Vai seleriju sula var palīdzēt zaudēt svaru?

Saturs

• Kāpēc cilvēki to dzer?
• Pievienots citiem dzērieniem
• Vai tas var palīdzēt zaudēt svaru?
• Citi iespējamie ieguvumi
• Pretiekaisuma īpašības
• Var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu
• Var pazemināt augstu holesterīna līmeni
• Iespējamās negatīvās puses
• Šķiedras zudums
• Nātrijs var pievienot
• Apakšējā līnija

Selerijas sulas dzeršana katru rītu ir jauna veselības aizsardzības tendence, kas tiek reklamēta kā vispārējās veselības uzlabošana un svara zaudēšanas veicināšana.

Ir pierādīts, ka selerija un tās sula nodrošina vairākus ieguvumus veselībai, un jums var rasties jautājums, vai svara zudums ir viens no tiem.

Šajā rakstā pastāstīts, vai selerijas sula var palīdzēt zaudēt svaru.

Kāpēc cilvēki to dzer?

Tiek uzskatīts, ka seleriju sulai ir vairākas priekšrocības, ieskaitot svara zaudēšanu un uzlabotu zarnu un ādas veselību. Tagad ir iedoma to dzert svara zaudēšanai.

Tie, kas seko šai tendencei, katru rītu tukšā dūšā izdzer 16 unces (475 ml) sulas.

Lai pagatavotu savu, jūs varat sulas selerijas kātiņus - vai arī sajaukt tos un izkāš no augu šķiedras. No viena liela selerijas ķekara vai apmēram 9 kātiņa tiek izgatavotas 16 unces (475 ml) sulas.

Šis populārais dārzenis ir bagāts ar daudzām barības vielām, ieskaitot folātus, kāliju, mangānu un vitamīnus A, C un K. Tas ir arī lielisks riboflavīna, B6 vitamīna, pantotēnskābes, kalcija, magnija un fosfora avots (1).

Selerijas sulā jūs patērējat vairāk šo uzturvielu vienā svarā, jo tās augu šķiedra ir noņemta.

Lai gan daudzi cilvēki atbalsta šo tendenci, pētījumi nepamato tās priekšrocības.

Pievienots citiem dzērieniem

Selerijas sulu var lietot atsevišķi vai pievienot citiem dzērieniem, piemēram, zaļajiem kokteiļiem. Šie dzērieni parasti satur dažādus augļus un dārzeņus.

Tas padara uzturvērtību līdzsvarotāku dzērienu, kas joprojām sniedz dažas selerijas sulas priekšrocības.

Turklāt jūs varat papildināt savu smoothie ar olbaltumvielu avotiem, piemēram, jogurtu vai olbaltumvielu pulveri, kā arī ar tauku avotiem, piemēram, riekstu sviestu vai avokado, lai iegūtu papildu veselības uzlabojumus.

Seleriju sula ir bagāta ar vairākiem vitamīniem un minerālvielām. Kaut arī tā dzeršana katru rītu var būt jaunākais veselības traks, šo tendenci neatbalsta pētījumi.

Vai tas var palīdzēt zaudēt svaru?

Bieži tiek teikts, ka seleriju sula veicina svara zudumu.

Atbalstītāji apgalvo, ka, dzerot 16 unces (475 ml) katru rītu, sadalās un izšķīst tauku šūnas, kas glabājas jūsu aknās. Tomēr šim apgalvojumam trūkst zinātnisku pierādījumu, un tas prasa turpmāku izpēti (2).

Tomēr seleriju sula citos veidos var veicināt svara zudumu.

Jūsu svars ir atkarīgs no tā, cik daudz kaloriju jūs patērējat visas dienas laikā (3, 4, 5, 6).

Seleriju sulā ir salīdzinoši maz kaloriju, nodrošinot 85 kalorijas uz 16 uncēm (475 ml) (7).

Augstkaloriju dzērienu, piemēram, saldu kafijas dzērienu vai sodas, aizstāšana ar seleriju sulu ir saprātīga izvēle, ja mēģināt zaudēt svaru.

Turklāt, dzerot mazkaloriju dzērienus, piemēram, selerijas sulu, pirms ēdienreizēm, iespējams, palielināsies pilnvērtīgums un varēsi ēst mazāk kaloriju (8).

Lai arī selerijas sula ir veselīgs dzēriens ar zemu kaloriju daudzumu, ilgtermiņa svara zaudēšanas atslēga nav saistīta ar vienu ēdienu. Tā vietā apvienojiet vingrošanu ar barojošu diētu, kuras pamatā ir veseli ēdieni.

Seleriju sulā ir maz kaloriju un tas var palīdzēt samazināt svaru, ja jūs to dzerat, nevis dzērienus ar augstāku kaloriju daudzumu. Tomēr maz ticams, ka tas pats veicinās svara zaudēšanu.

Citi iespējamie ieguvumi

Seleriju sulai var būt vairākas citas priekšrocības.

Pretiekaisuma īpašības

Seleriju sula satur daudz fitonutrientu, kas ir augu savienojumi, kuriem ir pierādīta pretiekaisuma iedarbība (9, 10).

Flavonoīdi ir galvenā selerijas fitonutrientu klase. Paaugstināta flavonoīdu uzņemšana ir saistīta ar mazāku sirds slimību, diabēta un vēža risku (11, 12).

Tādējādi vesela selerija un tās sula var palīdzēt novērst noteiktas slimības.

Var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu

Seleriju sula var arī palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu (13).

Šis efekts, iespējams, ir saistīts ar selerijas nitrātu koncentrāciju, kas veicina sirds veselību un palīdz pazemināt asinsspiedienu (14, 15).

Tos nedrīkst sajaukt ar nitrātiem un nitrītiem, ko izmanto pārtikas konservēšanā, un tie ir saistīti ar negatīvo iedarbību (15).

Var pazemināt augstu holesterīna līmeni

Selerijas var arī palīdzēt samazināt holesterīna līmeni (16).

Vairāki pētījumi ar dzīvniekiem selerijas uzņemšanu saista ar ievērojamu holesterīna līmeņa pazemināšanos (17, 18, 19).

Tomēr joprojām ir nepieciešami cilvēku pētījumi.

Seleriju sula var sniegt vairākus ieguvumus veselībai, piemēram, samazināt iekaisumu, asinsspiedienu un holesterīnu.

Iespējamās negatīvās puses

Kaut arī seleriju sula tiek atzīta par drošu, jums jāzina daži no iespējamiem negatīvajiem aspektiem.

Šķiedras zudums

Kad sulu selerijas, jūs zaudējat augu labvēlīgās šķiedrvielas.

Vienā seleriju ķekarā - ap 9 kātiem - iesaiņo apmēram 9 gramus šķiedrvielu, savukārt 16 unces (475 ml) sulas satur tikai nenozīmīgu daudzumu (1, 2).

Šķiedrvielu uzņemšana ir saistīta ar daudzām priekšrocībām, sākot no palielināta svara zaudēšanas līdz veselīgai zarnai (20, 21, 22).

Nātrijs var pievienot

Vēl viens selerijas sulas potenciālais negatīvais elements ir pārmērīga nātrija uzņemšana.

Selerijās dabiski ir daudz nātrija ar vienu kātiņu, kas nodrošina 32 mg - un tikai 16 unces (475 ml) sulas, kas satur vairāk nekā 400 mg (1, 2).

ASV Veselības departaments iesaka pieaugušajiem uzturā, kas dienā ir zemāks par 2300 mg, ievērot veselīgu uzturu (23).

Tādējādi, ja jūs jau patērējat daudz sāls, glāze selerijas sulas varētu likt jums pāri malai.

Tā kā nātrija pārmērīga uzņemšana ir saistīta ar paaugstinātu asinsspiedienu, cilvēkiem, kuriem ir šā stāvokļa risks, jāievēro piesardzība, dzerot selerijas sulu (24, 25).

Lai arī selerijas sula parasti ir droša, tās trūkumi ir arī šķiedrvielu trūkums un augsts nātrija līmenis.

Apakšējā līnija

Lai gan selerijas sulas dienas deva ir pēdējais veselības traks, tā pati par sevi neveicina svara zudumu.

Tomēr seleriju sula var palīdzēt zaudēt svaru, ja jūs to dzerat kaloriju dzērienu vietā. Turklāt tas var palīdzēt samazināt iekaisumu un asinsspiedienu.

Tomēr, ja vēlaties zaudēt svaru, labāk veikt lielākas uztura un dzīvesveida izmaiņas - ne tikai sekojiet jaunākajām tendencēm.