Ko ēst pēc bariatriskās operācijas
Saturs
- 1. Kā veikt šķidro diētu
- 2. Kā veikt pastveida diētu
- Kad atkal ēst cietu pārtiku
- Diētas izvēlne pēc bariatriskas operācijas
- Ko jūs nevarat ēst
Pēc bariatriskās operācijas personai jāēd šķidra diēta apmēram 15 dienas un pēc tam apmēram 20 dienas var sākt pastveida diētu.
Pēc šī perioda cieto pārtiku var atkal ieviest pamazām, bet barošana parasti normalizējas tikai aptuveni 3 mēnešus pēc operācijas. Tomēr šie laika periodi var atšķirties atkarībā no tolerances veida, kāds katram cilvēkam ir pēc operācijas.
Šī adaptācijas laika noteikšana ir ļoti svarīga, jo cilvēka kuņģis ir ļoti mazs un tajā ir tikai aptuveni 200 ml šķidruma, tieši tāpēc cilvēks ātri zaudē svaru, jo pat tad, ja viņš gribēs ēst daudz, viņš jutīsies ļoti neērti, jo burtiski pārtika būs neietilpst vēderā.
1. Kā veikt šķidro diētu
Šķidrā diēta sākas tūlīt pēc operācijas un parasti ilgst no 1 līdz 2 nedēļām. Šajā periodā pārtiku var lietot tikai šķidrā veidā un mazos apjomos, apmēram 100 līdz 150 ml, pagatavojot apmēram 6 līdz 8 ēdienreizes dienā, starp ēdienreizēm veicot 2 stundu intervālu. Šķidrās diētas laikā parasti notiek šādas fāzes:
- Dzidra šķidruma diēta: šis ir pirmais šķidrā diētas posms, kas jāveic pēcoperācijas perioda pirmajās 7 dienās, balstoties uz zupu bez taukiem, saspringtas augļu sulas, tējas un ūdeni. Diēta jāsāk ar tilpumu 30 ml un pakāpeniski jāpalielina līdz 60 ml sasniegšanai pirmās nedēļas beigās.
- Sasmalcināta diēta: pēc pirmajām 7 dienām var pievienot šāda veida diētu, kas sastāv no dažu veidu sasmalcinātu ēdienu ēšanas, palielinot šķidrumu daudzumu no 60 līdz 100 ml. Atļautie pārtikas produkti ir tējas un sulas bez citrusaugļiem, graudaugi, piemēram, auzu vai rīsu krējums, baltā gaļa, nesaldināts želatīns, dārzeņi, piemēram, skvošs, selerijas vai jamss, un vārīti dārzeņi, piemēram, cukini, baklažāni vai chayote.
Pārtika jāēd lēnām, glāzes zupas uzņemšana var ilgt līdz 40 minūtēm, un tās ēst nedrīkst lietot salmiņus.
Ir arī ārkārtīgi svarīgi visu dienu dzert no 60 līdz 100 ml ūdens nelielos daudzumos un lietot ārsta izrakstītās piedevas, lai nodrošinātu organismam nepieciešamo vitamīnu daudzumu.
2. Kā veikt pastveida diētu
Pasta diēta jāsāk apmēram 15 dienas pēc operācijas, un tajā cilvēks var ēst tikai pastveida ēdienus, piemēram, dārzeņu krēmus, putras, vārītus vai neapstrādātus augļu biezenīšus, biezenī pākšaugus, olbaltumvielu biezenīšus vai vitamīnus no augļiem, kas saputoti ar sulu sojas vai ūdens , piemēram.
Šajā diētas fāzē uzņemtajam tilpumam jābūt no 150 līdz 200 ml, un galvenajās ēdienreizēs jāizvairās no šķidruma uzņemšanas. Apskatiet izvēlni un dažas pastveida diētas receptes, kuras varat izmantot pēc bariatriskās operācijas.
Kad atkal ēst cietu pārtiku
Pēc apmēram 30 līdz 45 dienām pēc bariatriskās operācijas persona var atgriezties pie pārtikas, kas jāsakošļā, bet mazos daudzumos, lietojot 6 ikdienas ēdienreizes. Šajā posmā var būt noderīgi izmantot deserta plāksni, lai katrā ēdienreizē ēst nelielu daudzumu.
Šķidrumi jālieto tikai starp ēdienreizēm, ir svarīgi izdzert vismaz 2L ūdens dienā, lai novērstu dehidratāciju.
No šī posma pacients var ēst augļus, dārzeņus, pilngraudu produktus, pienu un piena produktus, gaļu, zivis, olas, makaronus, rīsus, kartupeļus, pilngraudus un sēklas atbilstoši to tolerancei.
Diētas izvēlne pēc bariatriskas operācijas
Šeit ir izvēlnes piemērs dažādiem diētas posmiem pēc bariatriskās operācijas:
| Maltītes | Dzidra šķidruma diēta | Diētasasmalcināts |
| Brokastis | 30 līdz 60 ml saspringtas papaijas sulas | 60 līdz 100 ml rīsu krēma (bez piena) + 1 liekšķere (deserta) olbaltumvielu pulvera |
| Rīta uzkodas | 30 līdz 60 ml liepziedu tējas | 60 līdz 100 ml saspringtas papaijas sulas + 1 ēdamkarote olbaltumvielu pulvera |
| Pusdienas | 30 līdz 60 ml beztauku vistas zupa | 60 līdz 100 ml sasmalcinātas dārzeņu zupas (ķirbis + cukini + vistas gaļa) |
| Uzkodas 1 | 30 līdz 60 ml bez cukura šķidruma želatīna + 1 liekšķere (deserta) olbaltumvielu pulvera | 60 līdz 100 ml persiku sulas + 1 ēdamkarote olbaltumvielu pulvera |
| Uzkodas 2 | 30 līdz 60 ml saspringta bumbieru sula | 60 līdz 100 ml bezcukura šķidrā želatīna + 1 ēdamkarote olbaltumvielu pulvera |
| Vakariņas | 30 līdz 60 ml beztauku vistas zupa | 60 līdz 100 ml dārzeņu zupas (selerijas + chayote + vistas) |
| Vakarēdiens | 30 līdz 60 ml saspringta persiku sula | 60 līdz 100 ml ābolu sulas + 1 liekšķere (deserta) olbaltumvielu pulvera |
Ir svarīgi, lai starp katru ēdienreizi izdzertu apmēram 30 ml ūdens vai tējas un ap plkst. 21.00 jālieto uztura bagātinātāja tipa glicerna.
| Maltītes | Pastveida diēta | Daļēji cieta diēta |
| Brokastis | 100 līdz 150 ml auzu pārslu ar vājpienu + 1 karote (deserta) olbaltumvielu pulvera | 100 ml vājpiena ar 1 grauzdētas maizes šķēli ar 1 baltā siera šķēli |
| Rīta uzkodas | 100 līdz 150 ml papaijas sulas + 1 tējkarote olbaltumvielu pulvera | 1 mazs banāns |
| Pusdienas | 100 līdz 150 ml sasmalcinātas dārzeņu zupas ar vistu + 1 ēdamkarote ķirbju biezeņa bez sviesta | 1 ēdamkarote sasmalcinātu burkānu, 2 ēdamkarotes maltas gaļas un 1 ēdamkarote rīsu |
| Uzkodas | 100 līdz 150 g vārītu un sasmalcinātu ābolu | 200 ml kumelīšu tējas + 1 grauzdētas maizes šķēle |
| Vakariņas | 100 līdz 150 ml dārzeņu zupas, kas sasmalcināta ar zivīm, + 2 ēdamkarotes kartupeļu biezeņa bez sviesta | 30 g sasmalcinātas vistas + 2 ēdamkarotes kartupeļu biezeņa |
| Vakarēdiens | 100 līdz 150 ml bumbieru sulas + 1 karote (deserta) olbaltumvielu pulvera | 200 ml kumelīšu tējas ar 1 tipa cepumu krējuma krekings |
Šajās fāzēs starp katru ēdienu ieteicams dzert no 100 līdz 150 ml ūdens vai tējas un pakāpeniski palielināt atbilstoši individuālajai tolerancei, sasniedzot 2 litrus ūdens dienā.
Ko jūs nevarat ēst
Pirmajos 3 mēnešos pēc kuņģa samazināšanas operācijas pārtikas produkti, piemēram:
- Kafija, mate tēja, zaļā tēja;
- Pipari, ķīmiskās garšvielas, piemēram, Knorr, Sazon, sinepes, kečups vai Vorčesteršīras mērce;
- Rūpnieciskas pulverveida sulas, bezalkoholiskie dzērieni, kā arī gāzēts ūdens;
- Šokolāde, konfektes, gumija un saldumi kopumā;
- Cepts ēdiens;
- Alkoholiskais dzēriens.
Turklāt ir jāizvairās no tādiem pārtikas produktiem kā šokolādes putas, iebiezinātais piens vai saldējums, kas ir ļoti kaloriski, un pat mazos daudzumos lietojot, jūs varat atkal pieļaut lieko svaru.
Interesanti Šodien
Galvenie augšstilba trūces simptomi, cēloņi un kā tiek veikta ārstēšana
