Kāpēc bezglutēna diētas ievērošana ir grūta ilgtermiņā?

Saturs

• Pārskats par

Šķiet, ka katru dienu internetā parādās jaunas diētas, taču jūs zināt, kuras no tām patiesībā ir, strādāt var būt grūts. Un patiesībā pieturoties pie jauna veselīga uztura plāna? Tā ir pavisam cita cīņa. Bet saskaņā ar jaunu aptauju jūsu izvēlētais uztura veids būtiski ietekmē palikšanu vagonā.

Kettle and Fire (ar zāli barotu kaulu buljonu ražotāji) aptaujāja vairāk nekā 2500 pieaugušos par viņu uztura paradumiem, lai noskaidrotu, kā tiek sasniegti ilgtermiņa, uz veselību vērsti risinājumi.Izrādās, iet bez glutēna ir visgrūtāk ievērot diētu; tikai 12 procenti cilvēku var to noturēt no 6 mēnešiem līdz gadam (veģetāriešiem bija vislielākie ilgtermiņa panākumi – 23 procenti). Un tas varētu būt iemesls: kad tika lūgts aprakstīt dažādus diētu ievērotājus, visizplatītākais vārds, kas tika lietots, lai aprakstītu tos, kuri zaudē lipekli, bija "kaitinošs". (Saistīts: Daudzi ēdēji bez glutēna pat nezina, kas ir lipeklis)

Papildus tam, ka tiek klasificēts kā kaitinošs, mēģinājums ievērot bezglutēna diētu svara zudumam-un, ja jums faktiski nav lipekļa nepanesības-ir arī diezgan bezjēdzīgi, saka Keri Gans, RD, autors Mazo izmaiņu diēta. "Diētas bez lipekļa ir neefektīvas svara zaudēšanai, jo bez lipekļa nenozīmē vienkāršu un vienkāršu kaloriju daudzumu," viņa saka. Tas nozīmē, ka bezglutēna sīkdatne joprojām ir sīkdatne. Un, lai gan bezglutēna diēta var palīdzēt jums nedaudz zaudēt svaru, ierobežojot ēdiena iespējas, pats lipeklis nav svara pieauguma cēlonis.

Turklāt daudzi produkti, kas nesatur lipekli, patiesībā satur vairāk kaloriju nekā produkti, kas satur lipekli. Piemērs: "Daudzās bezglutēnu graudaugos un maizēs ir daudz papildu cukura, lai uzlabotu garšu," saka Gans (Ak, ak, daudz vairāk cilvēku ievēro glutēnu nesaturošu diētu, nekā patiesībā nepieciešams)

Un, otrkārt, bezglutēna lietošana, kad tas faktiski nav nepieciešams, var radīt citas sekas veselībai. Glutēna griešana parasti nozīmē šķiedrvielu izgriešanu no uztura-sveiks, aizcietējums. "Ir pierādīts, ka šķiedra arī potenciāli palīdz pazemināt holesterīna līmeni, uzturēt glikozes līmeni asinīs un saglabāt sāta sajūtu," saka Gans. Nav brīnums, ka tik daudzi no mums tikai pēc pāris mēnešiem lec no bezglutēna.

Apakšējā līnija: Izņemot tos, kuriem ir celiakija, patiesībā ir labi, ka cilvēki ilgstoši neievēro diētu bez lipekļa. Ir daudz efektīvāki, lai arī mazāk moderni veidi, kā zaudēt svaru. Mums ir 10 pēdējie svara zaudēšanas noteikumi.

Pārskats par