Brookhavenā. Tā kā sievietei ar lieko svaru var nākties piepildīt kuņģi līdz 80 vai pat 85 procentiem, pirms viņa ir gatava atstumt savu šķīvi, viņš iesaka katru ēdienreizi sākt ar lielu daudzumu, mazāk kaloriju saturošu pārtiku, piemēram, dzidrām zupām, zaļajiem salātiem un augļiem. un dārzeņu sānu ēdienu porciju dubultošana.

Pārskats par