Vai pirms gulētiešanas vajadzētu dzert ābolu sidra etiķi?

Saturs

• Potenciālie ieguvumi
• Var būt pretmikrobu īpašības
• Var pazemināt cukura līmeni asinīs
• Varētu atbalstīt svara zaudēšanu
• Potenciālās negatīvās puses
• Var izraisīt nelabumu un gremošanas traucējumus
• Var sabojāt zobu emalju
• Var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem
• Vai pirms gulētiešanas vajadzētu dzert ābolu sidra etiķi?
• Apakšējā līnija

Ābolu sidra etiķis simtiem gadu ir izmantots kulinārijas pasaulē un medicīniskiem nolūkiem.

Tas ir izgatavots, apvienojot ābolus ar raugu, lai iegūtu spirtu, kuru pēc tam fermentē etiķskābē, pievienojot baktērijas. Ābolu sidra etiķis satur arī ūdeni, vitamīnus, minerālvielas un nelielu daudzumu citu skābju (1).

Nesenā tendence ir to dzert pirms gulētiešanas, taču jums var rasties jautājums, vai šī prakse patiešām piedāvā pievienotu ietekmi uz veselību.

Šajā rakstā ir apskatīti ābolu sidra etiķa iespējamie ieguvumi un negatīvie punkti un tas, vai tā dzeršana pirms gulētiešanas ir izdevīgāka.

Potenciālie ieguvumi

Cilvēki dažādu iemeslu dēļ dzer ābolu sidra etiķi.

Var būt pretmikrobu īpašības

Ābolu sidra etiķim var būt antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības. To galvenokārt attiecina uz tās galveno sastāvdaļu - etiķskābi.

Tipisks sliktas elpas cēlonis ir Helicobacter pylori baktērijas. Baktērijas neaug labi skābā vidē, tāpēc, ja jums ir nosliece uz sliktu rīta elpu, var palīdzēt nogaršot 2 ēdamkarotes (30 ml) ābolu sidra etiķa un 1 glāzes (237 ml) silta ūdens šķīdumu (2, 3).

Turklāt mēģenē veiktajā pētījumā atklājās, ka ābolu sidra etiķis ir efektīvs ārstēšanā Candida albicans sēnīte un Escherichia coli, kas var izraisīt smagas zarnu infekcijas,kā arī Staphylococcus aureus, kas var izraisīt ādas infekcijas (4).

Var pazemināt cukura līmeni asinīs

Pētījumi liecina, ka ābolu sidra etiķa lietošana var palēnināt kuņģa iztukšošanos un tādējādi novērst lielus cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Ir arī pierādīts, ka tas palielina jutību pret insulīnu, kas var pazemināt cukura līmeni asinīs (5, 6).

Dzerot ābolu sidra etiķi pirms ēšanas vai tieši pirms gulētiešanas, cukura diabēta līmenis asinīs var būt vislabākais.

Piemēram, vienā pētījumā ar 2. tipa cukura diabētu atklājās, ka, pirms gulētiešanas 2 dienas lietojot 2 ēdamkarotes (30 ml) ābolu sidra etiķa, cukura līmenis asinīs tukšā dūšā pazeminājās par 6% (7).

Varētu atbalstīt svara zaudēšanu

Daži pierādījumi norāda, ka ābolu sidra etiķis var palīdzēt atbalstīt svara zaudēšanu, lai gan pētījumi ir ierobežoti.

Vienā pētījumā pieaugušie ar aptaukošanos izdzēra 17 unces (500 ml) dzērienu ar 1 ēdamkaroti (15 ml), 2 ēdamkarotes (30 ml) vai bez etiķa katru dienu. Pēc 12 nedēļām etiķa grupas svēra ievērojami mazāk un tajās bija mazāk vēdera tauku nekā kontroles grupā (8).

Tiek uzskatīts, ka šie svara zaudēšanas ieguvumi ir saistīti ar etiķskābes etiķskābi, kas var samazināt tauku uzkrāšanos, nomāc apetīti, palēnināt gremošanu, palielināt tauku sadedzināšanu un aizkavēt izsalkuma hormonu (6, 9, 10, 11) izdalīšanos.

Kopsavilkums Dzeramais ābolu sidra etiķis var palīdzēt sasniegt svara zaudēšanas mērķus, samazināt cukura un insulīna līmeni asinīs un cīnīties ar baktēriju un sēnīšu infekcijām. Tomēr šiem ieguvumiem nav obligāti jādzer tieši pirms gulētiešanas.

Potenciālās negatīvās puses

Pirms sākat dzert ābolu sidra etiķi pirms gulētiešanas, apsveriet šīs iespējamās negatīvās puses.

Var izraisīt nelabumu un gremošanas traucējumus

Ābolu sidra etiķa pH līmenis ir 4,2. Tas nozīmē, ka tas atrodas pH skalas skābākajā galā, kas svārstās no 0 līdz 14, un 0 ir skābākais (12).

Skābi pārtikas produkti dažiem cilvēkiem izraisa gremošanas traucējumus un skābes refluksu, īpaši, ja tos lieto pirms gulēšanas.

Turklāt daudzi cilvēki dzer ābolu sidra etiķi tā šķietamā svara zaudēšanas dēļ. Tomēr pētījumos novērojams, ka šīs sekas galvenokārt rodas etiķa dēļ, kas izraisa nelabumu un novērš vēlmi ēst (13).

Var sabojāt zobu emalju

Ir pierādīts, ka regulāri dzerot jebkura veida etiķi un ēdot skābu pārtiku, tiek iznīcināta zobu emalja (14, 15).

Tas nozīmē, ka etiķis pakāpeniski iznīcina jūsu emalju, kas ir zobu ārējais slānis, kas tos aizsargā no fiziskiem un ķīmiskiem bojājumiem. Emalja ir pirmā zobu aizsardzības līnija un nevar atjaunoties.

Šī iemesla dēļ ieteicams izskalot muti ar ūdeni pēc skābu dzērienu dzeršanas vai skābu pārtikas produktu ēšanas.

Var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem

Ābolu sidra etiķis var pazemināt kālija līmeni asinīs.

Tā rezultātā tas varētu mijiedarboties ar noteiktām zālēm, kas pazemina arī kālija līmeni asinīs, ieskaitot dažus diabēta medikamentus un diurētiskos līdzekļus.

Lai arī pētījumi ir ierobežoti, vienā gadījuma ziņojumā teikts, ka 28 gadus veca sieviete, kas katru gadu 6 gadus dzēra 8 unces (237 ml) atšķaidīta ābolu sidra etiķa, tika hospitalizēta ar zemu kālija līmeņa un citu asins anomāliju daudzumu (16).

Kopsavilkums Ābolu sidra etiķa patērēšana var izraisīt nelabvēlīgu ietekmi, piemēram, bojātu zobu emalju, nelabumu, skābes refluksu un mijiedarbību ar noteiktām zālēm, kas pazemina kālija līmeni.

Vai pirms gulētiešanas vajadzētu dzert ābolu sidra etiķi?

Ābolu sidra etiķis piedāvā daudzus iespējamus ieguvumus veselībai. Tomēr ne tikai tas, ka dažiem cilvēkiem pazemina cukura līmeni asinīs tukšā dūšā, tā dzeršana tieši pirms gulētiešanas, šķiet, nedod vairāk ieguvumu nekā tā lietošana citā dienas laikā.

Daži pierādījumi liecina, ka nelielu daudzumu ābolu sidra etiķa dzeršana pirms gulētiešanas var palīdzēt pazemināt cukura līmeni asinīs no rīta cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu, lai gan ir jāveic vairāk pētījumu, pirms to var ieteikt kā efektīvu dabisko ārstēšanu (7).

Šeit ir minēti daži veidi, kā patērēt ābolu sidra etiķi, kas var mazināt blakusparādības un piedāvāt vislielākās priekšrocības:

• Atšķaidiet to. Sajauciet 1–2 ēdamkarotes (15–30 ml) ābolu sidra etiķa un 1 glāzi (237 ml) ūdens. Jebkura veida neatšķaidīta etiķa uzņemšana var sabojāt kaklu un barības vadu.
• Lietojiet to dienas sākumā. Dzerot ābolu sidra etiķi vismaz 30 minūtes pirms gulētiešanas, pēc gulēšanas var samazināties gremošanas traucējumu vai skābes refluksa risks.
• Izbaudi to citos veidos. Ābolu sidra etiķi var izmantot uz salātiem vai marinādē gaļai vai dārzeņiem, kas var būt patīkamāks veids, kā to patērēt nekā dzert.

Kopsavilkums Lai samazinātu negatīvo blakusparādību risku, atšķaidiet ābolu sidra etiķi un dzeriet to vismaz 30 minūtes pirms gulētiešanas. To var baudīt arī uz salātiem un marinādēs, nevis kā dzērienu.

Apakšējā līnija

Lai gan ābolu sidra etiķis var piedāvāt dažādas priekšrocības, piemēram, svara zudums, cukura līmeņa kontrole asinīs un antibakteriāla iedarbība, trūkst pētījumu par tā dzeršanu tieši pirms gulētiešanas.

Turklāt tā lietošana var izraisīt nelabumu, gremošanas traucējumus, zobu emaljas eroziju un mijiedarbību ar noteiktiem medikamentiem.

Neatkarīgi no potenciāli pazemināta cukura līmeņa asinīs tukšā dūšā, šķiet, ka ābolu sidra etiķa dzeršana tieši pirms gulētiešanas neko daudz neietekmē tā ieguvumi veselībai.

Lai novērstu nelabvēlīgo iedarbību, vislabāk to baudīt atšķaidītā veidā vai pārsienam vismaz 30 minūtes pirms gulēšanas.

Ja vēlaties izmēģināt ābolu sidra etiķi, varat to iegādāties uz vietas vai tiešsaistē.