Pārtika ar kvercetīnu
Saturs
Pārtikas produkti, kas bagāti ar kvercetīnu, ir lielisks veids, kā stimulēt un stiprināt imūnsistēmu, jo kvercetīns ir antioksidanta viela, kas no organisma izvada brīvos radikāļus, novēršot šūnu un DNS bojājumus, un tādējādi var novērst, piemēram, vēzi.
Turklāt pārtikas produktiem, kas tiek uzskatīti par funkcionāliem kvercetīna klātbūtnes dēļ, ir pretiekaisuma un antihistamīna iedarbība, kas palīdz aizsargāties pret sirds slimībām un mazina dažus alerģisku problēmu simptomus, piemēram, iesnas, nātreni un lūpu pietūkumu.
Parasti pārtikas produkti, kas ir bagātākie ar kvercetīnu, ir augļi un dārzeņi, jo kvercetīns ir flavonoīdu veids, kas piešķir šiem pārtikas produktiem krāsu. Tādējādi augļi, piemēram, āboli un ķirši, vai citi pārtikas produkti, piemēram, sīpoli, paprika vai kaperi, ir vieni no bagātākajiem kvercetīnam.
Dārzeņi, kas bagāti ar kvercetīnuAugļi ar kvercetīnuKam domāts Quercetin
Kvercetīnu plaši lieto, lai novērstu dažādu veselības problēmu rašanos, un tāpēc to var izmantot, lai:
- Stiprināt imūnsistēmu;
- Novērst brīvo radikāļu uzkrāšanos organismā;
- Samazināt sliktā holesterīna (ZBL) līmeni;
- Samaziniet sirdslēkmes vai insulta iespējamību;
- Samaziniet pārtikas vai elpošanas ceļu alerģiju simptomus.
Turklāt kvercetīnu var izmantot arī, lai palīdzētu novērst vēža attīstību vai papildinātu dažādu vēža veidu klīnisko ārstēšanu, jo tas spēj uzlabot imūnsistēmu.
Pārtikas produktu saraksts, kas bagāti ar kvercetīnu
Pārtika (100 g) | Kvercetīna daudzums |
Kaperi | 180 mg |
Dzeltenie pipari | 50,63 mg |
Griķi | 23,09 mg |
Sīpols | 19,36 mg |
Dzērvene | 17,70 mg |
Ābols ar mizu | 4,42 mg |
Sarkanās vīnogas | 3,54 mg |
Brokoļi | 3,21 mg |
Ķiršu konservi | 3,20 mg |
Citronu | 2,29 mg |
Kvercetīna dienas daudzumam nav ieteicamās devas, tomēr ieteicams nepārsniegt 1 g kvercetīna dienā, jo tas var izraisīt nieru bojājumus, veicinot, piemēram, nieru mazspējas rašanos.
Papildus šiem pārtikas produktiem kvercetīnu var lietot arī uztura bagātinātāju veidā, tos pārdodot atsevišķi vai kopā ar citām vielām, piemēram, C vitamīnu vai Bromelainu. Uzziniet vairāk par šīm piedevām vietnē Quercetin.