Smoothie triks #1, kas padara jūs pilnīgāku ilgāk

Saturs

• Pārskats par

Papildus tam, ka tas ir lielisks veids, kā iepakot olbaltumvielas un barības vielas, kas vajadzīgas, lai uzpildītu dienu, augļu pildīti kokteiļi izskatās lieliski arī jūsu Instagram plūsmā-hei, godīgi sakot. (Šie dzērieni ir vairāk nekā vienkāršas brokastis. Izmēģiniet šīs smūtiju receptes, lai iegūtu perfektu uzkodu maltīti.) Tagad jauns pētījums piedāvā vēl vienu iemeslu, lai saņemtu malkošanu, un tas viss ir vienā vienkāršā viltībā jau veselīgu smūtiju kārdinošā drupinātājā: padariet to biezu.

Neliels pētījums, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition, atklāja, ka vienkārši padarot rīta smūtiju biezāku, jūs varat sekot saviem veselības mērķiem. Pētnieki lika 15 vīriešiem izdzert četrus dažādus kokteiļus, kas atšķīrās gan pēc kaloriju satura (100 kalorijas vai 500 kalorijas), gan biezuma (klasificēti kā tievi vai biezi).

Pēc katra dzēriena izdzeršanas pētnieki skenēja dalībnieku vēderus, izmantojot MRI, lai noteiktu, cik fiziski pilni viņi ir un cik pilni viņi palika. Puiši tika aicināti arī novērtēt savu apetīti 100 ballu skalā. Abi marķieri tika reģistrēti ik pēc 10 minūtēm līdz pusotru stundu pēc tam

Nav pārsteidzoši, ka plānais 500 kaloriju smūtijs ļaus cilvēkiem būt sātīgākiem ilgāk nekā 100 kaloriju plānā versija-vairāk kaloriju nozīmē lielāku enerģijas sadedzināšanu. Interesantāk, ka kokteiļu biezumam bija lielāka nozīme nekā kaloriju saturam. Cilvēki, kuri dzēra biezo 100 kaloriju smūtiju, ziņoja, ka jūtas sātīgāki vēl ilgāk nekā tad, kad tie, kas dzēra plānu 500 kaloriju smūtiju. (Vai meklējat gandarījumu par smūtiju, bet nevarat pagatavot piena produktus? Neuztraucieties, šie vegāniskie smūtiji ar augstu olbaltumvielu saturu ir tieši jums.)

Iemesls, pēc pētījuma autoru domām, šķiet gandrīz pārāk vienkāršs: jo biezāks ir dzēriens, jo vairāk tas piepilda jūsu vēderu un jo ilgāk jūs izvairīsities no izsalkuma. Viņi to sauc par "fantoma pilnību". Ir pamatoti pieņemt, ka tas varētu būt saistīts arī ar šķiedru saturu biezos kokteiļos. Mēs jau zinām, ka, spiežot augļus un dārzeņus, tiek noņemtas visas pildošās šķiedras un paliek cukurs, tādējādi radot ātrāku sabrukumu, tāpēc tas pats efekts var rasties, sajaucot smūtija sastāvdaļu drupās. "Paturiet prātā, ka sulu ražošana no šķiedrvielām noņem šķiedrvielas, kas atrodamas produktu mīkstumā un ādā un palīdz gremošanai, regulē cukura līmeni asinīs un ilgāk liek justies pilnvērtīgam," saka reģistrētā dietoloģe Kerija Glāmena. "Tātad veseli pārtikas produkti joprojām ir optimālais veids, kā nodrošināt, ka jūs saņemat daudz šķiedrvielu savā uzturā."

Bet pirms pievienojat dubultu froyo devu (he, tas ir biezs, vai ne?), pārliecinieties, ka esat gudri izvēlējies biezinātāju. Lai iegūtu papildu veselīgu tauku un olbaltumvielu uzturvērtību, dodieties pēc avokado, zemesriekstu sviesta un vienkārša grieķu jogurta, saka Keri Gans, R.D.N, grāmatas autore. Mazo izmaiņu diēta.

Pārskats par