Jautājiet diētas ārstam: vai jaunais burgeru karalis ir veselīgs?

Saturs

• Pārskats par

J: Vai jaunais Burger King Satisfries ir laba izvēle?

A: Satisfries, jauns franču mazuļi no BK, tiek gatavoti ar mīklu, kas mazāk absorbē cepamo eļļu, tāpēc gatavajā produktā ir nedaudz mazāk tauku. Tie ir a labāk Izvēle, bet, ja jūsu uztura izvēle nosaka, kurš cepiens jūsu iecienītajā ātrās ēdināšanas restorānā ir labāks risinājums, jūsu uzturā ir jālabo citi aktuālāki jautājumi.

Lai sāktu, "Satisfries" kā nosaukums ir nedaudz maldinošs, jo jūs noteikti nebūsit vairāk apmierināts, jo īpaši tāpēc, ka tie ir produkts ar zemāku tauku saturu un tauki ir liels piesātinājuma virzītājspēks. Pārtikas izstrādājumi satur par 40 procentiem mazāk tauku nekā McDonald's frī kartupeļi un par 21 procentiem mazāk kaloriju nekā Burger King ēdienkartē. Bet nav tā, ka tu stāvēsi rindā pie McDonald's un nolemsi, ka tev vajadzētu iet pāri ielai uz Burger King, lai ietaupītu piecus gramus tauku. Visticamāk, ja esat rindā BK, jūs varētu nolemt izvēlēties satisfries, nevis parastos kartupeļus. Tas ietaupīs četrus gramus tauku un astoņus gramus ogļhidrātu. Turklāt šīs ietaupītās kalorijas novedīs pie svara zuduma, vai ne?

Lūk, svara zaudēšanas nozares netīrais noslēpums: nelielas izmaiņas neko neietekmē. Tā ir laba ideja, taču tā neietilpst reālajā pasaulē. "Mazo izmaiņu" jēdziens izriet no tā, ka vienā mārciņā tauku ir 3500 kalorijas un ka, ja jūs lēnām šķeldosit pie šī kaloriju pīrāga vai izvēlēsities vienu zemu kaloriju iespēju vai vienlaikus uzkāpsit pa kāpnēm, galu galā svara zudums. tiešām sāks papildināties. Tā ir vienkārša matemātika.

Ievērojot šo domu, ja jūs ēdat daudz ātrās ēdināšanas, nevis daudz Morgan Spurlock, bet četras reizes nedēļā (kā vidusmēra amerikānis), un katru reizi izvēlējāties nelielu porciju satisfries, nevis nelielas porcijas parastās. kartupeļi, katrā ēdienreizē jūs ietaupītu 70 kalorijas. Pieņemot, ka ik pēc pieciem gadiem, kad to darījāt, jūs ēdīsiet vienu un to pašu, jūs zaudētu 20 mārciņas! Taisnība?

Nē. Ķermenis tā nedarbojas.

Lai redzētu, kā ķermenis patiešām darbojas, apskatīsim vēl vienu izplatītu piemēru, izmantojot domāšanas līniju "dari nedaudz, zaudē daudz virsstundu".

Ja jūs katru dienu noietu vienu papildu jūdzi, jūs sadedzinātu 100 papildu kalorijas. Ja jūs to darītu katru dienu piecus gadus, teorētiski jūs zaudētu vairāk nekā 50 mārciņas tauku. Bet patiesībā cilvēki zaudē tikai aptuveni 10 mārciņas.

Tātad, vai jūsu ietaupītās 70 kalorijas būtiski mainīs jūsu svaru? Visticamāk ne. Bet šeit joprojām ir kāds nopelns. Es esmu stingri pārliecināts, ka panākumi svara zaudēšanā lielā mērā ir garīgi. Ja jūs plānojat būt liesa, jums būs nepieciešama disciplīna, lai, ēdot ārpus mājas un atrodoties ceļā, konsekventi izvēlētos zemākas kaloritātes iespējas.

Mēs visi atrodamies dažādos svara zaudēšanas posmos. Ja četras reizes nedēļā ēdat ātro ēdienu un vēlaties mainīt savu ķermeni, tas ir lieliski. Tas ir lieliski, ka vēlaties mainīties. Tātad, iespējams, kādu nedēļu izvēlnē izvēlēsieties kartupeļus ar zemāku kaloriju daudzumu un zemākas kalorijas iespēju. Apmēram pēc nedēļas (vai pat pāris nedēļām), kad esat pieņēmis lēmumus par mazāku kaloriju daudzumu, varat sākt izvēlēties citu ēšanas vietu, kur ēdiens nav cepts. Tās būtu labas izmaiņas pareizajā virzienā. Mazkaloriju kartupeļu izvēle ir mazāka par ietaupīto kaloriju daudzumu, bet gan uz uzvedību, ko iemiesojat.

Kā redzat no mūsu iepriekš minētajiem svara zaudēšanas piemēriem, viena izmaiņa neko daudz neietekmē, bet vairāku izmaiņu apvienošana noved pie lielākām izmaiņām, kas laika gaitā tiek apvienotas, un tas ļaus jums mainīt savu ķermeni .

Neatkarīgi no tā, vai esat tāds pats kā es un neatceraties pēdējo reizi, kad ēdāt ātrās uzkodas vai ēdat ātrās uzkodas katru dienu, 70 kaloriju ietaupīšana, pasūtot frī kartupeļus, īpaši neietekmēs jūsu svaru (īpaši ņemot vērā, ka jūs joprojām kartupeļu pasūtīšana), bet, ja jūs varat izmantot šo vienu izmaiņu, lai radītu impulsu vairākām izmaiņām, izmaiņām, kas ir arvien lielākas, tad dodieties uz to. Mums visiem kaut kur jāsāk.

Pārskats par