Pārtika osteoporozes ārstēšanai: ko ēst un no kā izvairīties

Saturs

• 1. Kalcijs
• 2. D vitamīns
• 3. Magnijs
• 4. Fosfors
• No kā jāizvairās
• Osteoporozes diētas izvēlne

Uzturā pret osteoporozi vajadzētu būt bagātam ar kalciju, kas ir galvenais kaulu veidojošais minerāls un kuru var atrast tādos pārtikas produktos kā piens, siers un jogurts, kā arī D vitamīnā, kas papildus citām satur arī zivis, gaļu un olas. minerālvielas, piemēram, magnijs un fosfors. D vitamīns palielina kalcija un fosfora uzsūkšanos zarnās, palīdzot stiprināt kaulus, novēršot osteoporozi un apkarojot to.

Osteoporoze ir hroniska slimība, kurai nav simptomu, un tā tiek atklāta vispārējās veselības kontroles un profilakses testos vai spontānu kaulu lūzumu gadījumos. Šī slimība ir biežāk sastopama sievietēm, īpaši pēc menopauzes, un palielina kaulu lūzumu risku.

Osteoporoze jābaro ar uztura speciālista vadību, lai papildinātu ortopēda vai ģimenes ārsta norādīto ārstēšanu. Tāpēc ir svarīgi konsultēties ar ārstu, lai varētu pasūtīt testus, lai noteiktu kalcija un D vitamīna līmeni organismā, tādējādi norādot vispiemērotāko ārstēšanu.

Adekvāta pārtika tiem, kam ir osteoporoze, ir jāveido daudzveidīgi un līdzsvaroti, un tajā ir pārtikas produkti, kas bagāti ar:

1. Kalcijs

Kalcijs ir būtisks, lai stiprinātu, palielinātu pretestību un saglabātu kaulu veselību, tāpēc, lai palīdzētu novērst un cīnīties pret osteoporozi, uzturā būtu jāiekļauj ar kalciju bagāti pārtikas produkti, kas ietver pienu un tā atvasinājumus, piemēram, sieru un jogurtus. Papildus piena produktiem tie arī nes labu daudzumu kalcija pārtikas, piemēram, sardīnes, mandeles, lasis, tofu, brokoļi, rukola, kāposti un spināti. Pārbaudiet pilnu ar kalciju bagātu pārtikas produktu sarakstu.

Lai uzlabotu kalcija uzsūkšanos zarnās, jāizvairās no tādu pārtikas produktu patēriņa, kas satur skābeņskābi, piemēram, spināti vai rabarberi, vai arī fitātu, piemēram, kviešu un rīsu klijas, sojas pupas, lēcas vai pupiņas, piemēram, kā samazināt kalcija uzsūkšanos. Turklāt tauki, kas bagāti ar taukiem, arī samazina kalcija uzsūkšanos no uztura, un ir jāizvairās no tā, ka tiek lietots ar pārtiku, kas bagāts ar kalciju.

No otras puses, pārtika, kas bagāta ar D vitamīnu, uzlabo kalcija uzsūkšanos zarnās, kas palīdz stiprināt kaulus un palīdz osteoporozes ārstēšanā.

Parasti ieteicamais kalcija daudzums pieaugušajiem ir no 1000 līdz 1200 mg dienā, taču tas var atšķirties atkarībā no katra cilvēka, lai izveidotu sabalansētu un individualizētu uzturu, ir nepieciešams ārsta vai dietologa norādījums.

Noskatieties video ar uztura speciālisti Tatjanu Zaninu par pārtiku, kas bagāta ar kalciju:

2. D vitamīns

D vitamīns ir svarīgs, lai palielinātu kalcija un fosfora absorbciju no zarnām, un tas var palīdzēt novērst un ārstēt osteoporozi.

Pārtikā, kas bagāts ar D vitamīnu, ir tādas zivis kā lasis, sardīnes un siļķes, mencu aknu eļļa, olas un liellopa gaļa, piemēram. Tomēr lielākais un labākais veids, kā organismam ražot pietiekami daudz D vitamīna, ir sauļoties katru dienu 20 minūtes, jo saules stari stimulē šī vitamīna ražošanu ādā.

Ja D vitamīna līmenis jau ir zems vai kad osteoporoze jau ir ieviesta, ārsts var ieteikt piedevas, kuru pamatā ir kalcijs un D vitamīns. Skatiet kalcija un D vitamīna papildināšanas priekšrocības osteoporozes gadījumā.

3. Magnijs

Magnijs ir svarīgs minerāls kaulu veselībai un stiprināšanai, un tas var būt labs sabiedrotais osteoporozes profilaksē un ārstēšanā.

Šis minerāls ir ķirbju, sezama, linu sēklu, kastaņu, mandeļu, zemesriekstu un auzu sēklās, piemēram, tas darbojas, pārveidojot D vitamīnu aktīvajā formā, jo tikai tad tas organismā darbosies pareizi.

Ieteicamais magnija daudzums dienā ir no 310 līdz 320 mg sievietēm un vīriešiem no 400 līdz 420 mg.

4. Fosfors

Fosfors ir vēl viens svarīgs minerāls, kas palīdz stiprināt kaulus, un tas ir ļoti noderīgs osteoporozes profilaksei un ārstēšanai, un to var atrast tādos pārtikas produktos kā piens, siers un jogurts, gaļa, graudaugi, brūnie rīsi, olas, rieksti un zivis.

Ieteicamais fosfora daudzums pieaugušajiem ir 550 mg dienā, un, lai uzlabotu fosfora uzsūkšanos zarnās, ir svarīgi lietot arī pārtiku, kas bagāta ar D vitamīnu.

No kā jāizvairās

Pārtikā osteoporozes ārstēšanai jāizvairās no tādu pārtikas produktu patēriņa, kas samazina kalcija uzsūkšanos zarnās vai palielina tā izvadīšanu caur nierēm, ar urīnu, piemēram:

• Pārtika ar sāli un nātrijupiemēram, gaļas kubi, desa, desa, šķiņķis, saldēti saldēti ēdieni un Ātrā ēdināšana;
• Kofeīns, klāt kafijā, melnajā tējā, zaļajā tējā un bezalkoholiskajos dzērienos;
• Skābeņskābe un fitātssatur šokolādi, kviešu dīgļus, riekstus, pupas, spinātus, tomātus un mangoldus;
• Sviests un taukaina gaļa, jo piesātināto tauku pārpalikums samazina kalcija uzsūkšanos organismā;
• Pārmērīgs olbaltumvielu daudzums, galvenokārt gaļā, zivīs un vistas gaļā.

Olbaltumvielu pārpalikums palielina kalcija elimināciju urīnā un var samazināt tā uzsūkšanos zarnās, jo parasti olbaltumvielas ir pārtikas produktos, kuros ir arī daudz dzelzs, minerāls, kas konkurē par kalcija uzsūkšanos zarnās. Pārbaudiet pilnu ar dzelzi bagātu pārtikas produktu sarakstu.

Osteoporozes diētas izvēlne

Šajā tabulā parādīts 3 dienu ēdienkartes piemērs osteoporozes uzlabošanai:

Tādējādi pārtikas produkti, kas var samazināt kalcija uzsūkšanos, piemēram, gaļa un pupiņas, jālieto atsevišķi no pārtikas produktiem, kas bagāti ar kalciju, jo īpaši piens un piena produkti. Lai stiprinātu kaulus, skatiet 3 citus pārtikas produktus.

Turklāt fizisko vingrinājumu prakse ir arī ļoti svarīga, lai kauli būtu izturīgi, uzziniet citus padomus, skatoties videoklipu: