Kāpēc es tiešām, tiešām ienīstu smūtiju tendenci

Saturs

• Pārskats par

Vienkārši izmēģiniet, jums patiks! Es nevaru pateikt, cik reizes esmu dzirdējis šos vārdus no labi domājošiem smūtiju stūmējiem. Un godīgi sakot, es kā meitene, kura regulāri strādā un cenšas ēst veselīgu uzturu, es vēlēšanās Man patika smūtiji. Tie ir tik barojoši. Un kā citādi jūs varat iegūt tik daudz augļu, dārzeņu un olbaltumvielu porciju vienā īpaši pārnēsājamā tasē? Turklāt tie izskatās tik skaisti un atsvaidzinoši visos manu draugu Instagram kadros. Pēc neskaitāmiem neveiksmīgiem mēģinājumiem atrast sev tīkamu smūtiju, es beidzot teicu: "Tie vienkārši nav domāti man, un tas ir labi." Bet to pieņemt bija ne vienmēr viegli.

Paskatieties uz šo neseno iepirkšanās braucienu, kas nogāja greizi: kādu citu dienu draugs pasūtīja mango-ananāsu smūtiju, kad bijām tirdzniecības centrā. Viņa uzstāja, ka pamēģinu tikai malku, sakot, ka tas ir garšīgs, mazkaloriju ēdiens, kas pagatavots tikai no augļiem un ūdens. Es domāju: "Es mīlu augļus! Es mīlu ūdeni! Būs labi!" Nē. Es noriju vienu malku, tā nogāzās lejā, un tad tā gribēja atgriezties augšup.

Mans draugs ieraudzīja manu seju un sāka smieties: "Kas šoreiz nav kārtībā?"

"Es domāju, ka tā bija mīkstums," es ievaidējos.

Es pieklājīgi noriju, bet, lai cik dramatiski tas izklausītos, visu pārējo dienu jutos slikti.

Kopš bērnības dzert sulu ar mīkstumu ir gluži kā atrast matus manā glāzē. Bet tas ir tikai sākums manām tekstūras problēmām. Visi smūtiji, neatkarīgi no to sastāvdaļām, galu galā iegūst šo gļotaino, bet tomēr kuplo tekstūru, kuru es vienkārši nevaru izturēt. Es atzīstu, ka es varētu būt nedaudz jutīgāks par vidusmēra cilvēku. Es arī nevaru norīt pienu, jogurta dzērienus, pudiņu, lielāko daļu zupu, auzu pārslu, svaigi spiestu sulu un pat šokolādes piena kokteiļus tekstūras dēļ. Es pat nevaru rīkoties ar soda, jo burbuļi mani traucē. Kāda meitene nevar baudīt piena kokteili vai diētisko kolu? (Patiesībā man ir labi izvairīties no nevajadzīgā cukura no pēdējiem diviem.) Es nezinu, kāpēc, bet, ja dzēriens nav pilnīgi gluds, piemēram, ūdens, tad tas izraisa manu rīstīšanās refleksu.

Mans vīrs, kurš ir nopietns svarcēlājs un olbaltumvielu smūtijs (atvainojiet, krata) mīļākais, ir mēģinājis man palīdzēt. Viņš vairāk nekā vienu reizi ir saputojis mani ar savu slaveno muskuļu veidojošo izdomājumu. Viņš pat sajauca to īpaši gludi manām dumpīgajām garšas kārpiņām. Bet vai es minēju, ka viņš savā kokteilī ieliek cieti vārītas olas? Un zemesriekstu sviests? Olu, riekstu un šokolādes proteīna pulvera smarža... nu labi, tas nebeidzās. Tāpēc es piekāpos un ēdu olu kulteni un zemesriekstu sviesta grauzdiņus. Tās pašas par sevi ir smalkas sastāvdaļas un ēdienkartes, taču, sajaucot tās visas kopā, notiek kaut kas briesmīgs. Un, ja nopietni, kāpēc dzert manu ēdienu, ja varu to košļāt un izbaudīt?

Mana pēdējā smūtiju problēma ir ar olbaltumvielu pulveriem. Es nemīlu gaļu, tāpēc man ir grūti iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu savā uzturā. Jebkurā gadījumā ērts un pieejamu barības vielu avots teorētiski izklausās lieliski. Bet neatkarīgi no tā, kuras versijas esmu izmēģinājis (zirņu proteīns, vegānu proteīns, sūkalu proteīns, jūs to nosaucat), vai ar ko es izvēlos to sajaukt, galu galā tās man garšo patiešām krītaini. Redziet, vismaz zināju, ka izmēģināju, un testēju, tāpēc nevaru teikt, ka smūtijiem neesmu devusi ne mirkli. Es cenšos ēst pēc iespējas vairāk pārtikas to dabiskajā formā, un pulveris kārbā vienkārši nav nekas dabisks.

Es saprotu smūtija pievilcību, es saprotu. Daži cilvēki var justies zemesriekstu sviests, vegānu olbaltumvielu maisījums ir ideālas, apmierinošas pusdienas, bet būtība man? Dzēriens neatkarīgi no tā, cik iepakots ar olbaltumvielām un barības vielām, joprojām ir tikai dzēriens manuprāt-nav likumīga maltīte.

Un zini ko? Ir labi. Man nav vajag lai garšo smūtiji. (Tā ir tēma Forma#MyPersonalBest kampaņa šajā mēnesī — dariet to, ko jūs mīlestība un atsakoties no lietām, kuras jūs ienīstat.) Par laimi, manai smūtiju problēmai ir risinājums. Izrādās, ka ir garšīgs, ērts-es uzdrošinos teikt, ka ideāls?-veids, kā ērtā traukā iegūt lielās porcijās augļus un dārzeņus, olbaltumvielas un veselīgus taukus. Nē, es nerunāju par açaí bļodu. Kurš vēlas pievienoties man salātiem? Jūs pat varat ēst savu no krūzes (à la mason burka), ja tas jūs iepriecina.

Pārskats par