8 Pārtika, kas izraisa gāzes

Saturs

• 1. Pupiņas
• 4. Piens un piena produkti
• 5. Smaganas
• 6. Bezalkoholiskie dzērieni
• 7. Auzas
• 8. Zirņi
• Kā dabiski cīnīties ar gāzēm

Pārtikā, kas izraisa gāzi, piemēram, pupiņās un brokoļos, ir liels daudzums šķiedrvielu un ogļhidrātu, kurus gremošanas laikā fermentē zarnu flora, izraisot meteorismu un vēdera uzpūšanos, un zarnu nepanesība pret šiem pārtikas produktiem katram cilvēkam ir atšķirīga.

Šī iemesla dēļ dietologam ir svarīgi veikt novērtējumu, kas ļauj noteikt, kuri pārtikas produkti rada gāzes, un izstrādāt uztura plānu, kas pielāgots personas vajadzībām.

Ne vienmēr šāda veida pārtika ir jānoņem no uztura, jo, samazinot to daudzumu un biežumu, kādā tas tiek lietots, var būt pietiekami, lai organisms spētu tos panest, samazinot gāzu veidošanos.

1. Pupiņas

Augļi, daži dārzeņi un daži produkti, piemēram, pasterizētas sulas, piemēram, satur cukura veidu, ko sauc par fruktozi, kura koncentrācija mainās atkarībā no ēdiena veida. Šis cukura veids nav pilnībā absorbēts zarnās, un tas var veicināt gāzes ražošanas palielināšanos. Skatiet, kuriem augļiem ir vislielākais fruktozes saturs.

Turklāt augļi, piemēram, āboli, persiki, bumbieri un plūmes, satur arī šķīstošās šķiedras, kas dažiem cilvēkiem var izraisīt lieko gāzi.

4. Piens un piena produkti

Laktoze ir piens un tā atvasinājumi. Ja cilvēkam ir laktozes nepanesamība, tas nozīmē, ka viņa ķermenī nav pietiekami daudz laktāzes - fermenta, kas sagremo šo cukuru zarnās. Tā kā tas netiek sagremots, to lieto zarnu baktērijas, kas atbrīvo ūdeņradi un īsās ķēdes taukskābes, radot gāzes.

Šādos gadījumos persona var aizstāt piena produktus ar citiem bez laktozes vai dārzeņu dzērieniem, piemēram, mandeļu piena. Turklāt ir svarīgi pārbaudīt uzturvērtības marķējumu, jo dažos produktos starp tā sastāvdaļām var būt laktoze. Uzziniet, vai jums ir laktozes nepanesamība, izmantojot mūsu tiešsaistes testu.

5. Smaganas

Košļājamā gumija vai saldumu ēšana veicina gaisa ieplūdi, kas pazīstama kā aerofagija, radot diskomfortu gāzēs un zarnās. Turklāt dažās košļājamās gumijās vai karamelēs var būt arī sorbitols, mannīts vai ksilīts, kas ir cukuri, kas fermentējot resnās zarnās rada gāzes.

6. Bezalkoholiskie dzērieni

Ir svarīgi izvairīties no bezalkoholiskajiem dzērieniem, gāzētā ūdens, alus un citiem gāzētiem dzērieniem, jo ​​tie veicina gaisa iekļūšanu zarnās, izraisot gāzes. Jāizvairās arī no salmiņu dzeršanas.

7. Auzas

Auzas un auzu klijas vai auzas, kā arī daži veseli pārtikas produkti var izraisīt gāzi, jo tajos ir daudz šķiedrvielu, rafinozes un cietes, kas veicina gāzu veidošanos zarnās.

8. Zirņi

Zirņi satur ne tikai fruktozi un fermentējamas šķiedras zarnās, bet arī lektīnus, kas saistīti ar vēdera uzpūšanos un pārmērīgu gāzes veidošanos.

Skatiet, kā vajadzētu būt gāzu diētai.

Kā dabiski cīnīties ar gāzēm

Lai palīdzētu dabiski cīnīties pret gāzēm, ir svarīgi ievērot padomus:

• Ēšanas laikā izvairieties no šķidrumu dzeršanas;
• Zarnu floras uzlabošanai patērē 1 dabīgu jogurtu dienā;
• Ēd augļus, kas stimulē zarnu, ja cilvēkiem ir aizcietējums, piemēram, ananāsus vai papaijas, jo tie ir augļi, kas veicina gremošanu;
• Patērē mazas pārtikas porcijas;
• Izvairieties no šķidruma dzeršanas ar salmiem;
• Košļājiet savu ēdienu labi.

Turklāt ir tējas, kas var palīdzēt samazināt gāzes ražošanu, piemēram, fenheļa, kardamona, genciāna un ingvera.

Citus padomus par to, kā diētas laikā samazināt gāzi, skatiet šajā videoklipā: