21 dienas pārvērtības - 14. diena: kā cukurs iesaiņo mārciņas

Saturs

• Pārskats par

Vidēji sieviete dienā apēd 31 tējkaroti cukura (gandrīz divas trešdaļas tases jeb 124 gramus); lielākā daļa no tiem nāk no pievienotajiem saldinātājiem, kas ir atrodami it visā, sākot no aromatizēta jogurta līdz kļavu sīrupam, ko lej uz savām pankūkām. Atšķirībā no cukuriem, kas dabiski atrodami augļos un citos pārtikas produktos, piemēram, piena produktos, šie saldinātāji piegādā kalorijas, bet nulle vitamīnu, minerālvielu vai šķiedrvielu. Uztura speciālisti saka, ka jums nevajadzētu iegūt vairāk nekā 10 procentus no ikdienas kalorijām no pievienotā cukura, kas nozīmē ne vairāk kā 9 tējkarotes (36 gramus) dienā. Lai kontrolētu uzņemto devu:

• Izlasiet savu iecienītāko produktu etiķetes
  Runājot par uzturvērtības informāciju, pārtikā dabiski esošais cukurs tiek sajaukts kopā ar pievienotajiem cukuriem, tāpēc jums ir jāizlasa sastāvdaļu saraksts. Viens no iemesliem, kāpēc cilvēki patērē tik lielas saldinātāju devas, ir tas, ka viņi neapzinās, ka bez baltajiem produktiem tukšo kaloriju avoti ir arī kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu, brūno rīsu sīrups, medus un fruktoze. Paturiet prātā, ka neviens saldinātājs nav veselīgāks par citu.
• Neaizmirstiet par taukiem
  Cukurs bieži iet roku rokā ar taukiem. Uzmanieties no saldējuma, kūkas, cepumiem un konfekšu batoniņiem; tie visi satur daudz cukura un krējums vai sviests. "Cukurs padara tauku garšu patiešām labu, tāpēc jūs galu galā ēdat vēl vairāk kaloriju vienā sēdē, jo taukos ir 9 kalorijas uz gramu, salīdzinot ar cukura 4," saka Džons Foreits, Ph.D., psihiatrijas, uzvedības zinātņu un medicīna Baylor Medicīnas koledžā.
• Sekojiet līdzi porcijām
  "Saldie ēdieni ir daļa no lielizmēra tendences," saka Lisa Young, Ph.D., R.D., Ņujorkas Universitātes uztura un pārtikas pētījumu papildprofesors. Un jo īpaši saldinātie dzērieni ir lielākais pievienotā cukura daudzums mūsu uzturā. Dzer tikai viens skārdeni kolas dienā, un jūs uzņemat 39 gramus, kas jau pārsniedz jūsu dienas limitu.

Lai iegūtu pilnīgu informāciju par šo 21 dienas plānu, izmantojiet Shape īpašo Make Over Your Body izdevumu. Jau tagad kioskos!

Pārskats par