8 Pará riekstu ieguvumi veselībai (un kā to lietot)

Saturs

• 1. Veicina sirds veselību
• 2. Varētu novērst vēzi
• 3. Palīdz uzturēt smadzeņu veselību
• 4. Uztur matus un nagus veselīgus
• 5. Samazina augstu asinsspiedienu
• 6. Nostiprina imūnsistēmu
• 7. Kanns palīdz regulēt vairogdziedzeri
• 8. Lielisks enerģijas avots
• Uztura informācija
• Kā patērēt
• Brazīlijas riekstu farofa recepte
• Iespējamās blakusparādības

Brazīlijas rieksts ir eļļas augu sēklu auglis, kā arī zemesrieksti, mandeles un valrieksti, kuriem ir vairākas priekšrocības veselībai, jo tajos ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, selēna, magnija, fosfora, cinka un B un E kompleksa vitamīnu. .

Tā kā tie ir ļoti barojoši, šie žāvētie augļi varētu veicināt holesterīna līmeņa samazināšanos, uzlabot imūnsistēmu un novērst dažu veidu vēzi. Brazīlijas rieksts ir tā sauktā koka auglis Bertholletia excelsa kas aug galvenokārt Dienvidamerikā, un to var iegādāties lielveikalos un veselīgas pārtikas veikalos.

Brazīlijas riekstam ir vairākas priekšrocības veselībai, piemēram:

1. Veicina sirds veselību

Brazīlijas rieksti ir bagāti ar antioksidantiem un citiem savienojumiem, piemēram, selēnu un E vitamīnu, kas palīdz pazemināt ZBL holesterīnu, kas pazīstams arī kā sliktais holesterīns, un līdz ar to samazina tādu slimību risku kā ateroskleroze un sirdslēkme.

Turklāt tas satur magniju, šķiedrvielas un labos taukus, piemēram, omega-3, kas arī veicina ZBL holesterīna samazināšanos un labā holesterīna, ABL, kā arī arginīna un resveratrola, kas atvieglo asinsriti, samazināšanos. novēršot trombozi.

2. Varētu novērst vēzi

Pateicoties lielajam selēna, E vitamīna un flavonoīdu saturam, Brazīlijas rieksts varētu palīdzēt novērst dažus vēža veidus, galvenokārt plaušu, krūts, prostatas un resnās zarnas. Šiem savienojumiem ir augsts antioksidanta spēks, kas ne tikai novērš šūnu brīvo radikāļu radīto kaitējumu, bet arī palielina ķermeņa aizsardzību, uzlabojot imūnsistēmu.

3. Palīdz uzturēt smadzeņu veselību

Brazīlijas rieksts, jo tajā ir daudz selēna un E vitamīna, kas nodrošina pretiekaisuma un antioksidanta īpašības, varētu palīdzēt uzlabot kognitīvo funkciju un novērst tādas slimības kā Alcheimera, Parkinsona un senils demenci.

Turklāt šo žāvēto augļu lietošana varētu palīdzēt uzlabot garastāvokli, jo depresija var būt saistīta ar zemu cinka un selēna līmeni.

4. Uztur matus un nagus veselīgus

Tā kā tajā ir daudz selēna, cinka, B vitamīna, omega-3 un E vitamīna, regulāra šo augļu lietošana veicina matu, ādas un naglu veselību. Šīs barības vielas ir būtiskas, lai stiprinātu matus un novērstu matu izkrišanu, veicinātu ādas dziedināšanu, novērstu priekšlaicīgu novecošanos un grumbu veidošanos, kā arī stiprinātu nagus.

5. Samazina augstu asinsspiedienu

Tā kā tajā ir daudz arginīna, magnija, kālija un antioksidantu, Brazīlijas riekstu lietošana varētu veicināt asinsvadu relaksāciju, veicinot asinsriti un tādējādi pazeminot asinsspiedienu.

6. Nostiprina imūnsistēmu

Brazīlijas rieksts arī stiprina imūnsistēmu, jo tajā ir vairāki komponenti, piemēram, selēns, kas palīdz mazināt iekaisumu un kam piemīt antioksidanta īpašības, turklāt tam ir daudz cinka un E vitamīna, kas aizsargā pret infekcijām, novēršot slimības, piemēram, selēnu. gripa un saaukstēšanās.

7. Kanns palīdz regulēt vairogdziedzeri

Selēns un cinks ir nepieciešami vairogdziedzera hormonu sintēzei. Šo minerālu trūkums var izraisīt hipotireozi un citas ar vairogdziedzeri saistītas slimības. Lai gan tas nav pilnībā pierādīts, Brazīlijas riekstu patēriņš varētu palīdzēt regulēt vairogdziedzeri un dot labumu cilvēkiem, kuri cieš no problēmām, kas saistītas ar šo dziedzeru.

8. Lielisks enerģijas avots

Para riekstos ir daudz tauku, galvenokārt polinepiesātināto un mononepiesātināto, kas organismam nodrošina kalorijas. Turklāt tas ir bagāts ar olbaltumvielām un kāliju, un tāpēc šo augli ir iespējams iekļaut uzkodās pirms vai pēc fiziskām aktivitātēm, veicinot arī muskuļu augšanu un atjaunošanos.

Uztura informācija

Šajā tabulā ir norādīts uzturvērtības sastāvs 100 g Brazīlijas riekstu:

Ir svarīgi pieminēt, ka, lai iegūtu visas iepriekš minētās priekšrocības, Brazīlijas rieksti tiek iekļauti veselīgā un sabalansētā uzturā.

Kā patērēt

Lai iegūtu tā priekšrocības, ieteicams patērēt 1 Brazīlijas riekstu dienā apmēram 5 dienas nedēļā. Tomēr ir svarīgi nelietot vairāk par 10 g dienā, jo liels šīs pārtikas daudzums var izraisīt tādas problēmas kā sāpes, muskuļu vājums un nagu traipi.

Pará riekstus var uzglabāt vēsā vietā un pasargāt no saules gaismas, lai nezaudētu savas īpašības, un tos var ēst neapstrādātus vai kopā ar augļiem, vitamīniem, salātiem, graudaugiem un desertiem.

Brazīlijas riekstu farofa recepte

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta sīpola;
• 2 vienības sasmalcinātu ķiploku;
• 59 g sasmalcinātu kastaņu;
• 100 g neapstrādātu maniokas miltu;
• Sāls un melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošanas režīms

Sautējiet sīpolu un ķiplokus sviestā, pievienojiet kastaņu un miltus. Ļaujiet tai cept apmēram 5 minūtes, garšojiet ar sāli un pipariem un atstājiet vēl 5 minūtes, maisot visas sastāvdaļas. Izslēdziet siltumu un pasniedziet.

Iespējamās blakusparādības

Augstā selēna satura dēļ pārmērīgs Pará riekstu patēriņš var izraisīt intoksikāciju, kas var izraisīt nopietnas problēmas, piemēram, elpas trūkumu, drudzi, nelabumu un dažu orgānu, piemēram, aknu, nieru un sirds, darbības traucējumus.

Ziniet arī zemesriekstu priekšrocības, kas arī uzlabo garastāvokli un aizsargā sirdi.