Chayote priekšrocības

Saturs

• Chayote receptes
• Sautēta chayote
• Chayote gratin
• Uztura informācija

Chayote ir neitrāls aromāts, un tāpēc tas tiek apvienots ar visiem pārtikas produktiem, kas lieliski noder veselībai, jo tajā ir daudz šķiedrvielu un ūdens, kas palīdz uzlabot zarnu tranzītu, iztukšot vēderu un uzlabot ādu.

Turklāt haotē ir maz kaloriju un tā ir lieliska iespēja, lai veicinātu svara zudumu, tādā gadījumā vakariņu laikā to var izmantot dārzeņu krēmā vai arī to var pagatavot ar garšaugiem, ko izmantot, piemēram, salātos.

Tādējādi galvenie kajaīta ieguvumi veselībai ir:

• Uzlabo ādas veselību jo tas ir bagāts ar C vitamīnu, kam ir antioksidanta darbība;
• Apkaro aizcietējumus jo tajā ir daudz šķiedrvielu un ūdens, kas veido fekālo kūku;
• Tas ir labs diabēta gadījumā jo tas ir pārtikas produkts ar zemu glikēmisko indeksu šķiedrvielu satura dēļ;
• Palīdz zaudēt svaru jo tajā ir maz kaloriju un praktiski nav tauku;
• Palīdz apturēt asiņošanu no brūcēm jo tas satur K vitamīnu, kas ir svarīgs asinsvadu dziedināšanai;
• Tas ir labs nierēm jo, tā kā tas ir bagāts ar ūdeni, tas uzlabo urīna veidošanos un veic diurētisku darbību.

Vēl viens no chayote ieguvumiem ir tas, ka tas ir labs, lai mitrinātu gultā esošos cilvēkus, kuriem ir grūti norīt ūdeni, jo viņi aizrīties. Šajā gadījumā vienkārši pagatavojiet chayote un piedāvājiet gabalus personai.

Chayote receptes

Sautēta chayote

Sastāvdaļas:

• 2 vidēji čukši
• 1 sīpols
• 3 ķiploka daiviņas
• 1 puravu kātiņš
• Olīvju eļļa
• Garšvielai: sāls, pipari, oregano pēc garšas

Kā pagatavot:

Nomizojiet un sarīvējiet kajotu, izmantojot rupjo rīvi. Sīpolu sagriež plānās šķēlītēs un sautē ar eļļu un ķiplokiem uz lielas pannas. Kad tie ir zeltaini brūni, pēc garšas pievienojiet sarīvēto chayote un garšvielas. Atstāj uz uguns apmēram 5 līdz 10 minūtes.

Chayote gratin

Sastāvdaļas:

• 3 vidēji čukši
• 1/3 tase mīklas rīvēta siera
• 1/2 tase piena
• 200 ml krējuma
• 3 olas
• Lai garšotu sāli, melnos piparus, pētersīļus pēc garšas
• Mocarellas siers gratinam

Kā pagatavot:

Šajotu sagriež mazos gabaliņos un noliek malā. Visas pārējās sastāvdaļas sablenderē blenderī, līdz veidojas viendabīgs krēms, un visu samaisa. Visu liek uz cepešpannas, kas ieziesta ar sviestu vai margarīnu, un pārkaisa ar mocarellas sieru. Cepiet karstā krāsnī apmēram 30 minūtes. Pārliecinieties, ka chayote ir mīksts un kad tas sasniedz šo punktu, maltīte ir gatava.
 

Uztura informācija

Informācija par chayote uzturvielu daudzumu ir šajā tabulā:

Kuriozs par chayote ir tas, ka to bieži izmanto kā kūkas glazūru. Šajā gadījumā tas tiek pievienots mazu bumbiņu veidā ķiršu sīrupā, lai tas absorbētu tā garšu un to varētu ekonomiski izmantot kā ķiršu aizstājēju.