5 neticami spinātu un uztura galda ieguvumi

Saturs

• Uztura informācija
• Spinātu sula ar ābolu un ingveru
• Spinātu pīrāga recepte

Spināti ir dārzeņi, kuriem ir tādas veselības priekšrocības kā anēmijas un resnās zarnas vēža novēršana, jo tie ir bagāti ar folijskābi un antioksidantiem.

Šo dārzeņu var lietot neapstrādātos vai vārītos salātos, zupās, sautējumos un dabīgās sulās, kas ir vienkārša un lēta iespēja bagātināt uzturu ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām.

Tādējādi spinātu iekļaušanai uzturā ir šādas priekšrocības:

1. Novērst redzes zudumu ar vecumu, jo tas ir bagāts ar antioksidantu luteīnu;
2. Novērst resnās zarnas vēzi, jo tas satur luteīnu;
3. Novērst anēmiju, jo tajā ir daudz folijskābes un dzelzs;
4. Aizsargājiet ādu no priekšlaicīgas novecošanās, jo tajā ir daudz vitamīnu A, C un E;
5. Palīdziet zaudēt svaru, par zemu kaloriju daudzumu.

Lai iegūtu šos ieguvumus, jums vajadzētu patērēt apmēram 90 g spinātu 5 reizes nedēļā, kas ir līdzvērtīgi apmēram 3,5 ēdamkarotēm šī vārīta dārzeņa.

Uztura informācija

Šajā tabulā sniegta informācija par uzturvērtību, kas līdzvērtīga 100 g neapstrādātu un sautētu spinātu.

Ideāls ir spinātu patēriņš galvenajās maltītēs, jo tā antioksidanta luteīna uzsūkšanās palielinās līdz ar maltītes taukiem, kas parasti atrodami preparāta gaļā un eļļās.

Turklāt, lai palielinātu spinātu dzelzs uzsūkšanos, ēdienreizes desertā jāēd citrusaugļi, piemēram, apelsīns, mandarīns, ananāsi vai kivi.

Spinātu sula ar ābolu un ingveru

Šo sulu ir viegli pagatavot, un tā ir lieliska iespēja novērst un apkarot dzelzs deficīta anēmiju.

Sastāvdaļas:

• Citrona sula
• 1 mazs ābols
• 1 sekla ēdamkarote linu sēklu
• 1 glāze spinātu
• 1 karote rīvēta ingvera
• 1 karote medus
• 200 ml ūdens

Sagatavošanas režīms:

Visas sastāvdaļas sakuļ blenderī, līdz spināti ir labi sasmalcināti, un pasniedz atdzesētu. Lai zaudētu svaru, skatiet vairāk sulu receptes.

Spinātu pīrāga recepte

Sastāvdaļas:

• 3 olas
• 3/4 glāzes eļļas
• 1 glāze vājpiena
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1 glāze pilngraudu miltu
• 1/2 tase visu veidu miltu
• 1 tējkarote sāls
• 1 ķiploka daiviņa
• 3 ēdamkarotes rīvēta siera
• 2 saišķi sasmalcinātu spinātu, sautēti ar ķiplokiem, sīpoliem un olīveļļu
• ½ glāze mocarellas siera gabaliņos

Sagatavošanas režīms:

Mīklas pagatavošanai blenderī sakuļ olas, eļļu, ķiplokus, pienu, rīvētu sieru un sāli. Tad pakāpeniski pievieno izsijātus miltus un sakuļ līdz viendabīgai masai. Visbeidzot pievienojiet cepamo pulveri.

Sautē spinātus ar ķiplokiem, sīpoliem un olīveļļu, un jūs varat pievienot arī citas sastāvdaļas, piemēram, tomātus, kukurūzu un zirņus. Šajā pašā pannā pievienojiet sasmalcinātu mocarellas sieru un pīrāgu mīklu, visu samaisiet līdz viendabīgai masai.

Lai saliktu, ieeļļojiet taisnstūra formu un ielejiet maisījumu no pannas, ja vēlaties, virsū uzlieciet rīvētu parmezānu. Liek iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā uz 45 līdz 50 minūtēm vai līdz mīkla ir gatava.

Skatiet citus pārtikas produktus, kas bagāti ar dzelzi.