7 Džilo priekšrocības un kā pagatavot

Saturs

• Uztura informācija
• Kā lietot Jiló
• Jiló Vinaigrette recepte
• Jiló Farofa recepte

Jiló ir bagāts ar uzturvielām, piemēram, B grupas vitamīniem, magniju un flavonoīdiem, kas dod labumu veselībai, piemēram, uzlabo gremošanu un novērš anēmiju.

Lai noņemtu tā rūgtumu, labs padoms ir iesaiņot jiló sālī un ļaut tā ūdenim notecēt caur sietu apmēram 30 minūtes. Pēc tam mazgājiet jiló, lai noņemtu lieko sāli, un pirms lietošanas nosusiniet to ar papīra dvieļiem.

Tās ieguvumi veselībai ietver:

1. Palīdziet zaudēt svaru, jo tajā ir daudz ūdens un šķiedrvielu, kas palielina piesātinājumu;
2. Novērst redzes problēmaspar bagātību ar A vitamīnu;
3. Novērst aterosklerozi un sirds problēmas, jo tas satur flavonoīdus, kas aizsargā asinsvadus no ateromatozām plāksnēm;
4. Uzlabot mutes dobuma veselību un cīnīties ar sliktu elpu, jo tai piemīt antibakteriālas īpašības;
5. Novērst anēmijupar bagātību ar dzelzi un B vitamīniem;
6. Uzlabojiet gremošanu, par bagātību ar ūdeni un šķiedrām, palīdzot cīnīties ar aizcietējumiem;
7. Palīdziet kontrolēt cukura līmeni asinīsjo tajā ir daudz šķiedrvielu un maz ogļhidrātu.

Katrā 100 g jiló ir tikai 38 kcal, kas ir lieliska iespēja izmantot svara zaudēšanas diētās. Skatiet 10 citus pārtikas produktus, kas palīdz zaudēt svaru.

Uztura informācija

Šajā tabulā ir norādīta uzturvērtības informācija par 100 g neapstrādāta jiló:

Jiló var viegli iekļaut vairāku veidu kulinārijas izstrādājumos, kā parādīts zemāk. Tas ir auglis ar rūgtu garšu, ko bieži sajauc ar dārzeņu tāpat kā tomātus un baklažānus. Viņš

Kā lietot Jiló

Jiló var lietot neapstrādātu salātos, kopā ar citronu sulu, kā arī gatavotās, ceptās, grilētās un kopā ar cepešiem pagatavotās receptēs.

Jiló Vinaigrette recepte

Jiló vinigrette nav šī augļa rūgta garša, tā ir lieliska iespēja pavadīt sarkano gaļu.

Sastāvdaļas:

• 6 kubiņos sagriezti vidēji džillo
• 1 kubiņos sagriezts sīpols
• 2 kubiņos sagriezti tomāti
• 1 mazs kubiņos sagriezts pipars
• 2 ķiploku daiviņas
• sāls, zaļa smarža un etiķis pēc garšas
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• karstā mērce (pēc izvēles)

Sagatavošanas režīms:

Ievietojiet jilos mazos kubiņos traukā, pārklājiet ar ūdeni un pievienojiet dažus pilienus citrona, lai pārējie dārzeņi netiktu brūnināti. Noteciniet ūdeni no jiló, pievienojiet visas sastāvdaļas un atkal pārklājiet ar ūdeni, pēc tam garšojiet ar sāli, zaļo smaržu, 3-4 ēdamkarotēm etiķa, 1 karoti olīveļļas un 1 tējkaroti piparu mērces (pēc izvēles).

Jiló Farofa recepte

Sastāvdaļas:

• 6 kubiņos sagriezti sasmalcināti jilo
• 1 sasmalcināts sīpols
• 3 ķiploka daiviņas
• 3 olas
• 1 glāze manavas miltu
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• zaļa smarža, sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošanas režīms:

Sautē sasmalcināto sīpolu un ķiplokus olīveļļā. Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, pievienojiet džilo un sautējiet. Tad pievienojiet olas, pievienojiet sāli, zaļo smaržu un piparus (pēc izvēles). Kad olas ir pagatavotas, izslēdziet uguni un pievienojiet grauzdētos manioka miltus, visu samaisot.